四川烧血旺做法大全：四川红烧血旺？

今天给各位分享四川烧血旺做法大全的知识，其中也会对四川红烧血旺进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、请指点下毛血旺的经典做法?
• 2、毛血旺怎么烧啊?
• 3、血旺的做法
• 4、毛血旺怎么做?求详细

请指点下毛血旺的经典做法?

1、将鸭血切成条块，入沸水氽煮后捞出；黄豆芽切去须根，火腿肠切成大片，猪肉（肥瘦各半）切成片，莴笋头切成条，黄花抽去睢蕊，干辣椒切节。

2、鸭血、午餐肉切片，鱿鱼斜切，牛肚切丝。步骤 2 豆芽提前洗净，放入锅中焯一下。步骤 三 取出焯过的豆芽，放在碗底。步骤 四 锅中倒入半锅水，加入浓汤宝。步骤 五 倒入适量毛血旺基料，烧开。

3、用料 用料看下方 毛血旺～经典川菜的做法 黄鳝（可免）牛肚（牛百叶也可以）五餐肉（火腿肠也可以）鸭血（猪血也可以）窝笋（用的半只）豆芽（一元钱的）生菜（一小朵）自己还喜欢什么配料自己配上。

4、在此，我为大家简单介绍一下毛血旺的做法，一起来学习吧！ 菜品介绍 毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂取名毛血旺。这道菜是川菜江湖菜的鼻祖之一。

毛血旺怎么烧啊?

倒适量的毛血旺底料，大火烧开。步骤step 6 烧开的汤里放入豆腐皮、鸭血、鱿鱼、毛肚。煮约5分钟，关火盛出。步骤step 7 葱蒜切末。步骤step 8 放到碗里。步骤step 9 干辣椒洗净，去掉蒂。

所有食材分别焯烫一下备用，可以使煮好的毛血旺汤汁清透红亮，口味更佳。黄鳝焯烫，可以把黄鳝外皮上的黏液洗得更干净，减少黄鳝的腥味。

毛血旺的做法 步骤step 1 将猪血和午餐肉切成小块。步骤step 2 将干辣椒和蒜头切碎。步骤step 3 锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入豆芽、香菇和豆腐皮，焯5分钟，捞出装盘备用。

倒入适量毛血旺基料，烧开。步骤 六 将豆腐皮、鸭血、鱿鱼、毛肚放入煮好的汤中。煮5分钟左右，关火出锅。步骤 七 切碎的大蒜。步骤 八 把它放在碗里。步骤 将干辣椒洗净，去蒂。放入碗中，放入胡椒（胡椒粉）。

血旺的做法

锅烧热多倒油，放入花椒，麻椒，和干辣椒炸香后浇在上面即可。

自制毛血旺的做法 步骤step 1 准备食材。鸭血和午餐肉切成片状，鱿鱼斜切花，牛肚切丝。步骤step 2 豆芽提前洗干净，下锅焯熟。步骤step 3 捞出焯好的豆芽，放在碗底。步骤step 4 锅里倒入半锅水，加一块浓汤宝。

热爱生活的小猪猪1O 2023-11-17 · 贡献了超过524个回答 关注 毛血旺是一道由鸭血、毛肚、鳝鱼等食材制成的川菜。将食材焯水后放入底料和高汤中煮至入味，最后盛入碗中撒上葱花和芝麻即可。

毛血旺怎么做?求详细

准备食材。鸭血和午餐肉切成片状，鱿鱼斜切花，牛肚切丝。步骤step 2 豆芽提前洗干净，下锅焯熟。步骤step 3 捞出焯好的豆芽，放在碗底。步骤step 4 锅里倒入半锅水，加一块浓汤宝。

自制毛血旺的做法 步骤step 1 准备食材。鸭血和午餐肉切成片状，鱿鱼斜切花，牛肚切丝。步骤step 2 豆芽提前洗干净，下锅焯熟。步骤step 3 捞出焯好的豆芽，放在碗底。步骤step 4 锅里倒入半锅水，加一块浓汤宝。

毛血旺的做法 步骤step 1 猪血，基围虾，油麦菜，黄豆芽清洗干净，焯水后控干水分待用。步骤step 2 木耳泡发后清洗干净，焯水两分钟。步骤step 3 午餐肉，切一厘米左右的片备用。

毛血旺做法1 材料：猪血300克（鸭血也可以），牛百叶250克，黄豆芽200克，干豆腐皮一张，梅林午餐肉一块。配料：干辣椒，红泡椒，郫县豆瓣酱 ，自制火锅底料，大蒜，花椒，料酒，鸡精。

倒入适量毛血旺基料，烧开。步骤 六 将豆腐皮、鸭血、鱿鱼、毛肚放入煮好的汤中。煮5分钟左右，关火出锅。步骤 七 切碎的大蒜。步骤 八 把它放在碗里。步骤 将干辣椒洗净，去蒂。放入碗中，放入胡椒（胡椒粉）。

四川烧血旺做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于四川红烧血旺、四川烧血旺做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。