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四川美食,四川美食有哪些

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍四川美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 四川特产排行榜前十名?

四川特产排行榜前十名?

第一:郫县豆瓣,做川菜必不可少的佐料。

第二:新繁泡菜,酸酸甜甜的非常下饭,我最喜欢吃泡青豆,非常脆爽。

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第三:张飞牛肉,历史悠久,色香味俱全。

第四:老腊肉成都烟熏老腊肉煮在锅里,远远就能闻到香味

第五:唐场豆腐乳,有三百多年的历史了。

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第六:竹叶青茶、碧潭飘雪等等的青茶,清新淡雅,乃为贡茶。

第七:蜀锦,蜀绣,成都历史文化的遗存。

第八:川酒,其中以茅台、五粮液最为出名。

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第九:麻辣兔头,休闲小吃,麻辣味突出四川的味道。

四川特产比较多,举几个我自己比较喜欢的吧。

1.白酒,川酒比较出名,去五粮液,泸州老窖,郎酒,剑兰春等。

2.郫县豆瓣,四川家里炒菜,家家户户都要用到的,没有郫县豆瓣,就缺少川菜的灵魂。

3.花椒,特别是汉源的花椒尤为出名,四川地区湿气重,花椒可以去湿,所以川菜一般都要放花椒。

4.叶儿粑,也有的地方叫猪儿粑,四川地区的特色传统名小吃。

5.钵钵鸡,乐山地区的小吃,钵钵鸡不一定是真有鸡,就像鱼香茄子就要有鱼一样,钵钵鸡是各种麻辣佐料配上各种菜凉拌,就叫钵钵鸡。

6.蜀绣,和苏绣,湘绣,粤绣并称为中国四大名绣。

7.蜀锦,在古时候,可是***贡品,至今已有2000多年的历史。

8.四川腊肉,因四川的地里气候条件的原因,做出来的腊肉在全国乃至全世界都很出名,那种熏制过的独特美味让人难以忘怀。

9.竹叶青,生长于峨眉山,峨眉山因海拔高生长的茶很有特色。

到此,以上就是小编对于四川美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川美食的1点解答对大家有用。