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云南花米饭的做法大全,云南花米饭的做法大全窍门

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南米饭做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南花米饭的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 做花花米怎么做?
  2. 贵定花米饭的制作?
  3. 白菜米饭的做法?

做花花米怎么做?

做花花米的具体方法如下:1. 花花米是从花的花瓣中提取出来的,首先需要***摘新鲜的花瓣;2. 将花瓣放在清水浸泡,去除花瓣中的杂质,减少苦味;3. 去掉花瓣中的花柱和花蕊,只保留花瓣;4. 将花瓣晾干或置于烘干机中烘干;5. 烘干后的花瓣用搅拌机或研磨机研磨成细粉;6. 小心地将花粉压缩成米粒大小,就可以食用或加入烹饪中了。

上述是做花花米的具体方法,并且花花米是一种食材,可以加入烹饪中或直接食用。

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图片来源网络,侵删)

用料:

花米饭,大黄米,梗米,玫瑰花糖、桂花糖 

做法:

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(图片来源网络,侵删)

米淘洗干净,放大量水泡着放冰箱

沥水、放盘子里、放玫瑰糖和桂花糖,水开后蒸25分钟

放一点点橄榄油拌均、放保鲜袋整形即可

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(图片来源网络,侵删)

花生米放在沸水中浸一下,立即捞起,放入缸中。

2.将食盐、糖蜜素、五香粉、奶油等,冲入开水拌匀,然后倒入花生米缸中,搅拌均匀,用布盖好,浸泡40分钟,取出后稍晾干备用

3.将清洁黄砂入锅炒热,再倒入花生米不停地翻炒,直到噼啪作响,取出几粒花生米,如果用手捻易脱皮,花生米肉象牙色,即可起锅,筛去黄砂,

贵定花米饭的制作

1:把糯米洗干净,然后泡一天水,然后换上枫叶水泡好。

2:把枫叶选好、叶子要不老不嫩那种才比较好。

3:选好后把枫叶拿去打磨成碎片、越碎越细越好。

4:以上准备都弄好了之后,把糯米拿去蒸、水得放有打磨好的枫叶、也就是特制的枫叶水。

5以上材料都准备好了之后,就等待糯米饭的蒸熟、蒸好之后即可食用。

白菜米饭的做法?

食材圆***、鸡蛋、隔夜米饭、葱

教程:

1锅内热油将鸡蛋炒散备用

2锅里再加点油炒香葱花,接着倒入圆***炒熟,再加入炒好的鸡蛋和隔夜米饭

3接着调味:两勺生抽、一勺老抽、一点盐、一点胡椒粉,炒匀炒熟即可出锅

主料:丝苗米150克、鸡胸脯肉100克、香菇适量、鱼露少许

辅料:虾米1把、***1颗、洋葱1/2个、蒜1粒.红椒少许.水220毫升、花生油1/2汤匙、食盐1/2茶匙白糖适量、淀粉适量.香油适量.料酒适量、柠檬汁适量、香菜适量、生抽30毫升、鸡精少许

1、米洗好后用冷水泡一个小时

2、泡发香菇,为使香菇入味,再泡香菇的水里加点盐

3、鸡肉切小丁,用适量的盐、糖、生粉、绍酒和麻油腌制,为使鸡肉鲜嫩清香,再滴几滴新柠檬汁

4、砂锅内抹一层生油;倒入泡好的米,节1汤匙油和1汤匙盐,搅拌均匀,加一把虾米,倒入开水后,盖上盖子进微波炉高火档转5分钟,再中火档转7分钟

5、烧一锅开水,把***洗净一切为四,冬菇切片,在水里加一汤匙油和一汤匙盐,把***和冬菇分别扔进开水里焯熟,拿出来冲一下冷水滴干备用

6、洋葱、葱头和香菜切碎,红椒切圈;起油锅爆香洋葱、蒜和红椒,倒入酱油和水,加入糖,煮开后放少许鸡精。把香菜碎放碗里,滴上享有,把刚煮好滚烫的油倒进碗里,调味汁就做好了

7、把鸡丁平铺在饭上,盖上盖子,以小火档转4到5分钟

8、把冬菇片和***放进去,闷10分钟,打进一只鸡蛋,闷5分钟后灯鸡蛋5成熟变成糖心鸡蛋(蛋白凝固,蛋黄还是液体)后淋上调味汁,戳穿鸡蛋搅拌均匀即

到此,以上就是小编对于云南花米饭的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南花米饭的做法大全的3点解答对大家有用。