贵州酸汤油饭的做法大全：贵州酸汤配什么油？

今天给各位分享贵州酸汤油饭的做法大全的知识，其中也会对贵州酸汤配什么油进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、油饭的好吃做法
• 2、古早味油饭的美味做法?
• 3、油饭的做法,油饭怎么做
• 4、酱香油饭的做法步骤图,酱香油饭怎么做好吃
• 5、【月子油饭的做法】月子油饭怎么做
• 6、简易香菇油饭的经典做法?

油饭的好吃做法

1、做法 1 步骤1小火起油锅（3大匙麻油），将姜丝放入后，炒至姜丝干瘪、香味四溢。2 步骤2将三层肉块丢入拌炒，直至肉皮表面略熟。

2、做法：鸡腿肉洗净加入料酒、生抽、黑胡椒粉、辣椒粉，搅拌均匀腌制15分钟，香菇切片。热油煸炒香菇片，待出香味时倒入酱汁，小火煮1分钟。倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒均匀（鸡肉炒久一点没有腥味）。

3、将所需食材备齐，香菇泡水再切成细丝，香菇水别倒掉，备用。长糯米在蒸煮前须先泡5小时。将洗好的米放入饭桶中，转大火当水滚时，再将饭桶放入锅中。

古早味油饭的美味做法?

1、正 宗 古 早 味 油 饭 用料：长糯米 一斤、香菇 10朵、虾米 30克、瘦肉 150克、红葱头 30克、老姜 20克、麻油 3大匙、酱油 3大匙、白胡椒粉 1大匙、鸡粉 1大匙、香菇水 半碗。

2、组合油饭：先倒一半汤汁加一些料跟糯米饭拌匀， 用拨拌的方式米粒拌开才会漂亮，慢慢加汤汁，拌到糯米饭都有颜色，也全部拌开就完成，汤汁不一定全部用完。13：最后撒一点白胡椒粉跟香菜，就是美味的古早味油饭。

3、做法 1 将圆糯米及长糯米还有白米清洗干净（用清水冲洗约3遍），放入电锅内，放少许盐及滴几滴油，按下煮饭即可。2 将香菇及虾米清洗泡热水备用。3 香菇泡软切成条状备用，五花肉也切成条状，备用。

油饭的做法,油饭怎么做

做法步骤：准备一个洋葱切片后切成末，大蒜拍几个切碎，洋葱的量是大蒜的三倍。香菇泡发之后切片，再准备一些泡发的干贝也用刀切碎，这两个食材非常的鲜美，跟油饭是绝配。300克糯米泡水备用。

做法 1 步骤1小火起油锅（3大匙麻油），将姜丝放入后，炒至姜丝干瘪、香味四溢。2 步骤2将三层肉块丢入拌炒，直至肉皮表面略熟。

做法 三层肉切丝、鱿鱼及香菇泡水后切丝备用。糯米放入电锅中煮熟，糯米与水为1：0.6。

做法：鸡腿肉洗净加入料酒、生抽、黑胡椒粉、辣椒粉，搅拌均匀腌制15分钟，香菇切片。热油煸炒香菇片，待出香味时倒入酱汁，小火煮1分钟。倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒均匀（鸡肉炒久一点没有腥味）。

接下来，我们简单为大家说一说天冷的时候就该吃油饭，家常美味又能解馋，再挑食的孩子都喜欢吃。

酱香油饭的做法步骤图,酱香油饭怎么做好吃

做法 三层肉切丝、鱿鱼及香菇泡水后切丝备用。糯米放入电锅中煮熟，糯米与水为1：0.6。

食材：米饭一碗相克食物，包菜2片相克食物，胡萝卜一小段相克食物，香肠一小段相克食物，盐少许，生抽半勺，老抽几滴，白糖半勺相克食物。 准备好米饭。 切好胡萝卜包菜和香肠。

做法 1 将圆糯米及长糯米还有白米清洗干净（用清水冲洗约3遍），放入电锅内，放少许盐及滴几滴油，按下煮饭即可。2 将香菇及虾米清洗泡热水备用。3 香菇泡软切成条状备用，五花肉也切成条状，备用。

首先用鸡汤和香料来熬酱油，锅里倒入和酱油等量的鸡汤，下入少量八角桂皮和草果。02 烧开之后用小火慢慢煨，直到水位下降三分之二后就可以关火了。

【月子油饭的做法】月子油饭怎么做

做法：糯米加水用电子锅煮成熟饭。起油锅放入麻油三大匙在放点猪油，将香菇先爆香。加入虾米一起爆香至出味。在加入肉丝/糖/蚝油/葱酥（泡香菇的水一起加入）炒到入味略为收汁既可关火。

做法步骤：准备一个洋葱切片后切成末，大蒜拍几个切碎，洋葱的量是大蒜的三倍。香菇泡发之后切片，再准备一些泡发的干贝也用刀切碎，这两个食材非常的鲜美，跟油饭是绝配。300克糯米泡水备用。

做法： 发鱿鱼法：备一锅温水，1条干鱿鱼加上2汤匙盐，水盖过鱿鱼后，浸泡个2-3个小时后，清洗干净即可。 糯米洗净，用水浸泡一夜，沥干水份，备用。 肉丝以太***、酱油和一点米酒抓一下备用。

简易香菇油饭的经典做法?

1、做法：鸡腿肉洗净加入料酒、生抽、黑胡椒粉、辣椒粉，搅拌均匀腌制15分钟，香菇切片。热油煸炒香菇片，待出香味时倒入酱汁，小火煮1分钟。倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒均匀（鸡肉炒久一点没有腥味）。

2、简易香菇油饭的做法图解2红葱头10颗去皮切碎备用。简易香菇油饭的做法图解3干香菇10朵泡开，拧干（才能入味）水切丝，香菇水留用。

3、油饭是我小时候最爱吃的，一直都是妈妈做给我吃，长大了我也学会了做油饭，方法有所改进，味道更加鲜美好吃，一起来看看我的做法吧。

4、五花肉切片，生姜切片，香菇、海蛎干泡发好备用。香菇和海蛎干不需要泡太久，不然香味都跑光了，香菇对半切。炸葱油，锅里放比较多的食用油，放入葱头炸出香味，注意低温炸制，不然会烧焦。

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