重庆甲鱼炖蛇做法图片大全：重庆甲鱼炖蛇做法图片大全***？

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本文目录一览：

• 1、甲鱼鸡蛇汤的做法
• 2、甲鱼、蛇、鸡三样食材一起怎样煲
• 3、甲鱼可以于菜花蛇一起炖嘛
• 4、眼镜蛇和龟煲汤的做法
• 5、甲鱼和蛇和鸡能一起煮汤吗?
• 6、甲鱼和蛇在一起能煲汤

甲鱼鸡蛇汤的做法

准备原材料：甲鱼、蛇、鸡肉，以及适量的姜片、红枣、白醋、盐、糖等调料。 将甲鱼、蛇和鸡肉分别洗净切块备用，同时将红枣和姜片准备好。 将切块的甲鱼、蛇和鸡肉放入开水中焯水，去除血沫和杂质，然后取出备用。

将蛇杀了，将蛇身斩段，用姜块、盐、料酒腌制一会；杀鸡取血取睾丸，斩块；用姜片或姜末、料酒、生抽、食盐腌制一会；把甲鱼（王八）杀了。

甲鱼可以和蛇一起煲汤，这道汤具有凉血滋补的功效。原料：甲鱼肉500克，眼镜蛇肉500克，生姜、盐、绍酒、高汤、鸡油各适量。

步骤： 将甲鱼剁去头，放尽血，放入锅内加清水 1000 毫升烧开，捞出，刮去黑皮，揭下硬盖，取出内脏，剁去爪，剁成 8 厘米 见方的块。蛇肉也剁成 8 厘米 见方的块。葱姜蒜切末待用。

甲鱼、蛇、鸡三样食材一起怎样煲

1、甲鱼血、蛇段、鸡血、蛇血及当归、虫草花、香菇、枸杞、红枣、党参、淮山片一起闷 煮大约一个小时（最好用砂锅小火慢慢煲）。

2、方法/步骤：将南蛇洗净，切小块。鸡洗净，切小块。甲鱼洗净、切小块。锅中放水，水开后将洗好的蛇块和鸡块、甲鱼块放入锅中，焯水备用。

3、将甲鱼、蛇肉和鸡肉分别洗净切块备用。 锅中加水，水开后将甲鱼块、蛇块和鸡块放入锅中焯水备用。 准备一个砂锅，把焯水后的甲鱼肉、鸡肉、蛇肉放进砂锅里，加入适量的水。

甲鱼可以于菜花蛇一起炖嘛

锅中放水，水开后将洗好的蛇块和鸡块、甲鱼块放入锅中，焯水备用。准备一个砂锅，把焯水后的甲鱼肉、鸡肉、蛇肉放进砂锅里，放入适量的水。加入白醋5克，去腥。姜切片、红枣3颗，一同放入锅中。

适宜搭配营养味鲜的鸡肉、龟肉、丝瓜等食物同炖，同时在炖汤时最好多放一些生姜、葱、胡椒等去腥的食材比较好。2 清炖菜花蛇 材料：菜花蛇肉1000克，盐2勺，生姜5克，葱花2克，枸杞5克，蛇油2勺，胡椒粉1勺。

另外，蛇肉还可以加工成块、段、件、丁、丝，最后烹制成多种佳肴。例如四珍炒蛇柳这道菜，就是把鲍鱼丝、甲鱼裙、烧鸭丝、鸡脯丝和蛇肉丝一起，下锅爆炒成菜。

菜花蛇可以炖莴笋。材料 主料：山龟1只（重约2000克），花蛇1条（重约750克），猪瘦肉100克，北芪10克，党参10克，上汤1200克，莴笋200克，姜3片，葱3条，味精，精盐，米酒适量。

是用鸡肉、猪肉同鱼翅一起蒸煮出来的，其菜品颜色淡黄、鲜咸味美、软糯柔滑、醇香适口，不仅味道鲜美，而且营养价值高，被誉为菜中珍品。以上就是关于湘菜中15道著名菜的介绍了，大家有兴趣的话可以去尝一尝。

就在编织袋上剪了几个洞，让甲鱼透透气……没想到，甲鱼“变”成了蛇。其实朋友送来的本就是条菜花蛇。事情发生在嵊州市城西小区。男主人姓钱。后来，在邻居的帮助下，这对夫妻抓住了这条菜花蛇。

眼镜蛇和龟煲汤的做法

1、做法 山龟、眼镜分别去头，开腹除脏，洗净，连皮带壳斩成块件，猪瘦肉洗净切成小方块。三种料同时飞水，倒入疏壳滤去水分。

2、将治净的龟肉斩块，蛇肉斩段，生姜拍松备用。将龟肉、蛇肉放入开水锅中焯过，然后用凉水冲洗干净，再放入炒锅内，加生姜，注入高汤、调味料，用大火烧开，改小火炖20-30分钟，待龟肉、蛇肉软烂出锅即成。

3、将蛇杀了，将蛇身斩段，用姜块、盐、料酒腌制一会；杀鸡取血取睾丸，斩块；用姜片或姜末、料酒、生抽、食盐腌制一会；把甲鱼（王八）杀了。

4、龟肉500克，眼镜蛇肉500克，生姜、盐、鸡精、绍酒、高汤、鸡油各适量。

5、将石金钱龟杀死，去内脏、龟甲和龟骨肉，把龟骨肉上的脂肪等清除干净，洗干净后切成小块，放入冰箱保存备用。 取龟甲放入锅中，注适量水，煮沸10分钟，取出清除肉等所有杂质，清洗干净备用。

甲鱼和蛇和鸡能一起煮汤吗?

甲鱼、蛇和鸡可以一起煮汤，以下是详细的食材清单和制作步骤： 准备原材料：甲鱼、蛇、鸡肉，以及适量的姜片、红枣、白醋、盐、糖等调料。 将甲鱼、蛇和鸡肉分别洗净切块备用，同时将红枣和姜片准备好。

你好！很有营养，凡特施特专注于动物营养 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

甲鱼可以和蛇一起煲汤，这道汤具有凉血滋补的功效。原料：甲鱼肉500克，眼镜蛇肉500克，生姜、盐、绍酒、高汤、鸡油各适量。

甲鱼和蛇在一起能煲汤

当然可以呀跟蛇一起煲汤美味又营养哦 原料： 活甲鱼 1 只（重约 1000 克 ），蛇肉 500 克 ，清汤 1000 克 ，酱油 50 克 ，葱椒料酒 10 克 ，葱 10 克 ，姜 5 克 ，蒜 3 克 ，油 100 克 。

方法/步骤：将南蛇洗净，切小块。鸡洗净，切小块。甲鱼洗净、切小块。锅中放水，水开后将洗好的蛇块和鸡块、甲鱼块放入锅中，焯水备用。

甲鱼、蛇和鸡可以一起煮汤，以下是详细的食材清单和制作步骤： 准备原材料：甲鱼、蛇、鸡肉，以及适量的姜片、红枣、白醋、盐、糖等调料。 将甲鱼、蛇和鸡肉分别洗净切块备用，同时将红枣和姜片准备好。

取一只大煲，下面先垫上竹网下姜片中间放甲鱼，左边围鸡，右边围着蛇，加入冷开水，加火腿小块，入黄酒，广东米酒，当归党参可不加，水开关小火炖烂加少量的盐和糖再炖至入味，千万不要加味精之类的调料，不然可惜了。

快速的爆炒一分钟左右；然后分别倒入清水、甲鱼（王八）块、甲鱼血、蛇段、鸡血、蛇血及当归、虫草花、香菇、枸杞、红枣、党参、淮山片一起闷 煮大约一个小时（最好用砂锅小火慢慢煲）。

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