炒土豆片重庆做法大全：炒土豆片重庆做法大全窍门？

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本文目录一览：

• 1、炒土豆片的做法
• 2、炒土豆片的家常做法
• 3、土豆片怎么炒?
• 4、炒麻辣土豆片怎么做
• 5、辣炒土豆片的做法有哪些?

炒土豆片的做法

1、方法一：1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。 2，下油：油要多，否则会沾锅的。3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。

2、首先是将土豆去皮后切成片备用，记得要洗干净哦。然后把五花肉切成片后备用，五花肉最好用开水洗净。锅内放油加入切好的五花肉翻炒，肉变色后盛出备用。锅内加油用葱花爆香后加入切好的土豆片翻炒。

3、做法：土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片，红辣椒切末。锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入少许的水。转中大火，盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。

炒土豆片的家常做法

方法一：1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。 2，下油：油要多，否则会沾锅的。3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。

做法如下：首先是将土豆去皮后切成片备用，记得要洗干净哦。然后把五花肉切成片后备用，五花肉最好用开水洗净。锅内放油加入切好的五花肉翻炒，肉变色后盛出备用。

做法：土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片，红辣椒切末。锅中放2勺油，加热至5成热，加入生抽，冒出香味后放入土豆片翻炒，加入盐，然后加入少许的水。转中大火，盖上锅盖焖6分钟左右，直至土豆变软。

烹调的第一步是先烧油，把油烧热，然后把土豆片放出来，炸一下，将土豆片炸透就能够了，炸透的标记就是外表轻轻发焦，并且晶莹剔透，那是炸透了。

家常炒土豆片的做法 土豆 胡萝卜去皮，葱切段，蒜静静的躺下。（这时候你可以在菜板上摆一个造型 仅为看着舒服）家常炒土豆片的做法 步骤1 土豆切片泡水，可以去除土豆中的淀粉，炒的时候不容易粘锅。

土豆 胡萝卜去皮，葱切段，蒜静静的躺下。这时候你可以在菜板上摆一个造型 仅为看着舒服。土豆切片泡水，可以去除土豆中的淀粉，炒的时候不容易粘锅。

土豆片怎么炒?

土豆 食材：土豆。 做法： 将土豆洗干净切成片状备用。 起锅烧油，放蒜头咸菜先爆香。 放入土豆片翻炒。 加一点点盐和蚝油，大火翻炒，待土豆片变透明。 加入一点鸡精翻炒均匀即可出锅。

首先是将土豆去皮后切成片备用，记得要洗干净哦。然后把五花肉切成片后备用，五花肉最好用开水洗净。锅内放油加入切好的五花肉翻炒，肉变色后盛出备用。锅内加油用葱花爆香后加入切好的土豆片翻炒。

土豆切片泡水，可以去除土豆中的淀粉，炒的时候不容易粘锅。家常炒土豆片的做法 步骤2 葱蒜切片，胡萝卜切片，土豆片控水，所有食材盛盘，并且摆个造型。

土豆 胡萝卜去皮，葱切段，蒜静静的躺下。这时候你可以在菜板上摆一个造型 仅为看着舒服。土豆切片泡水，可以去除土豆中的淀粉，炒的时候不容易粘锅。

炒麻辣土豆片怎么做

土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片，葱青切斜段。锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入土豆片和蒜片。加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒。土豆片断生后，烹入少量醋。

【制作材料】：土豆2个、洋葱小半个、香芹1根；大蒜2瓣、大葱1节、干辣椒5-6个、豆瓣酱1勺、生抽10克、蚝油5克、白糖2克、鸡精2克。

步骤：1：土豆削皮洗净。2：切成均匀片，不要太薄。3：锅里放入水，水开后放入土豆片烫一下捞出，汤久了容易烂。4：锅里放油，把土豆片两面煎黄备用。5：锅中放油，油热后，放入蒜片，豆瓣酱，可以放入花椒炒香。

辣炒土豆片的做法有哪些?

把青椒去蒂去籽切成小块，土豆去皮切成小片，猪五花肉切成丁，西红柿切成丁，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。

把土豆，胡萝卜切成片准备好 葱花姜末炝锅后放入土豆片，胡萝卜片，翻炒上色后锅中放入水把它们煮熟 把大辣椒掰成块，用少许盐腌一小会，等锅里土豆差不多熟后放入大辣椒继续炒 出锅前放盐即可。

辣炒土豆做法一，材料 土豆500克，尖椒、葱花、蒜茸、干辣椒丝、米醋、盐、味精、花生油、花椒油各适量 做法 将土豆去皮切成粗细均匀的丝，尖椒切丝。将土豆丝下入开水锅中焯至断生。

葱切段，蒜切片，姜切片，土豆切滚刀，辣椒切块。坐锅添油，坐锅添油。大火煎土豆片，勤翻动让土豆两面稍硬起金黄。土豆挪锅一侧，放葱姜蒜小火炒香挪锅边。土豆挪锅一侧放葱姜蒜小火炒香，挪锅边。

步骤1青椒洗净去除籽和蒂 步骤2准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色。

原料：土豆500克、青椒1个、生抽适量、盐5克、鸡精少许，大蒜7克。做法：土豆切成薄片放入水中，把盐放入泡6分钟。青椒切丝，大蒜切末。

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