剁椒四川娃娃菜做法大全：剁椒娃娃菜的做法大全？

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本文目录一览：

• 1、剁椒蒜泥娃娃菜的做法步骤图,怎么做好吃
• 2、姓姓菜怎么做好吃?
• 3、剁椒怎么做饭
• 4、剁椒蒸娃娃菜怎么做
• 5、娃娃菜怎么做好吃

剁椒蒜泥娃娃菜的做法步骤图,怎么做好吃

1、剁椒蒜泥娃娃菜的做法 娃娃菜洗净，切成合适的条状。蒜剁成蒜末。热锅冷油，爆香蒜末，再加剁椒炒出香味后，加入生抽、淀粉水勾芡成料汁。娃娃菜装盘，将剁椒蒜泥汁均匀洒在上面，上锅蒸十几分钟。

2、准备所有食材。 粉丝用温水泡软。 将大蒜剁成蒜蓉。 将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄。 放入剁椒炒出香味。 再放入生抽和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用。

3、如果是给孩子吃，我们也可以***用另外一种做法。先把娃娃菜分成6份，锅中烧水，水开后加入食盐和食用油，把娃娃菜放进去完全煮熟。粉丝提前泡软，放在锅内煮两分钟之后捞出过凉。

4、首先准备好娃娃菜，大蒜，剁椒，小葱。先把娃娃菜和大蒜切好备用。在锅中把娃娃菜汆烫至断生，捞出沥干，装盘。在锅里放入油后加入蒜末并爆香。

5、先把粉丝用温水泡软。娃娃菜洗干净，一颗切成6瓣，小娃娃菜切4瓣。大蒜剁成蒜蓉，香葱切碎。泡好的粉丝装入盘子底部，把娃娃菜铺在粉丝上面。

6、主料：娃娃菜（3棵）、粉丝（1捆）、蒜蓉（大量）、红椒（适量）。调料：海鲜酱油（2汤匙）、鸡粉（适量）、盐、（适量）。

姓姓菜怎么做好吃?

做法：煮泡椒水：锅里加入泡椒10－15棵，八角、盐、油、八角、水、卤料包煮熟，晾凉娃娃菜洗净，摘成一片一片的，用开水焖一分钟，捞起沥干。将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里，泡90分钟即可。

主料：牛杂 配料：白萝卜 调料：植物油、精盐、味精、鸡精粉、红油、耗油、豆瓣酱、十三香粉、料酒、香油、干椒、葱、姜、鲜汤 做法 干椒切段，姜切片，葱挽结。锅置旺火上，放入植物油，下入姜片、干椒煸香。

包菜炒鸡蛋 辣椒面、蒜末、小米辣、葱末、白芝麻淋热油，蚝油、生抽、陈醋个一勺，少许代糖拌匀，包菜焯水，煎颗鸡蛋备用，淋料汁拌匀即可。

娃娃菜做好吃的方法如下：用料：娃娃菜2颗、粉丝40克、大蒜10瓣、剁椒酱30克、生抽10克、酱油5克、橄榄油15克、葱一段。准备所有食材。粉丝用温水泡软。将大蒜剁成蒜蓉。

剁椒怎么做饭

1、出锅后将切好的青蒜撒在上面，吃的时候可从中间将粉丝翻上来，色香味俱佳的剁椒肉末蒸豆腐粉丝，少油少盐，做法简单，味道香，还特别下饭。

2、然后切成块。这里不建议用绞肉机，因为绞肉机把辣椒磨成浆状，水分全部出来。即使把辣椒做成剁椒，也不好吃，里面全是水，只剩下一个辣椒皮。

3、排骨洗净后用开水烫一下，除去表面残留的血水，捞出沥干。将焯好的排骨放入盘中，并加入耗油、料酒、剁辣椒腌制十分钟。将腌制好的排骨放入蒸锅中大火蒸，至下面的水沸腾，再转中火蒸20分钟左右。

4、锅内热油，依次加入生姜、大蒜、老干妈，加入剁椒翻炒，加入清蒸鱼酱油、蚝油、白糖、鸡精、味精，调整盐味。拿一个能盛鱼头的大盘子，上面放粉丝，上面放两根筷子。放上好吃的鱼头，撒上胡椒粉，盖上炒好的剁椒。

5、在鱼头上铺满剁椒。锅中加适量水，大火上气后，放入鱼头，蒸制。蒸约二十分钟，鱼眼鼓起突出即熟，关火后再焖二分钟。开盖后，将盘中蒸出的汤汁倒掉不用。在蒸鱼的过程中，将姜葱蒜切成末备用。锅中放适量茶油，烧热。

剁椒蒸娃娃菜怎么做

洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可关火；把下好的面捞到炒锅里，跟炒好的菜拌匀，出锅装盘。剁椒蒸娃娃菜 原料：娃娃菜2棵，剁椒50克，葱末、姜末、蒜末各1匙，蒸鱼豉油1小匙，蚝油1小匙，胡椒粉少许，植物油适量。

娃娃菜做好吃的方法如下：用料：娃娃菜2颗、粉丝40克、大蒜10瓣、剁椒酱30克、生抽10克、酱油5克、橄榄油15克、葱一段。准备所有食材。粉丝用温水泡软。将大蒜剁成蒜蓉。

剁椒蒸娃娃菜。材料：娃娃菜2个，剁椒50克，葱花、姜末、蒜末各1茶匙，蒸鱼酱油1茶匙，蚝油1茶匙，胡椒粉少许，植物油适量。

娃娃菜怎么做好吃

1、我了解的两种常见的娃娃菜做法：清蒸娃娃菜和蒜蓉娃娃菜。清蒸娃娃菜是将娃娃菜和粉丝蒸煮在一起，加入蒜头和调味料，蒜蓉娃娃菜则是将娃娃菜和蒜头炒在一起，加入生抽、鸡精和食盐等调味料，口感香鲜可口。

2、清炒娃娃菜：将娃娃菜切成段或者小片，放入热锅中炒熟，加入适量的盐和鸡精调味即可。此做法保持了娃娃菜的原汁原味，口感清脆。 娃娃菜豆腐汤：将娃娃菜切成小段，豆腐切块备用。

3、娃娃菜的家常做法就是【酸辣娃娃菜】，其做法简单 方便，做的比较多。想要不辣，只放少许辣椒提味或者选择不辣的辣椒只做配色就行了。

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