重庆芋儿鸡的做法大全,重庆芋儿鸡的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆芋儿鸡的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆芋儿鸡的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧芋儿鸡四川正宗做法？
2. 武汉川菜十大排名？
3. 重庆观音桥小吃？

红烧芋儿鸡四川正宗做法？

材料：鸡肉(350克)、小芋头(500克)、青花椒(1汤匙)、干辣椒(5只)、八角(1粒)、姜(3片)

调料：油(2汤匙)、抽王(2汤匙)、郫县豆瓣酱(2汤匙)、白糖(1/2汤匙)

做法：

1、光鸡洗净斩块，放入沸水中氽烫去血水和异味，捞起沥干水。

2、小芋头削去外皮，洗净切成滚刀块；干辣椒切成丁。

鸡洗净砍适量大小， 佐料：干海椒段、大葱、蒜瓣、姜片、花椒、郫县豆瓣、香叶、八角、桂皮、三奈。 重庆朋友可以买一包烧鸡公佐料加里面。

起锅7成油温下入佐料、糖、蚝油、老抽、生抽、十三香。

佐料炒出香味加入鸡块。大火翻炒加入料酒、鸡精。

水淹过鸡肉大火焖炖，也可用高压锅，自己需要把握好时间。 土鸡炖的时间稍长一些，鸡肉熟后在加芋头，芋头5-8分钟可熟。

装盆可以放葱或香菜！

武汉川菜十大排名？

武汉的川菜有芋儿鸡，重庆水煮鱼，火爆牛蛙，在山海关路，头牌手抓骨，肥牛毛血旺，在汉口二七小路，麻辣牙签肉，餐馆叫付先生在成都，万州烤鱼，水煮牛肉，在北湖，二娃川菜馆，干煸牛肉丝，干煸藕丝，在王家墩东站，赤浪川菜馆，头牌辣子鸡，在徐东东原石锅底商，孜然土豆，豆花牛肉，在东西湖区，鸭血肥肠煲，在东湖附近

重庆观音桥小吃？

重庆的江北区观音桥好吃街，是西部地区的著名街道之一，与北京的三里屯、上海新天地、成都春熙路步行街都是齐名的！同时也是也是重庆人流量最大的商圈之一，也是吃货的天堂。这里汇集了重庆各大特色美食和小吃，钵钵鸡、山城小汤圆、糯米糍粑、芋儿鸡等等！让人目不暇接、流连忘返，只要吃过一次就回味无穷

关于这个问题，重庆观音桥小吃非常有名，有许多美味的小吃可以品尝，以下是一些比较著名的：

1. 烤鱼：重庆的烤鱼非常有名，观音桥附近也有很多烤鱼店，可以品尝到正宗的重庆烤鱼。

2. 麻辣烫：重庆的麻辣烫也很有名，有很多种不同的口味，可以根据个人口味选择。

3. 油炸豆腐：重庆的油炸豆腐非常美味，外酥里嫩，配上辣椒酱更是一绝。

4. 麻辣豆花：重庆的麻辣豆花味道独特，口感丝滑，非常受本地人的欢迎。

5. 火锅：重庆的火锅也非常有名，观音桥附近也有很多火锅店，可以尝到正宗的重庆火锅。

重庆观音桥可以尝试的小吃有很多，比较受欢迎的有：

1. 老重庆烤鱼：以鲜味、辣味和价格实惠著称。

2. 缪氏麻辣香锅：特色是底部的麻辣锅底和各种食材的搭配。

3. 杨氏紫荆鸡公煲：特色是用花椒、大料、肉桂、八角等多种香料烤制，鸡肉鲜嫩，汤汁入味。

4. 重庆小面：香辣可口的小面，可以加入各种配料，如肉末、豆腐皮等。

到此，以上就是小编对于重庆芋儿鸡的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆芋儿鸡的做法大全的3点解答对大家有用。