四川正宗开江土豆做法大全：开江好吃？

今天给各位分享四川正宗开江土豆做法大全的知识，其中也会对开江好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、土豆的各种做法
• 2、正宗四川狼牙土豆的做法
• 3、正宗四川街上叫卖的狼牙土豆配料都有哪些?
• 4、土豆的10种家常做法

土豆的各种做法

土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油 做法 土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。青椒去籽切丝，大蒜切片。植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。

土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用（如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色）。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散；小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄即可出锅。

材料：大土豆1个，青辣椒1个，小红椒2个，大蒜几瓣，葱姜几片，油3汤匙，花椒一小捏，醋3汤匙，盐1茶匙，辣椒油1汤匙。做法：土豆洗净，用刮皮刀刮去外皮；青辣椒切丝；小红椒切几下；蒜切碎。

正宗四川狼牙土豆的做法

1、转中火放入土豆条炸3-4分钟；起锅加入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、葱末、盐、味精，拌匀即可食用。

2、土豆2个、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、盐1勺。 狼牙土豆的做法： 土豆洗净去皮切片。 把土豆用花刀切成狼牙状土豆条。 把土豆条放入水中。 洗去土豆条表面的淀粉。

3、言归正传，那家庭版的狼牙土豆怎么做才好吃开胃呢？首先准备以下配料：土豆3个、洋葱半个、淀粉20克、辣椒面3克、黑芝麻2克、盐2克、胡椒粉1克、十三香1克。食材已经准备妥当，简单处理下。

4、狼牙土豆的做法如下：材料准备：刀、菜板、盆、锅、勺子、铲子、盘子、土豆、清水、食用油、生抽、蚝油、盐、辣椒粉、孜然粉、白芝麻等等。土豆去皮切细条。淘洗一下。

5、步骤1 用专门的模具切刀把每一片切成条（这种模具刀很常见，淘宝上有卖的，几块钱而已，或者在有些2元店10元店什么的也有卖的，刀很锋利很好用哦）。

6、狼牙土豆是四川街头常见的一种小吃，特别的波浪形土豆，炸成半熟带脆，或是全熟，或是更脆，下面一起来学学做法。制作方法 ： 准备土豆（去皮）两个，葱花、蒜沫、香菜段适量。 土豆切成厚片。

正宗四川街上叫卖的狼牙土豆配料都有哪些?

言归正传，那家庭版的狼牙土豆怎么做才好吃开胃呢？首先准备以下配料：土豆3个、洋葱半个、淀粉20克、辣椒面3克、黑芝麻2克、盐2克、胡椒粉1克、十三香1克。食材已经准备妥当，简单处理下。

卤油是正宗狼牙土豆的正宗炸油，卤油可以自己进行制作，也在当地卤肉店里买到，市场价大约5/斤，尽量不要用大豆油来进行炸制，口感会有所降低。

狼牙土豆的原材料都有哪些？在家应该如何制作？准备好原材料，土豆，葱，姜，蒜，辣椒面，芝麻，花椒，白糖，生抽，酱油，醋，蚝油等。将土豆洗净，切成厚厚的片状。

土豆的10种家常做法

个人认为31种土豆家常做法的简单介绍：土豆炖牛肉：营养丰富，味道鲜美。土豆烧鸡：口感鲜嫩，滋味无穷。土豆炒肉：色香味俱佳，下饭好菜。土豆焖鱼：鲜美可口，营养丰富。土豆煲汤：滋补身体，营养丰富。土豆泥：口感细腻，营养丰富。

***土豆泥 原料： 土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。 作法： ①将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

. 土豆焖鸡 将土豆切成小块和鸡肉一起炖煮，加上些许豆蔻、丁香等调料可以更美味。土豆焖鸡不仅口感极佳，而且还可以保持鸡肉的汁水。

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