云南土豆的做法大全合集：云南土豆的做法大全图片？

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本文目录一览：

• 1、地道正宗的云南炸洋芋做法?调料都有哪些?
• 2、云南哪里的土豆批发最便宜?
• 3、云南特色油炸土豆的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、云南土豆炒酸菜的家常做法怎么做好吃

地道正宗的云南炸洋芋做法?调料都有哪些?

1、主料：土豆300g 辅料：油30ml、盐3g、葱2g、花椒油3ml、芝麻油3ml、油辣椒5g、酱油3ml、醋2ml 步骤一：准备土豆。步骤二：土豆去皮后用专门的刀切成波浪状。步骤三：锅中放入油。步骤四：加入土豆条。步骤五：准备好配料。

2、云南炸洋芋的配料做法如下：调料：植物油，盐，味精或糖，腐乳或昭通酱，干辣椒面，香菜，葱，蒜，鱼腥草 调料的制作：这个酱料各地不同，一般可以选择什锦酱、昭通酱等，前提是不要甜酱就行。

3、炸洋芋的秘制配方调料有：腐乳、新鲜蒜水、香菜、花椒粉、辣椒面。腐乳：腐乳是炸洋芋的必备配料之一，可以提升洋芋的口感和风味。

4、炸洋芋的做法：先把洋芋用刀切成棱形多边形的块状，香菜洗净切短，小葱切碎，折耳根摘去须根切成小颗粒。

5、配料：土豆三个，香菜四根，花椒粉一勺，海鲜酱油三勺，蒜末15g，盐适量，鱼腥草适量，小米椒适量，辣椒粉适量。

6、配方是：洋芋（5个）、胡椒油（800ml）、姜汁、蒜汁、腐乳汁、花椒（2勺）、盐（2勺）、辣椒等、味精（鸡精）、辣椒面、花椒面（三勺）。

云南哪里的土豆批发最便宜?

1、昆明市东三环虹桥立交。王旗营蔬菜批发市场，占地高达143亩，专门从事蔬菜的批发、销售活动，价格优惠。云南土豆批发基地在昆明市东三环虹桥立交。 云南省，简称“云”或“滇”，中国23个省之一，位于西南地区，省会昆明。

2、根据百度地图查询得知：昆明市盘龙区茨坝立交桥云南中医药中等专业学校东北侧约80米。昆明是中国云南省的省会城市，土豆是该地区的重要农产品之一。

3、昆明最大的土豆批发市场是昆明市西山区的西生批发市场。

云南特色油炸土豆的做法步骤图,怎么做好吃

食材：洋芋（土豆）2个 色拉油半小碗 稀乳腐1勺 白芝麻半勺 孜然半小勺 香菜1棵 小葱1棵 折耳根（鱼腥草）1棵 制作步骤：先把洋芋用刀切成棱形多边形的块状，香菜洗净切短，小葱切碎，折耳根摘去须根切成小颗粒。

做法：先将备好的洋芋，用清水清洗干净之后，去披，切成滚刀块状（也可以切成细长的波浪状，具体可以根据自己的喜好来决定），放进清水中，冲洗掉表面的淀粉，控干水分备用。香菜与香葱洗干净后分别切成段备用。

配方及做法如下：用料 土豆（洋芋） 一个（大） 糯米粉 三勺 步骤 洋芋切块，直接切块扔在锅里煮，大概十五分钟后，拿筷子戳一下，能戳进去就表示熟了可以捞起来晾干了。

油辣椒5g、酱油3ml、醋2ml 步骤一：准备土豆。步骤二：土豆去皮后用专门的刀切成波浪状。步骤三：锅中放入油。步骤四：加入土豆条。步骤五：准备好配料。步骤六：出锅，加入所有配料，拌匀。步骤七：入盘即可。

土豆 1个 黑胡椒 适量 黄油 适量 土豆薯片的做法 土豆去皮切成薄片小伙伴可以用切片工具哦 切片后的土豆浸水一小时，水中可放少许盐。

云南土豆炒酸菜的家常做法怎么做好吃

食材：土豆600g、酸菜120g、油适量、盐适量、辣椒4只蒜2瓣。土豆去皮切薄片，放入清水中浸泡备用。蒜切末，辣椒切碎。锅中热油，放入蒜，辣椒爆香。放入酸菜翻炒2分钟盛出。

土豆一个相克食物 酸菜洋芋片的做法 土豆去皮切片，泡在水中待用 锅烧热下少许油，下入云南酸菜炒香，下入土豆片翻炒，加水没过土豆 大火煮开后转小火煮10分钟左右即可。

土豆去皮，切成细丝，浸泡在清水中待用；葱白切段，葱青切成葱花。酸菜洗净挤干水，切成丝；干辣椒切成圈，姜切成细丝。烧热3汤匙油，以小火炒香干辣椒、葱段和姜丝，放入酸菜大火快炒1分钟，盛起待用。

酸菜炒土豆丝的做法步骤 1 土豆切或者擦成丝 2 放入冷水浸泡一会，换水清洗两次去掉淀粉。3 五花肉切成丝 4 起油锅，放入葱姜煸炒出香味。5 放入肉丝滑炒，放胡椒粉，生抽。6 放入土豆丝，反复炒软。

土豆）条或者片都可以 爆炒，最好加一点水，否则洋芋不容易熟，洋芋炒好后放入腌菜一起炒，起锅时放盐和味精、少许白糖再炒两下就好啦。注：腌菜跟酸菜性质一样，但是味道不一样，一定要放云南当地的腌菜。

酸菜土豆丝的做法 酸菜土豆丝这道菜肴不仅特别下饭，而且食材还十分便宜。

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