云南猪肉铺做法大全集图解：云南猪肉铺做法大全集图解？

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本文目录一览：

• 1、正宗猪肉脯的做法
• 2、猪肉甫怎么做
• 3、猪肉脯的制作步骤是什么?

正宗猪肉脯的做法

步骤将猪肉绞成肉泥；步骤将肉泥放入不锈钢盆中，然后加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐，用筷子朝着一个方向顺时针搅打3分钟左右。

蜜汁猪肉脯 食材：瘦猪肉馅250g、生抽1汤匙、料酒2茶勺、鱼露1茶勺、蜂蜜2茶勺、白糖2茶勺、盐2g、黑胡椒碎2g、红曲粉1/8茶勺、白芝麻适量 做法：将猪肉馅剁细腻，加生抽、料酒、鱼露、蜂蜜顺一个方向搅拌上劲。

猪肉脯的做法：主料：猪肉末400g 辅料：白芝麻适量、盐3g、白糖15g、蚝油10ml、胡椒粉2g、蜂蜜20ml、酱油15ml、料酒15ml 猪肉用刀剁成猪肉泥。猪肉泥里加入白糖，胡椒粉，盐，用筷子顺一个方向不停搅拌。

食材 250g猪肉、5勺料酒、30g白糖 2曲柄勺老抽、1曲柄勺黑胡椒 2曲柄勺盐、1曲柄勺鸡粉、适量蜂蜜 步骤：将猪肉放入超能料理机中绞成肉馅。

家中自制猪肉脯的方法：主料：猪肉（瘦）500克、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉半勺、白糖1勺、精盐适量。辅料：蜂蜜适量 白芝麻适量。

猪肉甫怎么做

猪肉脯的做法：主料：猪肉末400g 辅料：白芝麻适量、盐3g、白糖15g、蚝油10ml、胡椒粉2g、蜂蜜20ml、酱油15ml、料酒15ml 猪肉用刀剁成猪肉泥。猪肉泥里加入白糖，胡椒粉，盐，用筷子顺一个方向不停搅拌。

猪肉脯属于小零食，来吧，我来教大家，如何做猪肉脯：准备食材：猪里脊、蜂蜜、胡椒粉、白糖、芝麻等。将准备好的猪肉切成肉馅，留以备用。将肉馅放在容器中，加入适当量的料酒在其中，进行简单的调味。

蜜汁猪肉脯 食材：瘦猪肉馅250g、生抽1汤匙、料酒2茶勺、鱼露1茶勺、蜂蜜2茶勺、白糖2茶勺、盐2g、黑胡椒碎2g、红曲粉1/8茶勺、白芝麻适量 做法：将猪肉馅剁细腻，加生抽、料酒、鱼露、蜂蜜顺一个方向搅拌上劲。

蜜汁猪肉脯一条猪里脊肉洗净剁碎，加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺糖、3g红曲粉（不加红曲粉的话颜色不好看，但不影响口味）、适量料酒、黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制1小时。

现在越来越多的人为了吃的更加健康，都不喜欢出去买猪肉脯，而是选择自己做，那么猪肉脯怎么做呢？让我们一起来看看吧。

猪肉脯的制作步骤是什么?

猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。其色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料。

切成片。第八步 这样就做成了一道猪肉脯。现在看看猪肉脯的做法也挺简单的`吧，但是外面买这种比较纯的猪肉脯要好贵的，并且还不一定好吃。

家中自制猪肉脯的方法：主料：猪肉（瘦）500克、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉半勺、白糖1勺、精盐适量。辅料：蜂蜜适量 白芝麻适量。

主料 里脊肉300g 蜂蜜10g 生抽4g 白芝麻适量 自制猪肉脯的做法步骤 里脊肉切片。做肉脯，一定要选择纯瘦肉。里脊肉或者后腿肉都可以。如果肉上带了筋膜，就要都去掉，不然会影响口感。 将猪肉片细细剁泥。

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