云南火腿馅的做法大全：云南火腿包包子的做法？

本篇文章给大家谈谈云南火腿馅的做法大全，以及云南火腿包包子的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、青椒火腿包子馅做法
• 2、云南硬壳火腿月饼的做法及配方
• 3、酸菜火腿肠馅儿饺子怎么做
• 4、火腿鸡蛋饺子馅的做法
• 5、青椒火腿馅饼的做法

青椒火腿包子馅做法

面粉、水、白糖、酵母一起揉成一个光滑的面团密封好后放在温暖处醒发至两倍大。青椒、火腿、洋葱都切成小丁。

青椒、火腿、洋葱都切成小丁。锅内放油烧热后，放青椒翻炒炒香后倒入洋葱。待洋葱香后放入两汤匙生抽、少许鸡精和白糖炒匀。第三倒入火腿丁翻炒均匀，没有水分即可盛出晾凉。

做法： 鸡蛋打散炒熟划散，青椒火腿切丁备用。 炒熟的鸡蛋、青椒、火腿放入碗中，加入1勺蚝油、少许盐、适量胡椒粉拌匀。 饺子皮擀薄，放入青椒火腿鸡蛋馅，包起来，放入锅中，水开蒸10分钟即可。

大头菜、辣椒洗净，火腿肠退去皮。辣椒去蒂，剁碎；大头菜，火腿肠分别剁碎。将三者食材放入盆中，加入2-3个鸡蛋，顺时针拌匀，加入适量的盐、味精、胡椒粉，继续延一个方向搅拌即可。把包子包好，进锅蒸20分钟左右出锅。

青椒火腿，包子馅要炒吗？这个不需要吵吵，熟了再整整都没味道，青椒肥肠容易熟，所以你把他把所有的佐料拌到里边。再加点香油。这样的兴出来非常香，非常好吃，所以你就可以直接包包子了，包出来的包子味道非常新鲜。

云南硬壳火腿月饼的做法及配方

正宗云南火腿月饼的配方有：云腿月饼云腿用料：宣威火腿250克、蜂蜜10克。肉馅面粉145克、泡好的低盐熟火腿、猪油105克，白砂糖35克。

水油皮和油酥材料分别揉成面团。水油皮因为要揉到有弹性最好，我直接丢面包机搅的。揉到光滑有弹性即可。油酥里的猪油成软化状态即可，不需要融化成液态。按水油皮：油酥 4：3的分量切割成小芥子。

转化糖浆、枧水，油全部放入盆中，搅拌搅拌至完全溶合 加奶粉和面粉 和成面团，饧一小时左右。

酸菜火腿肠馅儿饺子怎么做

1、准备材料 首先，你需要准备以下材料：酸菜：选择腌制透、酸味适中的酸菜，清洗后切碎。猪肉：选择肥瘦适中的猪肉，剁成肉馅。葱、姜：适量，切末。食用油、盐、酱油、料酒、十三香：用于调味。

2、若是素饺，也可以先把菜馅剁好后，倒入锅（盆）里，加入食油（菜油）轻轻拌和，让油把菜包裹起来，再放食盐和作料。这样，既保留了营养，饺子馅也会鲜嫩可口，若是韭菜肉馅，菜馅用油拌好后，再把拌好的肉馅（已放足盐）倒入，混合均匀即可。

3、饺子包好开水下锅，煮开后淋入凉水，反复淋两次凉水后再次煮开饺子就熟了 步骤step 9 酸菜馅饺子配上蒜泥吃更有味道，我还做了两个凉菜作为下酒菜。

4、酸菜冲水洗净，挤水剁碎，准备一块干净的滤布，包住酸菜挤干多余水分，不要挤太干，吃起来会柴，略微保持二分水分。

火腿鸡蛋饺子馅的做法

1、青椒火腿鸡蛋饺子 材料：鸡蛋、青椒丁、鸡蛋。

2、准备材料：火腿肠，鸡蛋，木耳，香油，耗油，食盐，饺子皮。第一步用菜刀将准备好的火腿肠切成丁，放旁边备用，如下图所示。然后将鸡蛋液炒熟切成碎丁，放旁边备用，如下图所示。

3、韭菜鸡蛋木耳火腿饺子的做法步骤 所有材料切碎。

4、准备材料，青椒去籽去筋切丁，火腿切丁，鸡蛋炒熟三样拌一起。放调料，放一点点油，两小勺盐，还可以放酱油，十三香，香油等调馅的料，还有葱姜蒜。青椒火腿饺子馅拌好了。

5、可以和白菜一起做饺子馅，具体做法如下：主料：***1颗、鸡蛋2个、火腿肠1根 辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、面粉适量 步骤：***洗净。剁成碎*** 加入盐 水分杀掉，把水分挤干 即可。火腿肠鸡蛋切碎备用。

6、将腌制好的虾仁切成大块后备用（如果虾仁比较小就不需要切了，根据个人的喜好）将晾凉的鸡蛋倒入韭菜中搅拌均匀后，放入盐、鸡精搅拌均匀（可以尝尝饺子馅的味道，根据味道适当的放盐），再放入切好的虾仁搅拌均匀。

青椒火腿馅饼的做法

1、首先，准备好材料，将火腿切成片状，再将青椒切成丝状。然后放油进锅里，先炒火腿，因为它很容易熟，用大火炒两分钟。再把青椒放进去，继续翻炒，在炒的过程中，如果太干，可以加点水。转中火，焖三分钟就可以了。

2、制作方法：1，首先我们把材料准备好，我们把洋葱去皮然后把洋葱切成小丁放入盘中备用，接下来再把火腿肠撕开包装，把火腿肠同样切成小丁放入盘中备用，接下来把圆青椒去蒂去籽，然后同样切成小丁放入盘中备用。

3、披萨的做法步骤 1 制作馅料的材料。2 将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。3 火腿肠和腊肠切成片。4 奶酪切成细丝。5 酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。

4、取1根火腿肠，切成均匀的方块。在碗里加入3个鸡蛋，倒入葱花、火腿肠、米饭和盐，搅拌均匀。锅里放食用油，油热后倒入搅拌好的米饭。将米饭摊平，小火煎至两面金黄。装盘，撒上番茄酱，将年糕煎熟即可。

5、做法：将面粉和好，加入软化的黄油和酵母发酵两个小时，把青椒，洋葱，胡萝卜切成丁。把鸡肉放入蛋清，胡椒粉和少许盐腌制半小时。把虾仁洗干净，火腿切片。

6、用电饼铛可以做烙饼、馅饼、玉米饼、发面饼等一些面食，也可用来做烧烤、煎烤、炒花生米、铁板烧、锅贴、烤[_a***_]和煎鱼等。

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