云南瓜做法大全：云南瓜做法大全简单？

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本文目录一览：

• 1、云南瓜尖是什么
• 2、红葱油熬制方法
• 3、食疗养生汤食谱大全
• 4、南瓜蛋黄焗在一起,味道绝美,你知道是如何做的吗?
• 5、小动物馒头的花样做法
• 6、小白兔运南瓜怎么画

云南瓜尖是什么

1、食材：瓜藤尖，蒜粒，辣椒干，花椒粒，桂皮，花生油。摘捡洋丝瓜尖，把老的部分和瓜藤丝摘下不要，只要嫰的部分。煮开水，将瓜尖焯水。蒜粒辣椒干切碎，花椒粒，桂皮，全部食材放好备用。

2、/这个瓜尖其实就是我们四川人说的“土耳瓜藤藤”，四川没有见过有卖的，但在云南到处都是卖这些藤藤菜的。云南人什么都能上桌子。

3、云南蔬菜的品种是很多的，常见的有辣椒、芹菜、老鼠黄瓜、野茄、小苦子果、树番茄、草芽、七叶瓜、洋瓜尖等等。

4、吃法有：佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉丝等别名： 棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜营养：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

5、吃法有：佛手瓜尖炒豆腐干，豆豉炒佛手瓜尖，佛手瓜尖炒肉丝等。

红葱油熬制方法

方法：红葱头切掉两头，去掉外皮，洗净切丝即可。电饭煲洗净擦干，选择蒸煮模式，倒入食用油，锅底冒小泡时，放入红葱头，慢慢炸制颜色金黄。把葱油酥和葱油过滤开，沥干油后葱油酥平铺开放凉。

将红葱头剥去枯皮后切成细状。取锅倒入猪油，将油锅烧热至约80℃左右。将红葱头以分次、少量的原则下锅，以免一次下太多油会溢出锅外，然后开中火，以锅铲不停搅拌红葱头以免炸焦。

主料小葱1把生抽2勺蒸鱼豉油2勺白砂糖1勺猪油适量2首先把小葱洗净，把葱段和葱白切开，分别放置3热锅放入猪油，升温后，把葱白先放入炸制4熬制葱白变软后，把沥干的葱段放入炸制片刻，蒸发掉。

做法三，自制红葱油 材料 红葱头 180g，植物油【葵花籽油、橄榄油可】 350ml做法 1：将红葱头剥去枯皮后切成薄片状。

熬葱油要用调和油或者色拉油，色拉油也指玉米油、大豆油或者菜籽油这一类的，颜色呈淡***，澄清、透明、无气味、口感好，多用于炸制菜肴或者像西方人一样，用作凉拌沙拉。

食疗养生汤食谱大全

乌鸡洋参汤：原料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子。将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块，鹿茸、后尖肉洗净出水备用。加入各种药材，煲至6小时即可。

冬虫夏草炖鸡汤 将大块的骨头和鸡肉炖煮至十分鲜美，再加入一些营养丰富的冬虫夏草和枸杞，为汤增色不少。当归红枣羊肉汤 将切好的羊肉、当归、红枣放入锅中炖煮，调味后就可以食用了。

红枣枸杞炖鸡汤 材料：一只鸡、适量红枣、枸杞、姜片、盐 步骤：鸡洗净切块，放入沸水中焯水，捞出备用。锅中加入适量水，放入鸡块、红枣、枸杞和姜片，炖煮约一个小时。加入适量盐调味，即可食用。

鲫鱼汤 鲫鱼汤是一种非常有营养的炖汤，它不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补作用。下面是鲫鱼汤的制作方法：准备好鲫鱼、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等配料。将鲫鱼洗净后放入锅中加水煮沸，撇去浮沫。

鸽子汤 鸽子汤是一款滋补身体、养颜美容的汤品。材料：鸽子1只、枸杞子10克、红枣10个、姜片适量。做法：鸽子宰杀后去毛、去脏器，洗净备用。将枸杞子、红枣洗净备用。

南瓜蛋黄焗在一起,味道绝美,你知道是如何做的吗?

蛋黄焗南瓜的做法步骤 步骤 把老南瓜切成约为5厘米宽、5厘米长，5厘米厚的长条。步骤 锅内水烧开后放入南瓜条焯汤2至3分钟，捞出沥干水份。可以用厨房纸再吸一下干。

蛋黄焗南瓜的做法 备好材料，南瓜最好选用老南瓜，水份少的那种。如果选长南瓜，最好要尾部，尾部没有芯，比较好切段。请点击输入图片描述 南瓜切段，备用。

取一个大碗，打入鸡蛋并加入适量的牛奶。 搅拌均匀后，加入适量的盐和黑胡椒粉，并继续搅拌至混合均匀。步骤三：烤制蛋黄焗南瓜 取一个烤盘，将烤好的南瓜块铺在烤盘中。

如果你喜欢南瓜，那么这道蛋黄焗南瓜绝对是你不能错过的美味。这道菜是将南瓜切成块，焗烤过后再加入蛋黄的一道法式菜品，可以让你在秋天的时候，感受到温暖的味道。

这个菜您听过吗，南瓜蛋黄要焗在一起，甜蜜的感觉想一想都幸福。蛋黄焗南瓜制作流程***用那类老放的红皮条形冬瓜或圆南瓜，口味最好。清洗表皮后，去皮、去内瓤，弄成1公分厚为，约长7-9公分的条形。

做蛋黄南瓜步骤如下：先将咸蛋黄蒸熟（约十分钟），再放到墩头上用刀切成粉末状。

小动物馒头的花样做法

小猪馒头，准备食材：中筋面粉、糖、泡打粉、发酵粉、牛奶，做法：配比为牛奶180克、面粉350克、发酵粉5茶匙、泡打粉0.5茶匙、白糖2大茶匙，把这些材料都混合在一起后揉光。

接下来做一只小鸟：把面团揉成长条，从中间绕一下，头部捏出鸟嘴巴，再放两颗黑豆做眼睛，尾巴用勺子把按出几道印儿，小鸟就做好了。

动物馒头的做法如下：[_a***_]提前准备食材包括：面粉500g。玫瑰花茶适量，芝麻适量。

先将面粉和酵母混合，加入水搅拌成面团。然后将面团分割成小块，搓成长条状，将两端贴合，在中间用刀切出两个小口，制作出兔子的耳朵。最后涂上食用色素，用牙签在馒头上画上可爱的兔子面容。

取其中一个，擀成大约5厘米厚的饼。第九步 用模具按型。第十步 做好造型，放入蒸笼，进行二次发酵。造型可以随意发挥。大火烧开，蒸10分钟就可以了。

小动物馒头的做法 菠菜烫好后，用料理机打成汁。这不需要过滤。加入100克面粉，约2克酵母，少许盐，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。将胡萝卜切碎，倒入料理机中，加入适量牛奶，搅拌成汁。

小白兔运南瓜怎么画

首先画兔子的脑袋线条；然后画兔子的身体线条和一个小挎包；再画一个大南瓜；最后把画好的涂上颜色就可以了。

首先画出兔子的耳朵，然后画出兔子的头部。画出兔子的脚，画出身体和后脚。画出兔子的尾巴，画出另一只后脚。最后用红色的笔画出兔子的眼睛即可。用铅笔画出一只小兔子。画出三个大南瓜。

小兔子画法：先画个开口朝下的数字3（耳朵）在画个开口朝右的数字3脸和身体）继续画开口朝左上大下小的数字3接着下面的口继续画数字3底部连接开口朝右的数字3，接着画上眼睛和嘴巴。

春天到了小兔去园里摘南瓜，可是南瓜太大了，小白兔想到了办法：南瓜立起来，它一手扶着南瓜，另一只手慢慢地推着。小白兔忽然想到，小熊的车轮是圆的，它能转起来，说不定我的南瓜也能转起来呢。

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