云南好吃的红米糕做法大全：云南红米怎么做好吃？

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本文目录一览：

• 1、米糕怎么做最好吃?
• 2、红豆糕怎么做好吃
• 3、米糕怎么做才最好吃?

米糕怎么做最好吃?

葡萄干温水泡软；豌豆泡一夜，把皮搓掉，用水把豌豆仁煮，过冷水沥干，用料理机打成蓉。 大米浸泡一夜后充分沥干，用料理机打碎成粉，混合白砂糖、炼乳，搅拌均匀，搅拌好的料是松散的，不粘。

第一步：提前准备一碗糯米，用清水淘洗干净后，浸泡3-5小时，备用。第二步：泡好的糯米倒入破碎机里，加水少许清水，打成糊状，装碗备用。

大米洗净泡一晚上。放入料理机，加入35度的开水，搅拌成米浆。倒入盆里。放入100克面粉、50克白糖。放入4克酵母。拌匀。放入温暖处进行第一次发酵1小时，用筷子搅拌一下排除气泡。

红豆糕怎么做好吃

1、红豆清洗干净，放入电压力锅，加入清水，没过红豆一指腹高。同时加入白糖。电压力锅按豆类按钮，煮约半小时。等到锅中热气放干净后开锅。3 开锅后，红豆已经软烂，并且锅中无水。

2、红豆米糕的做法 粘米粉，糯米粉，白砂糖混合，分次慢慢加入水揉成粗粉，至可捏成团、晃动不散、一碰便散的程度。用网眼较大的筛子过筛至无颗粒，加入蜜红豆拌匀。模具刷油，将粉倒入抹平表面，不要压。

3、将大约半斤的红豆用清水洗干净，再用大约三至四汤匙碱水加水浸大概半小时，就可以把红豆放进锅里煮至变软出沙了。

4、红豆糕食材：红豆100克，马蹄粉150克，白糖80克，食用油2克。

5、做糯米红豆糕需要的食材： 糯米粉250克、蜜红豆100克、牛奶适量、白砂糖30克。 糯米红豆糕的做法： 把提前做好的蜜红豆取出化冻。 糯米粉、红豆、牛奶、砂糖放在容器内搅拌均匀，调成粘稠一些的米糊。

米糕怎么做才最好吃?

1、自发米糕怎么做？自发米糕怎么做 我来答 分享 举报 2个回答 #热议# 什么是淋病？哪些行为会感染淋病？雅飞飘香 2023-05-09 · TA获得超过814个赞 关注 展开全部 大米发糕最正确的做法，不塌陷，好脱模，软糯劲道，太好吃。

2、黑米糕 原料：黑米、鸡蛋、油、白糖 做法： 黑米洗净浸泡12小时，放入料理机中，加入适量油和鸡蛋，打成细腻的糊糊。

3、最好吃的米糕做法步骤：米好糕就香 先把大米清洗一遍，然后用清水把300克大米用清水泡至松散，可以用手捏碎为标准。

4、水 80毫升 细砂糖 40克 红糖 适量 红枣 适量 步骤 准备好粘米粉400毫升、水80毫升、量勺 将水用量勺加入粘米粉中，慢慢加，将水和粘米粉混匀，直到用手可以捏成团，轻轻捏可以碎开的程度。

5、糯米糕松软又好吃的做法如下：第一步：提前准备一碗糯米，用清水淘洗干净后，浸泡3-5小时，备用。第二步：泡好的糯米倒入破碎机里，加水少许清水，打成糊状，装碗备用。

6、放入沸腾的蒸锅，大火蒸15分钟左右。第十八步 1出锅，稍凉，第十九步 1脱模，趁热食用。烹饪技巧 若蒸熟的粉团太干，可以加少许凉水稀释一下。发酵时间需根据温度情况酌情调整。蒸熟即可出锅，以免水汽将米糕洇湿。

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