贵州肉饼鸡蛋做法大全大全：贵州肉饼鸡的做法大全？

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本文目录一览：

• 1、肉饼蒸蛋的做法
• 2、鸡蛋肉饼做法?
• 3、肉饼加鸡蛋怎么做
• 4、肉饼蒸蛋怎么做好吃又嫩

肉饼蒸蛋的做法

1、嫩滑肉饼蒸蛋的做法 选用猪前腿肉，口感比较滑。请点击输入图片描述 将肉剁成碎末，手剁口感好点，也可以机绞。请点击输入图片描述 放盐、酱油、淀粉搅拌均匀后加入少许的水再搅拌，腌制半小时。

2、肉饼蒸蛋好吃又嫩的做法如下：主料：山药110克、猪肉末120克、鸡蛋1个。辅料：玉米淀粉5克、葱姜水适量、生抽适量、白胡椒粉适量、盐适量、枸杞适量、葱花适量。

3、莲藕肉饼蒸蛋 准备食材：猪肉120g、莲藕100g、鸡蛋1个做法葱姜提前用温水浸泡出葱姜水。

4、山药肉饼蒸蛋 所需材料：鸡蛋，铁棍山药，猪肉。具体做法：猪肉搅碎后加点油、葱姜水还有一点点葱，猪肉要选嫩的部位。山药切块铺底，肉沫放上去再放一小块姜，再放一个鸡蛋，上锅蒸20分钟，出锅前放点酱油，撒上葱。

鸡蛋肉饼做法?

鸡蛋 嫩滑肉饼蒸蛋的做法 选用猪前腿肉，口感比较滑。请点击输入图片描述 将肉剁成碎末，手剁口感好点，也可以机绞。请点击输入图片描述 放盐、酱油、淀粉搅拌均匀后加入少许的水再搅拌，腌制半小时。

香葱鸡蛋肉饼的做法 材料洗净，准备！鸡蛋打散，面粉加水打匀倒入。依次加入配料及调料，打匀。第一个没放圆。挖一勺饼液放入煎锅，国内少许油即可。把饼轻按平，锅饶圆圈煎饼。小火煎饼，等两面熟即可出锅了。

肉饼蒸蛋好吃又嫩的做法如下：主料：山药110克、猪肉末120克、鸡蛋1个。辅料：玉米淀粉5克、葱姜水适量、生抽适量、白胡椒粉适量、盐适量、枸杞适量、葱花适量。

步骤 鲜蛋黄蒸肉饼的做法步骤1准备好所需的材料：猪肉、鸡蛋。鲜蛋黄蒸肉饼的做法步骤2将猪肉剁成肉馅，蛋清打入肉馅中，蛋黄留下待用。鲜蛋黄蒸肉饼的做法步骤3肉馅中加入盐、五香粉和剁碎的葱、姜，拌匀。

莲藕肉饼蒸蛋 准备食材：猪肉120g、莲藕100g、鸡蛋1个做法葱姜提前用温水浸泡出葱姜水。

肉饼加鸡蛋怎么做

1、步骤准备好面粉，见下图：步骤碗里打入鸡蛋，加入肉泥，见下图：步骤搅拌到一起，见下图：步骤所有材料搅拌一起，油炸，就可以吃了，一般过年都是切片，装碗放砂糖蒸热吃。

2、鸡蛋 嫩滑肉饼蒸蛋的做法 选用猪前腿肉，口感比较滑。请点击输入图片描述 将肉剁成碎末，手剁口感好点，也可以机绞。请点击输入图片描述 放盐、酱油、淀粉搅拌均匀后加入少许的水再搅拌，腌制半小时。

3、主料：鸡蛋2个、猪肉100克。辅料：盐适量、酱油适量、花生油适量、姜适量、葱花适量、醋适量。把肉切碎，腌制一下。鸡蛋打入碗里，加入葱花。把肉炒熟，装碗。热锅加油，放入蛋花，摊成鸡蛋饼。

4、把山药去皮，切成末，和肉末一起放入碗中，加适量葱姜水、一勺生抽、一勺蚝油、适量盐、鸡粉调味。加入适量玉米淀粉搅拌均匀。放入碗中，中间打入一个鸡蛋，放入蒸锅蒸5分钟左右至鸡蛋成熟。

肉饼蒸蛋怎么做好吃又嫩

土豆切小丁冲洗干净。肉糜加入所有调料搅拌均匀，放入土豆丁，顺时针搅拌到土豆和肉糜融合。汤盘铺满均匀戳几个洞，你希望鸡蛋黄停留在哪里就用手把那里稍微摁凹一点，不然蛋黄就挤在一起了。

嫩滑肉饼蒸蛋的做法 选用猪前腿肉，口感比较滑。请点击输入图片描述 将肉剁成碎末，手剁口感好点，也可以机绞。请点击输入图片描述 放盐、酱油、淀粉搅拌均匀后加入少许的水再搅拌，腌制半小时。

把山药去皮，切成末，和肉末一起放入碗中，加适量葱姜水、一勺生抽、一勺蚝油、适量盐、鸡粉调味。加入适量玉米淀粉搅拌均匀。放入碗中，中间打入一个鸡蛋，放入蒸锅蒸5分钟左右至鸡蛋成熟。

莲藕肉饼蒸蛋 准备食材：猪肉120g、莲藕100g、鸡蛋1个做法葱姜提前用温水浸泡出葱姜水。

首先将三肥七瘦的猪肉剁成肉糜，剁得越细越好。用双刀快速剁，大约5分钟就可以剁好。把肉剁成肉糜，是让肉饼滑嫩不塞牙的第1个小技巧。2 将葱姜切成细末，加入凉白开30毫升，泡半个小时变成葱姜水。

肉饼蒸蛋 1 腿肉是那种有肥有瘦的那种，我是买的时候在档口就让挡主用绞肉机绞好了，这样回家就可以省了剁肉的时间了。干冬菇先用热水浸泡至软，马蹄削皮，然后和肉饼一起放在砧板上用刀剁匀。

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