四川油菜苗的做法大全：油菜苗怎样做好吃？

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本文目录一览：

• 1、油菜苗怎么做好吃家常菜
• 2、特别好吃的油菜苗是如何炒的呢?
• 3、油菜苗怎么做好吃

油菜苗怎么做好吃家常菜

将洗净的油菜苗在开水中烫至呈翠绿，捞起放入冰水中激凉，轻轻地绞出水分，切成34cm的段；日式炸油豆腐用开水抜油，挤压出水分后切成34cm长的条形；容器中加入调味料（A）、油菜苗和炸油豆腐拌均匀。

做海米油菜很好吃，材料准备：油菜、虾米、蒜片、食用油、盐。具体操作步骤如下：首先将油菜去蒂，如下图所示。然后在锅中放油，依次倒入蒜片，虾米 ，油菜，盐，如下图所示。再翻炒均匀，如下图所示。

豆苗很容易去根~洗净控干水分。一开始就是素炒——豌豆苗放入油锅加适量盐、糖翻炒。主要就是出锅前烹入一勺半勺白酒，白酒要在出锅前喷，一般选择味道比较浓郁的酒。黑胡椒牛柳 这个菜很下饭而且很容易。

最开始是素炒——豌豆苗放入油锅中，用适量的盐和糖翻炒。主要是煮一勺半白酒再出锅，出锅前要喷白酒。一般选择口味比较浓的酒。1黑胡椒牛柳这道菜好吃又轻松。将牛肉切片，稍微腌一下以调味。将洋葱切片。原料是黑胡椒。

问题一：家常菜都有哪些？ 十大家常菜做法 十大家常菜做法――麻婆豆腐 准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。

[淮阳菜]--清蒸鲥鱼 【原料】鲥雨1尾750克、火腿25克、25克猪网油、25克笋片、香菇片、胡椒粉 【制作过程】鲥鱼挖去鳃，不去鳞，剖腹去内脏，沿脊骨剖两片将不带脊骨的软片洗净。猪网油洗净凉干。

特别好吃的油菜苗是如何炒的呢?

油菜苗（鸡毛菜）洗净控净水分。生姜、辣椒切丝。热锅油热，炝姜丝、辣椒丝。油菜苗（鸡毛菜）不用切，直接下锅翻炒，不喜欢长的可以用手扭成两半，放入适量盐，出锅前放入白糖（鸡精）提鲜。

将油菜炒好吃的方法如下：食材：油菜、葱姜蒜、食盐、蚝油、水淀粉、油。

把油菜苗清洗干净，锅里放水烧开，把油菜苗放入锅内绰一下。一方面去掉油菜的甜味，另一方面炒的时候也比较好炒。2把烫好的油菜苗捞出盛放在凉水盆子里，用手把菜里的水用力捏出水。捏好的菜放在容器里备用。

这是刚才从地里面摘回来洗干净的油菜苗，多漂亮的哈。

将油菜苗洗净，控干水分。锅中放入适量的油，油热后放入花椒和辣椒丝。编出香味。放入油菜。倒入少许料酒。放入盐。大火快炒，炒匀，即可出锅。

清炒油菜苗 原料：油菜苗，蒜，鸡精，水淀粉，盐。制作方法：1，油菜苗洗净，备用 2，热锅放油，油温9成热时放入大蒜爆香。3，放入油菜苗，加入鸡精和盐调味，4，用水淀粉勾芡即可出锅。

油菜苗怎么做好吃

将洗净的油菜苗在开水中烫至呈翠绿，捞起放入冰水中激凉，轻轻地绞出水分，切成34cm的段；日式炸油豆腐用开水抜油，挤压出水分后切成34cm长的条形；容器中加入调味料（A）、油菜苗和炸油豆腐拌均匀。

油菜苗（鸡毛菜）洗净控净水分。生姜、辣椒切丝。热锅油热，炝姜丝、辣椒丝。油菜苗（鸡毛菜）不用切，直接下锅翻炒，不喜欢长的可以用手扭成两半，放入适量盐，出锅前放入白糖（鸡精）提鲜。

油菜苗准备好。辣椒面，花椒，大蒜备好。油菜苗摘选洗净，多淘洗几遍。锅里烧半锅水烧开，把油菜苗放入开水中，翻搅烫熟。焯烫好后迅速过凉水。轻轻挤去水分，切小段。

把菜花苗的根部给一一掐掉，当然用剪刀剪掉也可以，用剪刀剪去根部的。把摘干净的菜花，泡在清水里清洗几遍，放在一个盆子里面备用，舀一勺面粉倒进盆子里面，加食盐和菜花苗一起抓均匀。

首先将油菜苗清洗干净，并放入淡盐水中浸泡一段时间，然后捞出沥干；将油锅烧热后爆炒一些香葱和大蒜，然后将油菜苗放入锅中，并翻炒至颜色变为深绿色，最后再加入适量的食盐和鸡精继续翻炒几遍就可以装盘食用。

做海米油菜很好吃，材料准备：油菜、虾米、蒜片、食用油、盐。具体操作步骤如下：首先将油菜去蒂，如下图所示。然后在锅中放油，依次倒入蒜片，虾米 ，油菜，盐，如下图所示。再翻炒均匀，如下图所示。

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