四川荷叶鸡汤做法大全：荷叶煲鸡的做法？

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本文目录一览：

• 1、莲叶羹的做法,莲叶羹怎么做好吃,莲叶羹的家常做法
• 2、莲叶羹的做法?
• 3、莲藕炖鸡汤的做法
• 4、鸡汤的做法大全

莲叶羹的做法,莲叶羹怎么做好吃,莲叶羹的家常做法

此汤为宝玉捱打后喝的，吊汤时没放姜、胡椒等辛辣调料，大家可根据自己口味调味。莲子抽掉莲芯，否则会味苦；若是干莲子提前泡发。一个大荷叶捣出来的荷汁较少且颜色淡绿的，也能做一小碗莲叶羹。

首先将银耳、莲子洗干净，放入清水中泡发。（银耳我选择了小朵的这种，在某东上买的。

剑网3指尖江湖莲叶羹的配方是：莲子、鸡、面粉、泉水、糖。集齐材料后在煮锅中制作就可以获得了，玩家使用后破劲可以提高50点，也可以送给小七来提升好感度。

莲叶羹的做法?

1、首先将银耳、莲子洗干净，放入清水中泡发。（银耳我选择了小朵的这种，在某东上买的。

2、剑网3指尖江湖莲叶羹的配方是：莲子、鸡、面粉、泉水、糖。集齐材料后在煮锅中制作就可以获得了，玩家使用后破劲可以提高50点，也可以送给小七来提升好感度。

3、莲叶羹的做法主要是由菊花/梅花/莲蓬/菱角这四种花做出来的模子。做成面糊疙瘩，再加上老母鸡小火熬制而成。其实作者在写这莲叶羹的解语，实则暗示贾府女子红颜薄命。此一碗莲叶羹，出现在贾宝玉大承笞挞之后。

4、红楼梦里有太多美食，且做法非常复杂，一般人家显然是没有条件吃的。比如宝玉挨打后要吃的莲叶羹，就有一套专门的模具。就连薛姨妈这样贵妇人见了都觉得稀奇，跟贾母说“你们府上也都想绝了，吃碗汤还有这些样子。

5、糖蒸酥烙 第十九回中写到宝玉奶妈擅自吃贾妃赐给宝玉的这道点心，应该是加糖参有奶油的酪。酪是发酵乳，酥就是乳脂或奶油，两者基本不分开，清宫御膳房档案中，有很多酥烙点心。

莲藕炖鸡汤的做法

放入适量的盐 1放入一大勺白糖，炖煮十分钟左右 1莲藕削皮，切成滚刀块 1炖煮十分钟 1放入南瓜块 1炖煮五分钟左右 1放入砂锅中焖一下即可。

莲藕炖鸡汤的做法 1 食材：莲藕和鸡根。2 将鸡根洗净，放入煮锅中，倒入适量的清水。3 盖锅盖，大火煮开。4 揭盖，关火。将锅中的水倒掉，再次洗净煮锅和鸡根，并一次性加足适量的清水。

母鸡和莲藕洗净切块备用。请点击输入图片描述 2 鸡肉和姜片放入锅中加上适量的水，焯水。请点击输入图片描述 3 焯水后捞出备用。请点击输入图片描述 4 把莲藕和母鸡蜜枣倒入砂锅中，加入适量的开水。开始炖汤。

莲藕炖鸡汤的家常做法：食材：莲藕和鸡根。将鸡根洗净，放入煮锅中，倒入适量的清水，盖锅盖，大火煮开，揭盖，关火。将锅中的水倒掉，再次洗净煮锅和鸡根，并一次性加足适量的清水。

在炖煮时，还可以根据食用人群，除了加一些常用的调味料，还可以适当添加一些中药材，比如黄芪、当归、枸杞，促进人体的利用率。 很高兴回答你的问题，是可以的，很经典的莲藕炖鸡汤就可以。

鸡汤的做法大全

【 1 】清炖鸡汤的做法主料 三黄鸡适量、香菇适量、枸杞适量、八角适量、香叶适量、姜适量、香菜适量、盐适量。

．红枣、在冷水中浸泡至泡发，胡萝卜去皮，切成小块，玉米切成小段。2．鸡肉切成小块，焯水后备用，汤锅中加足量水，放入鸡肉，红枣，生姜片，花椒等。3．大火煮开，撇去表面的泡沫，加入胡萝卜和玉米。

清炖鸡汤 首先要先准备好半只草鸡，然后在准备好姜片和料酒，还有一点醋和盐，再准备红枣一颗。接着把草鸡放入在烧开的水中清洗一下，以便去除脏物。

[做法]活鸡宰杀，去毛及内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净。黄芪去粗皮，与当归均洗净待用。砂罐洗净，放清水400g，放入全鸡。

香菇炖鸡汤（1）食材：土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。（2）土鸡洗净切块，先煮掉血水。（3）接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再小火接着炖。（4）另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。

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