四川辣螺丝做法大全教程：川味香辣螺丝肉的做法？

今天给各位分享四川辣螺丝做法大全教程的知识，其中也会对川味香辣螺丝肉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、香辣嗦螺丝怎么做好吃又简单,做法图解分
• 2、家庭美食:辣炒螺丝这样做比大排档的还好吃,香辣螺丝美食教程
• 3、好吃的麻辣螺丝是怎样做的呢?
• 4、螺丝做法,必须是川菜,够辣、够味
• 5、怎么做香辣螺丝拜托各位大神
• 6、清明节:香辣螺丝的做法

香辣嗦螺丝怎么做好吃又简单,做法图解分

1、将螺丝洗净去蒂备用。紫苏洗净。将蒜、姜、小米椒切好备用。锅底放油放花椒、姜蒜、小米椒炒香放入螺丝翻炒。翻炒片刻加入干辣椒、盐继续炒5分钟。放入水没过螺丝煮。

2、关小火，依次放入姜丝，蒜片，八角，桂皮，花椒，干辣椒段，香叶，稍炒出香味 第四步 4中火，放剁椒，翻炒 第五步 5放田螺，加适量盐，翻炒，加入一小碗开水，盖上锅盖，煮5分钟。

3、首先螺蛳买回来后，先倒入桶里，加水养个三天左右。养的时候记得滴几滴食用油。中途要多次换水，才能让螺蛳吐的更干净。

4、做法：田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起，去头部包壳。炒锅下油烧至五成熟，下干辣炒呈棕红色，再下花椒、姜米、蒜米、豆瓣炒至香。

5、在外面早餐吃个手抓饼，随随便便也得四五块钱。而在家学会自己做之后，才发现自己做的手抓饼既简单又美味。需要准备的材料有：手抓饼饼皮、鸡蛋、培根（香肠片）、生菜、番茄酱、少量盐、食用油。

6、做这道菜一定要放点白糖才好吃，白糖会使番茄的酸味更加柔和。番茄炒蛋怎么都吃不腻，不会做饭的人也要学会这道菜，零难度。【清炒娃娃菜】制作方法：娃娃菜清洗干净，沥干水分，切成段。爆香蒜末，放入娃娃菜。

家庭美食:辣炒螺丝这样做比大排档的还好吃,香辣螺丝美食教程

1、做法：螺丝买来洗净，控干水分，然后把螺丝放入锅里，加适量水，加生姜片、香叶、桂皮、料酒煮开后，再大火煮10分钟。担心螺丝不干净以及怕含有***，我每次都用沸水煮几分钟。加点香料和料酒，可以去腥。

2、香辣螺丝的做法 螺丝剪去尾部洗净备用 姜蒜切碎，辣椒切段 锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟，加料酒，酱油，盐，糖，醋继续炒，加半碗水，改中小火慢炒入味。

3、干辣椒 适量 老抽 适量 大蒜子 适量 生姜片 适量 料酒 适量 鸡精 适量 步骤 准备调料 螺蛳养12小时候洗净剪去尾部的壳，养在清水里，滴几滴香油养8小时，捞起洗净。

4、炒螺丝好吃的做法如下：材料/工具：螺丝、小米椒、生姜、大蒜子、花椒、佳佳乐麻辣酱、漏篮子。放四五片姜，三勺料酒，一锅水煮开倒入洗净去尾的螺丝焯水，30秒捞出后滤干水分。

好吃的麻辣螺丝是怎样做的呢?

1、螺丝买来洗净，控干水分，然后把螺丝放入锅里，加适量水，加生姜片、香叶、桂皮、料酒煮开后，再大火煮10分钟。担心螺丝不干净以及怕含有***，我每次都用沸水煮几分钟。加点香料和料酒，可以去腥。

2、食材 主料 海螺丝 500g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 干辣椒 适量 蒜 适量 香菜 适量 淀粉 适量 料酒 适量 酱油 适量 蒸鱼豉油 适量 步骤 新鲜螺洗干净把，尾部剪掉 姜丝。干辣椒。

3、麻辣钉螺的家常做法如下：所需食材：钉螺、大葱、生姜、大蒜、干红辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶、啤酒、红油豆瓣酱，火锅底料、食用油、食盐、鸡精、生抽。

4、麻辣钉螺的做法：钉螺洗净放锅中，填凉水没过钉螺，放葱姜料酒，煮开后捞出洗净备用。准备葱姜蒜，麻椒八角香叶。热锅凉油，放香叶八角麻椒炸香。放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。

5、长尾螺二斤，干红辣椒、花椒、大葱、姜、大蒜、十三香、盐、白糖、味素、老抽、生抽、香醋、郫县豆瓣（或四川泡椒、剁椒）。螺丝反复洗净，滴入少许香油（麻油）或其它食用油，在水中静养十二小时以上，吐净泥沙脏污。

螺丝做法,必须是川菜,够辣、够味

1、做法螺蛳买回来养一两天，滴几滴食用油在水面，以便更好的吐尽泥沙。用老虎钳剪掉尾部，有条件的这一步可以让家里的男士操作，因为剪完这两斤螺蛳手快断了。剪好之后用水多冲洗几遍，沥干备用。3。

2、先将洗净并去角的螺丝放进锅内焯水，（加几片生姜）直到水开，将其捞出滤水。炒锅置火上，7成热时放入黄豆酱、草果、八角、生姜、花椒、干辣椒炒出香味，放入螺丝爆炒2分钟，再放入2调羹料酒炒匀。

3、最后再放入青红椒末，撒上白胡椒粉，放上葱末点缀，这样一盘香辣入味的香辣炒螺丝就做好了。买螺丝的时候，一定要精心挑选，如果中间有一个坏的螺丝，将会影响整盘菜的味道。

4、螺丝的好吃做法辣炒螺丝 主料：螺丝 （1500克）辅料：葱、姜、蒜、辣椒、酱油、糖、老抽、蚝油、盐、鸡精、白酒、糯米酒等 步骤：螺丝（提前吐尽泥沙）洗净，剪去尾巴。准备好调料。

怎么做香辣螺丝拜托各位大神

螺丝剪去尾部洗净备用 姜蒜切碎，辣椒切段 锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟，加料酒，酱油，盐，糖，醋继续炒，加半碗水，改中小火慢炒入味。

把买来的螺蛳用水洗掉外壳上的泥沙，然后用手反复搓螺蛳，洗掉附着在上面的苔藓等杂物。把螺蛳放进大一点的菜盆，倒进清水滴入一些香油搅拌一下，把螺蛳放在水里养上两三天，吐出里面的脏东西。

把螺丝放沸水中焯一下，然后捞起沥干待用。生姜和大蒜切片（切丝也可以，个人喜好）葱切段，干辣椒剪碎，炒锅里油热七分，把这些辅料下锅煸出香味来；然后倒入沥干水份的螺丝，加入几勺料酒快速翻炒螺丝几下。

香辣炒螺蛳怎样做，够入味，又香又辣超过瘾呢？麻辣炒螺蛳，细嫩味美，整洁无沙吃得才舒服，一个又一个，抢手的下酒小菜。

步骤：螺洗干净，导入一勺油，一勺生抽、一勺料酒，一勺蚝油。准备花椒干辣椒，新鲜青椒，红椒、生姜丝、蒜子、葱段。锅里下油烧热、加入花椒粒爆香。倒入生姜、蒜子、干辣椒翻炒片刻。

清明节:香辣螺丝的做法

香辣螺丝 材料 螺丝3斤，姜50g，蒜2头，酱油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一个，干辣椒2个，香葱少许 做法 螺丝剪去尾部洗净备用 姜蒜切碎，辣椒切段 锅加油烧热，油要多点。

香辣螺丝的做法 材料 螺丝3斤，姜50g，蒜2头，酱油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一个，干辣椒2个，香葱少许 做法 螺丝剪去尾部洗净备用 姜蒜切碎，辣椒切段 锅加油烧热，油要多点。

香辣螺丝原料 螺丝；配料 葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、油、盐、糖、酱油；做法 把螺丝放沸水中焯一下，然后捞起沥干待用。

香辣螺丝的做法步骤：1 1将买回的螺丝剪掉***入清水，滴入少许油和盐养3-5个小时，让螺丝吐出所有的赃物，然后过水揉搓3-5遍，再用盐和醋揉搓一遍。

炒田螺肉时，做好的搭配食材就是辣椒，辣椒可以先单独油炒一次，这样辣椒的香辣味可以释放的更加明显。（3）炒辣椒的时候需要先加入适量食盐调入底味，这样炒出来的辣椒吃着会更加入味下饭。

第一步准备好的螺蛳，购时商家已裁掉尾端，没事儿。加一点麻油，螺蛳500克、姜适量、干椒适量、蒜头适量、麻椒少许、葱适量、豆瓣酱1炒勺、随后添加准备好的螺蛳，添加适量酒酿煸炒，螺蛳清洗后必须沥去水份再下锅翻炒。

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