云南糯米排骨做法大全：糯米排骨的做法,排骨软烂脱骨？

今天给各位分享云南糯米排骨做法大全的知识，其中也会对糯米排骨的做法,排骨软烂脱骨进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、糯米排骨怎么蒸好吃
• 2、糯米排骨的做法
• 3、糯米蒸排骨怎么蒸
• 4、如何做糯米蒸排骨好吃
• 5、糯米蒸排骨
• 6、糯米蒸排骨的做法步骤图,糯米蒸排骨怎么做好吃

糯米排骨怎么蒸好吃

1、把排骨和糯米都放入冰箱，第二天蒸之前把排骨裹上糯米，剩余的糯米直接均匀撒盘里放入锅里隔水蒸40分钟或以上，我直接放电压力锅里隔水蒸了。

2、糯米提前用清水浸泡。将洗净的白菜叶子铺在盘子里，让腌制好的排骨裹上泡好的糯米，依次放入***叶子上摆放整齐。放入蒸锅大火蒸45分钟至熟。最后撒入葱花和辣椒丝即可。

3、步骤：肋排洗净沥干水份，老抽、生抽、料酒和甜面酱各一勺放入盘中，放入葱姜，混合调料。让每块排骨都均匀的裹上调料。糯米洗净提前浸泡，排骨蒙上保鲜膜入冰箱冷藏四小时以上。

糯米排骨的做法

1、肋排洗净沥干水份，老抽、生抽、料酒和甜面酱各一勺放入盘中，放入葱姜，混合调料。让每块排骨都均匀的裹上调料。糯米洗净提前浸泡，排骨蒙上保鲜膜入冰箱冷藏四小时以上。

2、准备好主材料。把砍成段的排骨泡去血水，加入调味料、一点油拌好，腌上20分钟。取一个瓦盘，内里涂抹上适量的油，再喷点清水。

3、家常糯米排骨的做法：排骨冲洗净，然后浸泡，主要目的是泡去血水。泡去血水的排骨沥干水，加入味好美生姜粉、生抽、蚝油、几滴香油、稍微一点白糖，然后拌匀腌制糯米洗净后浸泡，我一般是提前一晚上浸泡糯米、腌制排骨。

4、第一步糯米浸泡水中3小时。香菇浸泡水中，进行泡发。排骨用生抽，料酒腌制60分钟。胡萝卜切丁，放一旁备用。将香菇、红萝卜、排骨、糯米、盐、生抽搅拌均匀。锅内放入冷水，放入糯米饭，蒸半小时。

5、好吃又嫩的蒸糯米排骨做法如下：材料准备：糯米、排骨、蒜蓉1汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、糖1/4茶匙、料酒1汤匙、玉米淀粉1茶匙、芝麻油1茶匙、玉米皮等。把糯米隔夜浸泡。

糯米蒸排骨怎么蒸

1、糯米提前用清水浸泡。将洗净的***叶子铺在盘子里，让腌制好的排骨裹上泡好的糯米，依次放入***叶子上摆放整齐。放入蒸锅大火蒸45分钟至熟。最后撒入葱花和辣椒丝即可。

2、将排骨放入浸泡好的糯米上，薄薄滴裹上一层即可 步骤4 美食杰菜谱分类 糯米蒸排骨 by 小厨葡萄　771 收藏　157198 浏览 蒸 家常味 90分钟 较低热量 初中水平 原料：糯米、排骨。辅料：粽叶。

3、用手将酱汁揉到排骨上，加入糯米继续搅拌均匀。在荷叶上放上排骨和糯米，用荷叶包好排骨。将包好的的排骨放入保鲜盒中，存入冰箱8-10小时。用高压锅蒸制30分钟即可。

4、以前读封闭学校的时候，放***回家妈妈会做好吃的给改善伙食，我最爱的就是糯米蒸排骨。糯米蒸排骨很好吃，感觉类似于粽子，糯米和排骨包在一起。

5、糯米蒸排骨的做法：用料排骨600克，糯米250克，盐3–4克，老抽半瓷勺，味极鲜1瓷勺，腐乳汁半瓷勺，白胡椒粉1克，鸡精2克，姜末15克。排骨冷水泡2小时以上，滤干水分，所有调料抓匀腌制3小时以上。

如何做糯米蒸排骨好吃

用料：排骨；糯米；甜酒酿；生姜；盐；生抽；老抽；胡椒粉。

好吃又嫩的蒸糯米排骨做法如下：材料准备：糯米、排骨、蒜蓉1汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、花椒粉1/2茶匙、糖1/4茶匙、料酒1汤匙、玉米淀粉1茶匙、芝麻油1茶匙、玉米皮等。把糯米隔夜浸泡。

排骨红烧（红烧过程略），注意不用收汁，火候可以嫩点。把排骨捞出，备用。把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。

糯米蒸排骨

1、将排骨放入浸泡好的糯米上，薄薄滴裹上一层即可 步骤4 美食杰菜谱分类 糯米蒸排骨 by 小厨葡萄　771 收藏　157198 浏览 蒸 家常味 90分钟 较低热量 初中水平 原料：糯米、排骨。辅料：粽叶。

2、〔糯米蒸排骨〕：排骨2斤、糯米2两、排骨酱100克、耗油40克、蒜蓉辣酱60克、味精、鸡精、米酒。〔作法〕：第一步最先提前把糯米用温水浸泡一晚，使其充足泡涨。

3、糯米蒸排骨的做法：用料排骨600克，糯米250克，盐3–4克，老抽半瓷勺，味极鲜1瓷勺，腐乳汁半瓷勺，白胡椒粉1克，鸡精2克，姜末15克。排骨冷水泡2小时以上，滤干水分，所有调料抓匀腌制3小时以上。

糯米蒸排骨的做法步骤图,糯米蒸排骨怎么做好吃

1、糯米蒸排骨的做法步骤 排骨斩块，用清水浸泡15分钟左右洗净. 洗好的排骨放进大点的容器里，加姜，盐，料酒，酱油，蚝油，胡椒粉拌匀腌制入味。 糯米淘洗干净，用清水浸泡隔夜，捞出沥干水份备用。

2、步骤5 码放好后，盖上笼屉盖，上锅用大火蒸开后，随即转为小火，继续蒸约1个半小时后，即可食用。

3、湖北省生活中版【糯米蒸排骨】作法：檽米清洗，用冷水泡6小时左右，捞起来沥干水分预留。猪排斩一小块，用流动的水冲洗干净，随后放入水中泡15到20分钟前后。泡掉鲜血后再度清洗捞起来沥水。

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