贵州茶汤面做法大全集图解：茶面汤怎么做好吃？

本篇文章给大家谈谈贵州茶汤面做法大全集图解，以及茶面汤怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶面的做法是什么?
• 2、油茶面(茶汤)怎么做
• 3、茶汤面的做法
• 4、自制小米茶面的做法窍门用?
• 5、茶面的做法
• 6、小米茶汤面怎么吃

茶面的做法是什么?

茶汤面是一道以茶水和面条为主要材料的特色面食，传统出现在四川的乡村。

油茶面的制作方法和过程如下：制作材料：面粉500克、植物油50克、核桃50克、花生米50克、黑芝麻30克。

做法：面粉、茶粉、菜汁加水和匀，擀皮制成面条。沸水煮熟面条，捞出过凉水凉透，加入清油，搅拌均匀。

炒茶面的做法：准备材料：面粉70克、小米粉40克、核桃15克、食用油3毫升、花生10克、芝麻10克、黑芝麻10克、白砂糖5克、清水适量。核桃切碎。锅中倒入食用油、花生、核桃、芝麻、黑芝麻，翻炒均匀。

油茶面(茶汤)怎么做

1、准备好家里常吃的白面。干净的不粘锅起锅烧热，转小火，加入白面，不停的翻炒。还是不停的小火翻炒，炒至面粉颜色发黄。不要炒糊，不停的翻，大概要炒20分钟左右。

2、在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦***时即熟，取出过细箩，仍放回原锅中。另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。

3、第一步盆中放入适量的油，大火加热，放凉备用。锅内放油加热，放入面粉。不停的进行翻炒。放入盆中，进行冷却。冷却后分批加入之前放凉的油，用勺子慢慢搅拌，出现小疙瘩后继续放入油，拌匀。

茶汤面的做法

1、茶泡面的做法 荞面面先泡半个小时，将面揉搓1-3分钟。开水锅煮面，然后把煮好的面放到冷水中。泡茶，第一泡茶汤倒掉，用第二泡茶汤。之前的荞麦面装盘，撒上柠檬汁，日式酱油，盐，芥末。海苔丝，盐渍梅，柠檬摆盘。

2、肉骨茶面的做法步骤 肉骨茶汤头加调味料煮滚后备用；面烫熟捞起置于碗中备用。 取之前熬煮汤头中的熟排骨切小块，油条掰小块，铺于面上，淋上作法1的肉骨茶汤头即可。

3、炒小米面茶汤的方法：先把小米浸泡后沥出水分再磨成小米面粉。把磨好的小米面，用铁锅炒小米面，炒小米面时用中火，火过大容易糊，炒糊的小米面很难吃，火小炒不熟，用中火炒熟。

4、面粉、茶粉、菜汁加水和匀，插皮制成面条。沸水煮熟面条，捞出过凉水凉透，加入清油拌一下。锅内放油，下肉丝、冬笋丝、芹菜丝煸炒，放入面条，加味炒匀，出锅装盘即成。

5、茶面可以凉拌，具体做法如下：主要材料：中筋面粉200克，抹茶粉10克，水70克3人份，亚麻油5克，大拌菜汁15毫升。面粉和抹茶粉倒入面条机里。选择筋道面模式并启动，机器会根据面的重量自己加水搅拌。

6、将一些油茶叶放入锅中，加入适量的水，煮沸后关火，待油茶叶水冷却后，过滤出油茶汁备用。锅中放入适量油，加热至七成热，放入切好的面块，炸至表面金***。

自制小米茶面的做法窍门用?

先将糜子米（小米）淘洗干净，用凉水浸泡2—3小时，碾成面，然后过细箩，即成糜子面（米面）。将茶汤壶内的水烧开。

滚水锅下面条煮至喜爱的软硬度，捞起过冷开水、再捞起沥干（让面Q）。

面茶的做法步骤：准备好所需的材料，小米面100克、食用精盐10克、芝麻50克、姜末10克、碱面5克、麻酱50克、凉水1000克。把芝麻炒成浅***，并用擀面杖压碎，放入盐搅拌。

材料小米面或糜子面芝麻酱香油芝麻咸盐首先要做一些准备工作用擀面杖把花椒碾碎，然后放入少许咸盐拌成花椒盐然后在芝麻酱中倒入少许香油，因为芝麻酱很干，这样经过香油的稀释，味道会更加的香浓接下来就。

面茶的制作方法正宗面茶颜色鲜黄，质地细腻，味道香浓，是一道非常可口的风味小吃。材料：小米面或糜子面、芝麻酱、香油、芝麻、咸盐。首先要做一些准备工作。用擀面杖把芝麻碾碎，然后放入少许咸盐拌成芝麻盐。

茶面的做法

1、材料：面条西红柿青椒鸡蛋茶叶盐，鸡精，葱花，料酒步骤：将面条煮熟，捞出沥干备用。西红柿和青椒切成丁。打入鸡蛋，混合均匀。把茶叶用小火炒一下，闻到香味后倒入盘中。

2、茶面可以凉拌，具体做法如下：主要材料：中筋面粉200克，抹茶粉10克，水70克3人份，亚麻油5克，大拌菜汁15毫升。面粉和抹茶粉倒入面条机里。选择筋道面模式并启动，机器会根据面的重量自己加水搅拌。面出来了。

3、茶汤面是一道以茶水和面条为主要材料的特色面食，传统出现在四川的乡村。

4、炒茶面的做法：准备材料：面粉70克、小米粉40克、核桃15克、食用油3毫升、花生10克、芝麻10克、黑芝麻10克、白砂糖5克、清水适量。核桃切碎。锅中倒入食用油、花生、核桃、芝麻、黑芝麻，翻炒均匀。

5、面粉、茶粉、菜汁加水和匀，插皮制成面条。沸水煮熟面条，捞出过凉水凉透，加入清油拌一下。锅内放油，下肉丝、冬笋丝、芹菜丝煸炒，放入面条，加味炒匀，出锅装盘即成。

6、茶泡面的做法 荞面面先泡半个小时，将面揉搓1-3分钟。开水锅煮面，然后把煮好的面放到冷水中。泡茶，第一泡茶汤倒掉，用第二泡茶汤。之前的荞麦面装盘，撒上柠檬汁，日式酱油，盐，芥末。海苔丝，盐渍梅，柠檬摆盘。

小米茶汤面怎么吃

1、该汤面一般的吃法如下：准备食材：小米茶汤面要准备小米粥、面条、蔬菜、肉类。将小米粥煮开，面条煮熟，蔬菜清洗干净，切成适当大小。将煮熟的面条放入小米粥中，加入适量的盐和胡椒粉调味。

2、先将糜子米（小米）淘洗干净，用凉水浸泡2—3小时，碾成面，然后过细箩，即成糜子面（米面）。将茶汤壶内的水烧开。

3、滚水锅下面条煮至喜爱的软硬度，捞起过冷开水、再捞起沥干（让面Q）。

4、其中散状的做法是：小米面掺豆面、黄（黍）米面，加少许水，搅拌均匀，撒入锅内箅子上蒸熟，切食。茶汤的做法是：将小米用水淘净，磨成面粉，再将面粉炒至半熟，即谓茶汤面。然后再将茶汤面放入锅内的开水中，熬成粥糊，即可食用。

关于贵州茶汤面做法大全集图解和茶面汤怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。