云南腌木瓜丝做法大全大全：云南腌木瓜的做法？

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本文目录一览：

• 1、干木瓜丝怎么腌制又脆又好吃
• 2、木瓜丝腌制方法
• 3、香辣木瓜丝腌制做法窍门
• 4、木瓜丝怎么腌制又脆又好吃

干木瓜丝怎么腌制又脆又好吃

1、首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了！泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水！ 把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。

2、将干木瓜丝放入凉水里泡8分钟，洗净，挤干水分。再用开水泡1分钟，捞出挤干水分，晾凉。准备好姜，蒜，小红椒。洗净，切碎。将冰糖碾碎。将红椒，姜，蒜，冰糖，生抽，酱油拌在一起，调成酱汁。

3、干木瓜丝怎么腌制 步骤一：准备食材：干木瓜丝适量、蒜20克、生姜10克、冰糖30克、小红椒15克、生抽5匙、芝麻油2匙、酱油1匙、盐适量。

4、准备一瓶薄盐生抽。把搅碎的大蒜、小米椒和姜丝放进容器，加人薄盐生抽，再加适量老抽调成酱汁（可以加一点点冰糖，冰糖是根据木瓜丝本身的甜度来定的，这次的木瓜丝尝了一下很甜，就没放冰糖了）。

5、腌制干木瓜丝的步骤如下：把木瓜去掉皮，再慢慢切成薄片，保持厚度均匀。再将木瓜片，用少许的盐腌制至少一小时。再然后，将盐水过滤掉，载加进一些白醋和糖，之后再腌制一个小时，拿出来晾干就可以。

6、食材用料：干木瓜丝250克，酱油800ml，大蒜8瓣，小米椒5个。木瓜丝加冷水水浸泡6小时。用手使劲握住把水挤出来，不用挤的很干。把挤干水的木瓜丝放到桶一个容器里。

木瓜丝腌制方法

1、木瓜去皮去瓤。用刨丝器刨成细丝。木瓜丝利用太阳晒干。玉米油小火爆香蒜蓉和麻辣干锅料，红油出来后倒入特鲜酱油稍微煮热一下就可以。倒入木瓜丝搅拌均匀。

2、木瓜去皮。木瓜刨丝。木瓜丝撒入白糖。调入苹果醋或米醋。拌匀静置。爽口木瓜丝成品图。

3、将干木瓜丝放入凉水里泡8分钟，洗净，挤干水分。再用开水泡1分钟，捞出挤干水分，晾凉。准备好姜，蒜，小红椒。洗净，切碎。将冰糖碾碎。将红椒，姜，蒜，冰糖，生抽，酱油拌在一起，调成酱汁。

香辣木瓜丝腌制做法窍门

1、材料，小米椒洗净沥干水后切成辣椒末，生姜蒜粒切成蒜末姜末，柠檬半个切薄片去籽，凉白开提前准备好。地方特色小食香辣木瓜丝-吃一口就会爱上它的做法 步骤1 2，辅料切好，我姜末蒜末放一起了哈。

2、首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了！泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水！ 把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。

3、用料：木瓜2个、大蒜50克、生抽150克、油辣子适量。这是朋友送的木瓜，真的十分新鲜，两个大约是3斤重。给青木瓜去皮，这时候会出很多木瓜浆，小心手滑，可以清洗一遍再切。

4、木瓜丝用水冲洗一下控水。蒜切碎，然后辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀。倒入酱油腌渍入味。控水后的木瓜丝再用凉开水浸泡10分钟（目的去生水味）。从凉开水捞出挤干水分。

5、材料：干木瓜丝500克，红椒250克，生抽150克，白辣椒40克，耗油35克，高度酒20克，大蒜60克，老冰糖3克。先把木瓜丝挑好洗干净，一般在2-5分钟就要洗好，免得木瓜丝中留有太多水份，滤干水份，备用。

木瓜丝怎么腌制又脆又好吃

1、用料 主料；木瓜1个、辅料；白糖1勺、米醋1勺。爽口木瓜丝的做法 木瓜去皮。木瓜刨丝。木瓜丝撒入白糖。调入苹果醋或米醋。拌匀静置。爽口木瓜丝成品图。

2、木瓜丝是一道口感爽脆、营养丰富的美食，而腌制木瓜丝可以让它更加美味可口。想要让木瓜丝又脆又好吃，你需要准备一些简单的配料，如盐、糖、醋、生姜和蒜等。这些材料可以帮助木瓜丝快速腌制，同时增加它的口感和营养。

3、问题一：香辣脆木瓜丝怎么腌制 青木瓜，去皮除***。切丝放糖放白醋，（口感自己口味定）放冰箱冷却，吃的时候可以配湖南辣酱一起吃。口感一级棒。

4、青椒 准备好食材，热锅热油炒熟肉，放入辣椒拌匀，放入酱木瓜丝，拌匀即可出锅。

5、酱料、炒香的白芝麻与木瓜丝拌一拌就可以吃。这麻辣香锅版本的木瓜丝口感脆爽，麻辣鲜香，尝过的人都夸好香。

6、腌制干木瓜丝的步骤：清洗并将木瓜切片，然后洒上盐。腌制干木瓜丝的步骤如下：把木瓜去掉皮，再慢慢切成薄片，保持厚度均匀。再将木瓜片，用少许的盐腌制至少一小时。

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