贵州小土豆的做法大全：贵州小土豆怎么做好吃？

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本文目录一览：

• 1、正宗贵州炸土豆做法
• 2、小土豆的做法,酱小土豆的吃法,酱小土豆怎么做好吃
• 3、贵州土豆片怎么炒好吃

正宗贵州炸土豆做法

土豆去皮洗净切成小块 葱蒜切细备用 热锅凉油，锅内放入稍多点的油。

土豆洗净去皮，切成薄片，厚度大概在2-3mm左右。将土豆片放到凉开水中浸泡一段时间，大概30分钟左右，这样可以去除土豆表面的淀粉。热锅加入食用油，烧至六成热（约140度），将土豆片放入油中，小火慢炸。

贵州安顺炸洋芋的做法如下：将洋芋去皮洗净后，切成块状，有的人喜欢切成波浪纹的，看个人喜好了。架锅，温火将锅烧热烧干后，放入适量的油，油的高度要能盖住洋芋。

炸洋芋是云南四川乃至西南地区都流行的一种特色小吃2制作手法是将切成块状或条状的土豆洋芋放入油锅中炸，有夹生，透熟和酥脆等几种程度再配以各种佐料，加上腐乳，腌酸萝卜，香菜，折耳根，葱花以及当地。

贵州炸土豆的做法；【原料】：净土豆500克，植物油1000克（实耗5克左右），精盐5克。【制法】：把去皮的shu土豆切成5毫米厚的圆片，用冷水浸泡，并冲洗去淀粉，然后控 干水分待用。

制作方法 （1）土豆洗净下锅煮熟透，捞出剥去外皮，用勺子碾碎成豆茸，加少许面粉、适 量盐、味精、葱花拌均匀，捏成厚2。5厘米直径8厘米大小土豆饼。

小土豆的做法,酱小土豆的吃法,酱小土豆怎么做好吃

③翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。酱烧小土豆 原料：土豆（小）300克、猪肉（末）50克、香菜50克、黄酱东北大酱2大勺 做法：①小土豆洗净切两半，平底锅放油烧热，把小土豆煎两面泛黄。

小土豆在清水泡上一会，洗净，最好用牙刷刷一下，香菜，八角，花椒，小红辣椒备用。起锅，放油，爆香，小红辣椒，八角，花椒。放入小土豆翻炒，轻轻的铲子拍打小土豆，方便味道进入。

主料 小土豆 400克 肉末 50克 辅料 油 适量 葱姜 适量 大料 2个 红烧酱油 25克 大酱 20克 料酒 10毫升 糖 2克 葱花 适量 步骤 准备好所有的食材。小土豆洗净稍大一些的可以切半。

做法 萝卜洗净，切成丝，放在小盆里。小米椒切圈，放在萝卜丝上，再依次放，盐、醋少许、白糖、藤椒油、盐、味精。

酱小土豆最正宗的做法如下：原料：小土豆、豆瓣酱、酱油、盐、白糖、油。第1步、食材：小土豆（已洗净）、豆瓣酱。第2步、将小土豆下入清水锅中，加适量的酱油。第3步、加适量的盐。第4步、加适量的豆瓣酱。

贵州土豆片怎么炒好吃

贵州土豆片是一道非常受欢迎的地方美食，以下是一种简单的做法：材料：-土豆-猪肉末-青蒜-姜末-蒜末-豆瓣酱-辣椒粉-料酒-生抽-盐-糖-鸡精-植物油做法：将土豆切成薄片，用水泡一会儿，然后将水分沥干。

今天要教给大家的美食，是清炒土豆片，非常简单，吃起来味美可口，特别下饭。接下来把做清炒土豆片需要用到的材料准备好，准备两个土豆，一小把蒜苗，蒜苗大概在四五棵左右就可以了。

土豆切片泡水，可以去除土豆中的淀粉，炒的时候不容易粘锅。家常炒土豆片的做法 步骤2 葱蒜切片，胡萝卜切片，土豆片控水，所有食材盛盘，并且摆个造型。

土豆去皮再对半切开，再对半切最后切成薄片，这样切好的土豆片大小比较适中。

炒土豆片 方法一：1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。2，下油：油要多，否则会沾锅的。3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。

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