重庆宵夜下酒菜的做法大全：重庆特色下酒菜？

本篇文章给大家谈谈重庆宵夜下酒菜的做法大全，以及重庆特色下酒菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、猪腰的下酒菜的做法有哪些?
• 2、开胃红烧肉(全肉)月尽良宵(品尝肉食美味,尽享宵夜好时光)
• 3、下酒菜花生米的做法

猪腰的下酒菜的做法有哪些?

稍煮一会儿后，放入猪腰，还是用小火煮开，继续煮大约十分钟样子，看到猪腰大约小了三分之一后就可以了，再在锅里焐一会儿就可以了 7。

苦瓜拌腰片：原料：猪腰，苦瓜，盐，味精，白糖，香油。做法：将猪腰洗净，去除腰臊，切片；苦瓜去籽，洗净切片，用盐水浸泡5分钟，备用。炒锅上火入水烧沸，将猪腰汆至成熟，洗净；苦瓜汆水过凉，备用。

首先准备食材：猪腰一个、花生适量、黑木耳适量、自制提子酒适量、姜片适量、冰糖适量。首先把猪腰里面的腥线处理干净，然后用切刀切成腰花的样子，并且用料酒生粉泡洗干净。

开胃红烧肉(全肉)月尽良宵(品尝肉食美味,尽享宵夜好时光)

炖肉时可以加入适量的姜片和葱段，增加肉的香味。结尾 开胃红烧肉（全肉）是一道传统美食，制作简单而口感细腻，是一道不可多得的佳肴。在制作时要注意火候和调料的搭配，才能做出一道色香味俱佳的红烧肉。

将蒸馍对半切开，放入蒸锅中蒸5分钟。将红烧肉切成小块，放在蒸馍上面。撒上葱花，淋上酱油即可食用。

找到心仪夜宵的人，在哪个城市都能找到家的感觉。 于平凡中发现美味，于深夜里品位温暖。 把体重留给爱的美食，把眼睛留给好风光，把等待留给一直寻觅的真心，把欢喜留给一次次突破障碍的勇敢，把拥抱留给永远不会离开的自己。

下酒菜花生米的做法

1、作为下酒菜的花生米，其吃法很多样。可油炸、可炒、可卤、可煮。比如脆皮花生米，芹菜花生米，糖裹花生，脆皮花生，醋泡花生米，蛋酥花生，芹菜胡萝卜花生米，油炸花生米，芝麻花生，五香花生米，虎皮花生等。

2、想要喝酒临时准备凉菜费时间，我家常备酒鬼花生。平时当小零食吃，还是做下酒菜，都是很解馋的。麻麻辣辣的花生米，比平时油炸花生，糖花生好吃很多哦。吃一个，还想再吃一个，让你想吃个不停 花生米用温水泡1小时。

3、带壳五香花生是一种受到很多人喜爱的下酒菜，因为花生本身含有多种维生素和微量元素，因此带壳煮花生的方法既保留了花生中丰富营养成分，又具有独特的风味，是下酒菜的必备良品。

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