四川水煮腊肠的做法大全：水煮腊肠怎么做好吃？

今天给各位分享四川水煮腊肠的做法大全的知识，其中也会对水煮腊肠怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、腊肠子怎样煮的做法
• 2、煮腊肠的做法
• 3、煮腊肠的做法,煮腊肠怎么做好吃,煮腊肠的家常
• 4、自制四川腊肠的做法及配方
• 5、四川腊肠要煮多久才能吃?
• 6、四川腊肠的做法与配料的做法大全

腊肠子怎样煮的做法

1、煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以了。腊肠怎么做好吃 广式腊肠鸡蛋炒饭 材料：广味腊肠四根，鸡蛋两个，米饭一大碗，大概就是两杯生米的样子，葱花少许，盐少许。

2、腊肠怎么做好吃 腊肠饭 食材：大米、腊肠适量。制作步骤 （1）先准备好适量的大米，将它倒入微波炉专用容器，之后将腊肠切片，码在淘洗好的米上。（2）倒入一杯水，微波炉高火十分钟。

3、-30分钟。腊肠一般至少要煮20-30分钟才能煮熟，如果腊肠已经放了一段时间了，水分已经干了，那就至少要蒸、煮半个小时才能熟，怎么样看熟没熟呢，可以用一根筷子插一下，一下子就***去了就是熟了。

4、腊肠炒饭、自制腊肠：准备食材如下：腊肠50克，米饭100克，食用油5毫升，洋葱50克，鸡蛋1个，玉米粒30克，荷兰豆20克，盐2克。

5、把腊肠放到锅里翻炒，翻炒均匀之后，添入半碗水，让各种食材的味道相互融合。煮五分钟之后，下入辣椒丝，大火收汁。第二种：清蒸腊肠需要食材：腊肠，生抽，白糖，蚝油，葱花。

6、腊肠要煮20-30分钟才熟。腊肠一般至少要煮20-30分钟才能煮熟，如果腊肠已经放了一段时间了，水分已经干了，那就至少要蒸、煮半个小时才能熟，如果要看熟没熟的话，可以用一根筷子插一下，一下子就***去了就是熟了。

煮腊肠的做法

1、准备好香肠。见下图所示：把香肠放入冷水中煮热。见下图所示：把煮热的香肠加点冷水清洗干净。见下图所示：把清洗干净的香肠再加入冷水煮开。见下图所示：煮开之后把香肠捞出冷却之后再切块。

2、魔芋开水煮一下，去掉异味，香肠蒸后切片，大蒜切末。

3、将腊肠用斜刀，切成2cm大小的小段。将腊肠全部放入锅中，接着倒入适量的花生油。打开煤气灶上面的开关使用小火，接着等待腊肠一面煎出油来，再用锅铲翻过来一面进行煎煮，注意不要随意翻滚腊肠以免不成团散开。

煮腊肠的做法,煮腊肠怎么做好吃,煮腊肠的家常

把腊肉和香肠放入清水里面，清洗干净，用清水泡一会，腊肉香肠在晾晒过程中，难免有灰尘什么的黏在腊肉香肠表面。所以煮之前一定要清洗，不能偷懒哦！洗净后，锅里面重新加入清水，放入4-6片生姜。

魔芋开水煮一下，去掉异味，香肠蒸后切片，大蒜切末。

准备好香肠。见下图所示：把香肠放入冷水中煮热。见下图所示：把煮热的香肠加点冷水清洗干净。见下图所示：把清洗干净的香肠再加入冷水煮开。见下图所示：煮开之后把香肠捞出冷却之后再切块。

将腊肠用斜刀，切成2cm大小的小段。将腊肠全部放入锅中，接着倒入适量的花生油。打开煤气灶上面的开关使用小火，接着等待腊肠一面煎出油来，再用锅铲翻过来一面进行煎煮，注意不要随意翻滚腊肠以免不成团散开。

自制四川腊肠的做法及配方

准备比较好的的猪前腿肉（肥瘦比例3：7）。将去皮猪肉用清水洗净，将肉表面的水漓干，把肥瘦肉分开，分别改成1cm的肉片。把切好的肉装入一个大盆里。准备川味香肠佐料2袋。香肠调料倒入装肉的盆里。

腊肠炒饭、自制腊肠：准备食材如下：腊肠50克，米饭100克，食用油5毫升，洋葱50克，鸡蛋1个，玉米粒30克，荷兰豆20克，盐2克。

四川腊肠 配料：鲜猪肉、加碘食盐、花椒粉、辣椒粉等（配料简单，特定比例，绝不含防腐剂） 贮存方法：存放于室温20度以下干燥阴凉处，可以放在通风处，冰箱冷藏更佳。

、将肉从筒口往里装，一边装一边用手把进入肠衣里的肉挤紧。 小时候，看见妈妈就是用竹子圈成一个圈来灌的，那个时候就里面没有专门的灌香肠筒。

川味香肠 、广味香肠的制作方法：川味香肠猪前膀肉10斤，切片或条。盐6两，白糖2两，味精0.5两，海椒4两，花椒2两，胡椒粉0.3两，白酒3两，拌匀（口重盐可多加，不爱吃甜，糖可少放。佐料配比不固定，可根据自己的口味调整）。

四川腊肠要煮多久才能吃?

1、四川腊肠一般要煮20-30分钟才能煮熟。同时在不烧焦的情况下，煮得越久，香肠和腊肉内的亚硝酸盐含量就越少。一定要用冷水下锅煮，这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让干瘪的香肠、火腿变得更加滋润。

2、煮20分钟能吃。主料：四川腊肠2段。辅料：樱桃萝卜1个、番茄酱适量、香菜适量、碱面适量。四川腊肠的做法 拿出冷冻的四川腊肠。由于晾得比较干，所以需要用温水泡半天。撒上适量碱面，轻轻搓洗。

3、四川香肠煮25分钟到30分钟能熟。香肠由于蒸煮的方法不一样，使用普通的锅来四川煮香肠，需要煮25分钟到30分钟才可以达到完全煮熟的效果。

4、煮15分钟能熟。主料：香肠2根、辣椒5个。辅料：油适量、盐少量、大蒜适量。辣椒炒香肠的做法 把拉长切成片状，切之前最好要清洗一下，因为腊肠晒的过程中会沾染灰尘。

四川腊肠的做法与配料的做法大全

首先将荷兰豆用清水洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片留着备用。锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。

川味腊肠的做法 猪肉比例3：7或者2：8均可，猪肉去皮切成差不多一厘米至两厘米的小块状，把材料都准备好。

具体做法如下：腊肠切丁，洋葱切丁，鸡蛋打散，锅里放食用油，倒入蛋液，炒熟，倒入洋葱丁、玉米粒、荷兰豆、腊肠丁，翻炒均匀，放入盐，翻炒均匀，放入米饭100克，翻炒均匀。

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