云南土豆凉拌做法大全图片：云南土豆凉拌做法大全图片***？

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本文目录一览：

• 1、凉拌土豆丝的做法,比炒的好吃,凉爽开胃,教你小窍门,脆嫩爽口
• 2、傣味凉拌洋芋怎么做
• 3、凉拌土豆块怎么做好吃法

凉拌土豆丝的做法,比炒的好吃,凉爽开胃,教你小窍门,脆嫩爽口

1、土豆去皮切（刨）成丝，用冷水冲去土豆丝里的淀粉。青椒也切成丝，和土豆丝扔一起。 水烧开，土豆丝和青椒丝在开水里川上20秒，不能让水烧开，否则土豆丝就不脆了。

2、第一步：取2个土豆，清洗以后削皮，用擦子擦成絮状。自然，***如对自身刀功自信的话也也可以用刀割成土豆丝。

3、步骤 土豆切丝，用清水淘洗干净。青红椒去籽切细丝。锅内入水，水开后，放土豆丝焯烫迅速捞出放入凉水盆内用凉水冲泡。用凉水冲洗焯过水的土豆丝。此步最关键，焯过水的土豆丝经凉水冲洗后会更加脆嫩爽口。

4、加入小红油。步骤step 9 炒锅加芝麻油和色拉油，烧热后浇在土豆丝上。步骤step 10 拌匀就做好了。炝拌土豆丝的成品图 炝拌土豆丝的烹饪技巧 技巧tips 土豆丝用清水漂洗一下，洗去淀粉，这样会更爽口脆嫩。

傣味凉拌洋芋怎么做

凉拌洋芋丝是将焯熟后的土豆盛进碗里或盆里，然后放入盐、香油、陈醋、蒜末、辣椒等调料后拌匀，就可以吃了，吃起来酸辣爽口，十分开胃。

凉拌土豆丝怎么做好吃？ 准备食材，土豆切成丝。 放在水中浸泡一会，中间换几次水，直到土豆的淀粉洗净。 将土豆丝放进沸水中焯熟，至土豆丝变色捞出过凉。

在蛋糕模子上擦一层油，将拌好的蛋糕面盛入，入烤炉温火烤４５分钟左右，马铃薯葡萄干油蛋糕就新鲜出炉了。

凉拌土豆块怎么做好吃法

1、第一步要点：用削皮刀！用削皮刀！用削皮刀！土豆用削皮刀去皮，再接着用削皮刀把土豆削成条状薄片。然后把土豆条放清水里泡一下。（泡一下淀粉去除，会更脆。）把土豆放在案板上，用一只手按住它，另一只手削。

2、土豆削皮 第二步 切薄皮，泡在清水里去淀粉，加几滴白醋 第三步 冷水下锅，大火煮熟。第四步 煮好了，熄火，土豆马上泡在冷开水中，过凉，有冰水最好。

3、做法：土豆去皮。胡萝卜切丝。土豆切丝。烧水至沸腾。向沸水中下入土豆丝。土豆丝煮2至3分钟起锅，下凉水浸泡以后控干水分。不能煮太长，影响口感。小米辣，大蒜，香菜切碎。

4、小土豆清洗干净。2 摆在蒸架上，蒸15分钟。3 蒜米切碎粒。4 蒜米装碗里，倒上香醋。5 加入白糖。6 加少许胡椒粉。7 小葱用剪刀切碎。8 加入芝麻油。9 加入老干妈豆豉酱，将蘸酱搅拌均匀。

5、做凉拌土豆丝方法如下：土豆切成细丝，尽量切细切长，用水泡泡洗去淀粉。

6、一般亚麻籽油都是可以直接吃的，不用继续加热。口感很好，是酸辣味的，非常下饭。和米饭一起搭配来吃，口感会更好，更美味，也会更容易被身体吸收，补充更多的能量。

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