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准备大料、土豆、胡萝卜洗干净切成丁备用;锅里置水放入排骨水沸时盛出排骨备用;(冷水放入排骨。
做土豆烧排骨需要的食材:排骨1200g、土豆3个、姜50克、蒜50克、八角1个、生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺、盐2勺、油50克、糖1勺、小葱50克。土豆烧排骨的做法:把排骨洗净切块。把姜切片。
土豆烧排骨的做法如下:材料/工具:土豆2个、猪小排1肋、玉米淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜2片、蒜2瓣、酱油2茶匙、食盐4克、植物油2汤匙、白糖3克、盆、锅、刀、清水。准备土豆和排骨。土豆去皮。
将焯好的排骨,放入油锅里煎一煎,煎至两面金黄就好。
〖做法〗排骨洗净,冷水下锅,放入姜片料酒,煮出浮沫,捞出洗干净备用。焯水后的排骨。土豆2个,切成小块。锅内放油,小火煎至微焦,盛出备用。准备葱、姜、蒜、干辣椒、桂皮、香叶。
步骤:一,排骨泡去血水;豆角择去两头,折成5cm左右的小段;土豆削皮切成小块;备好姜丝、蒜片(最后是薄片状)、葱花、香菜末。
土豆炖排骨 的做法 步骤1 土豆,胡萝卜,青椒,香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍,然后放入清水中浸泡。步骤2 排骨洗净,锅中放水,放入排骨,焯水去血沫,沥干水分备用。
锅内放水烧开,倒进排骨焯至变色,捞起。注:锅内扔几颗八角,去腥提香。锅烧热,倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起。注:锅内不用放油,干炒就行。
1、准备土豆和排骨。土豆去皮。把土豆切四小块。再切丁。用蒜、姜、酱油、料酒、食盐、白糖把排骨进行调味。拌均匀调味料后,腌制3小时。锅中放油,油热后放入排骨翻炒。
2、土豆烧排骨做法 原料:排骨、土豆、糖、八角、老抽、姜、鸡精。
3、排骨烧土豆的做法步骤 1 将焯好的排骨,放入油锅里煎一煎,煎至两面金黄就好。
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