贵州花米饭做法大全：贵州花米饭图片？

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本文目录一览：

• 1、请问:各种快攴饭的煮法?多谢!
• 2、花米饭是使用什么染料做成的?它有没有市场?
• 3、盘点贵州十大独特美食,最后一道让许多人望而却步

请问:各种快攴饭的煮法?多谢!

1、制作方法：（1）将糯米放在容器中，加冷水浸2~3小时，捞出，放入笼屉中（下面垫纱布）摊平，盖严，用旺火蒸20分钟左右（饭熟）出笼。 （2）米饭倒入瓷盆中，加白糖、猪油拌匀。

2、藜麦米饭正确煮法：原料：藜麦0.5杯、大米5杯、清水适量。做法：准备煮藜麦饭的原料，用电饭煲配件里的量杯，量了0.5杯的三色藜麦，5杯的大米。把大米和三色藜麦混合均匀，用清水淘洗干净。

3、电饭煲糙米饭的正确煮法如下用冷水冲洗米饭。将糙米放入细网过滤器中，在冷水下快速冲洗约30秒。将米饭浸泡在热水中45分钟。将糙米转移到电饭煲中，并加入3杯水。让它浸泡并软化至少45分钟。

4、加酒蒸米饭 当蒸出的米饭夹生时，可用锅铲把穿饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后用文火煮5-10分钟，饭就不夹生了。

5、当糙米煮至快要熟透时，将切好的五色食材加入锅中，继续煮5-10分钟直至糙米熟烂。 关火，让糙米饭静置5分钟，待蒸气散发后即可开锅。

花米饭是使用什么染料做成的?它有没有市场?

1、花米饭可蒸熟食用，也可油炸后食用。具体做法是，在三月三前一两天，人们就到山上***来嫩枫叶，红蓝草，再加收藏下来的染饭花，着手制作五色糯饭的染料。

2、每年的农历三四月份布依族群众就到山上***集野生植物女儿红、香枫叶、紫丁香、黄花籽等，提取其中的色素将上好糯米染成不同颜色做成花米饭，用来款待宾客。

3、五色糯米饭的主要原料是糯米以及从山上***回来的纯天然植物染料（这里值得一提的是，布依族对大自然十分尊重，平时用来给食物或者布料上色的染料都取自于大自然）。

4、***摘时需要注意的是，一般选用生长在较通风的黄土坡上不老不嫩的枫香叶，选用花蕊带点***的染饭花，这样制作出来的花米饭色味效果俱佳。

盘点贵州十大独特美食,最后一道让许多人望而却步

酸汤鱼是贵州苗侗族的一道传统菜肴，制作原料主要有鱼肉、酸汤、山仓子等香料，成菜后，略带酸味、幽香沁人、鲜嫩爽口开胃，是贵州“黔系”菜肴的代表作之一，也是贵州菜和黔菜系中非常著名的火锅菜品。

黄粑：贵州特色，制作工艺复杂，储存时间长，味道鲜美。旺肠面：***了山西刀削面和兰州拉面的做法，色香味俱全。丝娃娃：素春卷，可自由搭配蔬菜，酸辣爽口。花溪牛肉粉：加入中药材熬制，配米粉，鲜美浓郁。

贵阳汤旺面：贵阳汤旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃，在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香。

最后灌入一勺热腾腾的老汤，入口多汁爽嫩，令人回味无穷。

正宗贵州十大名菜酸汤鱼、辣子鸡、糟辣脆皮鱼、泡椒板筋、八宝甲鱼、状元蹄、宫保鸡丁、青岩豆腐、花江狗肉、折耳根炒腊肉。酸汤鱼 传说很久以前在黔东南苗岭有一山寨，寨老年迈体胖，爬坡下坎十分吃力。

贵州的十大美食是：黄粑、旺肠面、丝娃娃、花溪牛肉粉、雷家豆腐圆子、红油米豆腐、豆沙窝、恋爱豆腐果、羊肉粉、威宁荞酥。

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