云南三七猪脚汤做法大全：三七炖猪脚怎么做好吃？

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本文目录一览：

• 1、三七猪蹄汤的做法大全
• 2、田七煲猪通骨汤的做法大全
• 3、猪脚配什么药材对腰椎疼痛有效果

三七猪蹄汤的做法大全

猪蹄一根，洗干净后从中间竖着砍开，再横着砍一刀，注意背部的皮不要完全砍断。冷水下锅汆水，这个时候放入拍破的生姜一块。汆水后的猪蹄用清水洗干净血沫，夹掉猪毛，用一大腕装上清水将猪蹄淹过。

做法：三香附事先泡上1小时，锅中坐水，猪蹄切好后下锅焯烫，放人葱姜料酒胡椒粉，水开后煮上5~ 6分钟，捞出备用。

做法：将猪蹄爪残毛去净，清水冲洗后，剁成几大块备用。将田怀牛膝、木瓜、续断、当归分别拣杂，洗净，晾干或晒干，切成片或切碎，同放人纱布袋中，扎紧袋口。

田七煲猪通骨汤的做法大全

1、具体方法为：取猪脊骨300克、田七15克、川芎15克、红枣（去核）3个、生姜3片、食盐适量；猪脊骨洗净斩件，焯水备用；锅内加入适量清水煮沸，放入所有材料，小火煮一个半小时，调味即可。

2、田七炖鸡汤 瘦光鸡一只，田七15克（切片），红枣10只（去核），龙眼肉一汤匙。盐10克，滚开水四杯。将母鸡肉洗净，斩成小块，待用。瓦煲内，加入清水1000克，置于旺火上，然后放入鸡肉块。

3、调节三高的话：可与枸杞 麦冬 田七 丹参 黄芪搭配，主食材选土鸡，组合成田七黄芪煲鸡汤，它可以有助于降脂调压·平衡血糖的作用。

4、田七花可以炖骨头汤。田七花煲猪排骨的用料：田七花、海马、猪排骨。

5、田七煲猪骨的做法 汤料：田海马、筒骨。做法：（1）要用掣刀切碎。海马亦然。花旗参切片。（2）筒骨飞水后冲洗掉浮沫。把海马与田七放锅中炒制片刻。

猪脚配什么药材对腰椎疼痛有效果

可以！：三七 15g ，大枣 4 枚，猪脚筋 4 条重约 200g ，精瘦肉 50g 。

腰疼可以吃猪脚炖田七，猪脚炖田七中，猪脚有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。加上田七生用有止血强心，散瘀生津，消肿定痛的显著功能，熟用有活血、补血、强壮补虚之功效。对腰有一定的健康效果。

郁金白芍炖猪脚对痛经，腰部的两边疼痛，易烦躁，易发脾气有一定帮助。解郁，柔肝止痛，养血调经。但不宜与萝卜同服。烹调方法：郁金、白芍洗净，猪脉洗净切块。

功能：益气活血，消肿止痛。三七是中药材，可以有活血止痛的作用，对于出现的腰椎间盘突出所致的腰酸背痛的问题有调理的作用。三七猪脚筋汤 猪脚筋200克、精瘦肉50克体沸水，捞入沙锅，加三七15克（打碎）。

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