云南酸萝卜菜做法大全图片：云南酸罗卜怎么做？

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本文目录一览：

• 1、富源酸萝卜丝怎么做
• 2、红萝卜酸菜的做法和步骤窍门
• 3、小菜酸萝卜怎么做好吃
• 4、怎么腌酸萝卜好吃又脆

富源酸萝卜丝怎么做

制作： 白萝卜洗干净后，将萝卜纵向一切两半，然后横向切成丝，放大碗内加盐，用手捏至萝卜丝柔软为止。 捏软的萝卜丝用清水洗一下，挤干水分后放干净盘内。

青萝卜酸菜的做法图解1 把萝卜和萝卜叶洗干净，萝卜切丝，萝卜叶切小，放在盆里，加上盐花椒辣椒八角搅拌均匀，放在洗干净的瓶子里面就可以啦，放在二十度左右的地方一个星期左右就可以吃啦。

用米汤腌制酸萝卜叔来说的话，其实也就是把萝卜说先晒的半干，晒到半干以后把米汤腌制一下放盐就可以。

首先把准备好的萝卜用清水洗净，沥干水分，去皮。然后把萝卜擦丝，放一旁备用。全部擦丝后放入盐，拌匀，静置30分钟。30分钟后倒入玻璃瓶中。盖上盖子，储藏20天。时间到后打开盖子，完成了。

酸辣萝卜的做法 1将萝卜洗净，去皮，切成5厘米长03厘米见方的丝，加入少许精盐拌匀，腌5分钟，挤干水分青蒜择洗干净，切成3厘米长的粗丝姜去皮洗净，切成细丝香菜洗净，切段2将萝卜丝姜丝青蒜丝香菜。

红萝卜酸菜的做法和步骤窍门

制作步骤： 白萝卜洗干净切片 放入适量的盐搅拌均匀腌制10分钟 准备好材料：小米辣，白醋。姜片，小辣椒，白糖 腌好的萝卜把盆里的汁水倒掉。

原料：酸菜、胡萝卜。请点击输入图片描述 2 胡萝卜洗净，用刨丝器刨成丝。请点击输入图片描述 3 锅里油烧热，倒入胡萝卜煸炒（晚上拍的光线暗）。请点击输入图片描述 4 加入适量白糖和盐，盐少加，因为酸菜是咸的。

泡菜水半瓶 香叶3片 粗盐50克 白酒50克 水3升 腌红萝卜的做法 所有青菜洗净，放在筐里晾干。

酸胡萝卜的做法 所有青菜洗净，放在筐里晾干。

买来嫩的红萝卜，切头、切尾，刮干净细毛。 然后洗净，晾干水分。泡菜过程水和油一定不要沾的。晾干水分后，切片。切好的红萝卜片。放到泡菜坛子里。

红心萝卜泡菜腌制法 材料：红心萝卜、冰糖、食盐、醋、生姜。做法：红心萝卜去皮清洗干净。切成薄片。将红心萝卜放在盆里面。放入两勺盐，搅拌均匀后腌制一下。等萝卜片发软的时候将腌制出来的水分倒掉。

小菜酸萝卜怎么做好吃

1、将萝卜切细条后倒入步骤3 将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入萝卜，用水将包菜完全淹没 第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料，腌三天左右就可以食用了。

2、用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时你可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热把糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置一天，就可以吃了。

3、首先我们要把准备好的白萝卜，将其清洗干净，并把萝卜皮削掉，然后把萝卜改刀成小段状，再把萝卜切成薄片适中的大片状，再将其叠在一起切成小长条状。

4、素炒酸萝卜丝做法步骤：食材：酸白萝卜300克，香菜15克，辣椒油30克，香油4克，酱油10克，白糖15克，味精1克，姜10克，青蒜25克，精盐少许。

怎么腌酸萝卜好吃又脆

请点击输入图片描述 然后把切好的萝卜放到碟子中，加盐，腌大约10~20min左右，然后把盐水倒掉，冲一冲水，这样可以去掉生萝卜的辛辣味。

首先我们要准备两个新鲜的大白萝卜，把白萝卜清洗干净以后，将萝卜的外皮削掉，再把萝卜改刀切成片状，装入碗中备用。并往里面加入两勺食盐，将其搅拌均匀，对萝卜腌制上15分钟，让萝卜中的水分被完全杀出。

挑选一根新鲜白萝卜，用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆。用极少量盐搓揉白萝卜，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软，表面的水分干掉。

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