四川蒜泥排骨做法大全大全：正宗蒜蓉排骨做法川味？

本篇文章给大家谈谈四川蒜泥排骨做法大全大全，以及正宗蒜蓉排骨做法川味对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、蒜蓉排骨的做法大全
• 2、蒜蓉排骨做法
• 3、蒜蓉排骨怎么做
• 4、蒜蓉蒸排骨
• 5、蒜香排骨的做法

蒜蓉排骨的做法大全

1、具体步骤：准备排骨2根。把排骨洗净剁成短块。下水锅煮5分钟，捞出沥干水分。

2、步骤：排骨选用纯肋排，洗净切小段备用。大蒜剁成蒜蓉，食用油烧热淋上，更好的激发出蒜的香味。加入盐，糖，生抽，蚝油调和均匀。将调和好的蒜蓉倒入排骨，加一勺淀粉抓匀，腌制20分钟。

3、排骨洗净加入所有的调料拌匀。腌制半小时以上。摆盘（尽量不要重叠，这样容易熟）。起锅加水，水开后放入，大火蒸20分钟。一盘美味的广式蒜蓉蒸排骨就做好了。

蒜蓉排骨做法

具体步骤：准备排骨2根。把排骨洗净剁成短块。下水锅煮5分钟，捞出沥干水分。

步骤：排骨选用纯肋排，洗净切小段备用。大蒜剁成蒜蓉，食用油烧热淋上，更好的激发出蒜的香味。加入盐，糖，生抽，蚝油调和均匀。将调和好的蒜蓉倒入排骨，加一勺淀粉抓匀，腌制20分钟。

排骨洗净加入所有的调料拌匀。腌制半小时以上。摆盘（尽量不要重叠，这样容易熟）。起锅加水，水开后放入，大火蒸20分钟。一盘美味的广式蒜蓉蒸排骨就做好了。

【步骤一】：把脊椎排骨洗净后冷水下锅，放入大葱叶子、20克料酒，大火烧开焯去血水，中间把血沫打掉（要是排骨可以不用焯水，直接泡30分钟左右，把血水泡掉就可以，颈椎排骨的肉质后，血水比较多，一般泡不干净，所以焯一下水还是必要的）。

蒜蓉排骨怎么做

1、准备排骨2根。把排骨洗净剁成短块。下水锅煮5分钟，捞出沥干水分。

2、排骨选用纯肋排，洗净切小段备用。大蒜剁成蒜蓉，食用油烧热淋上，更好的激发出蒜的香味。加入盐，糖，生抽，蚝油调和均匀。将调和好的蒜蓉倒入排骨，加一勺淀粉抓匀，腌制20分钟。

3、排骨洗净加入所有的调料拌匀。腌制半小时以上。摆盘（尽量不要重叠，这样容易熟）。起锅加水，水开后放入，大火蒸20分钟。一盘美味的广式蒜蓉蒸排骨就做好了。

4、排骨洗净切块，放到容器里备用，土豆同样用清水洗净，然后去皮切块备用。起锅倒入足量的清水，放排骨、料酒、姜片煮至排骨变白，再捞出来备用。热锅凉油，然后把焯过水的排骨放进煮锅中。

5、具体做法如下：小南瓜削皮，切成对半挖掉籽，再切成小块。小葱切葱花，大蒜切成末。锅里烧热油浇到蒜末上，再加入一勺盐和白糖，一勺东古金庄金标生抽，一勺东古蚝油搅拌均匀。

6、步骤：排骨冲洗干净，用清水泡半小时，把血水泡掉。捞出排骨控干水，放入料酒、生抽、蚝油、生粉，拌匀腌制一小时左右。排骨码好，铺上自制的豆豉辣酱，不吃辣的省去这步。铺上蒜蓉。

蒜蓉蒸排骨

1、蒜蓉蒸排骨 主要食材：排骨，大蒜***食材：葱花，姜，胡椒粉，料酒，鸡精，酱油，老抽，蚝油，花生油，海鲜酱做法步骤：步骤一：准备一斤半排骨，排骨先泡水，把血水泡出来，在洗干净，水凉干备用。

2、蒜蓉蒸排骨 主料：排骨、大蒜 ***配料：葱花、姜、花椒、料酒、鸡精、生抽、老抽、蚝油、花生油、海鲜酱。练习步骤：第一步：准备一斤半排骨，先把排骨泡在水里，把血泡出来，洗干净，水凉干备用。

3、最爱吃的蒜蓉蒸排骨 制作流程：适量蒜蓉，淋入热油，加入3勺生抽，再加入一勺耗油搅拌均匀；500g排骨淋入酱汁，加两勺淀粉，搅拌均匀，腌制半小时；锅内水开，蒸25分钟，出锅。

蒜香排骨的做法

蒜香排骨的做法 锅中倒油，放入蒜瓣，中小火煎到表面金黄，捞出备用。请点击输入图片描述 放入排骨、姜片，转大火炒干水分，至排骨微焦。请点击输入图片描述 倒入生抽、老抽、冰糖炒匀。

准备好材料。所有调料放进排骨里面腌制15分钟 葱蒜胡萝卜切末。腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。不粘锅油烧热后转中火，下入肋排煎至两面金黄，边角微焦。

蒜：1小碗、鸡蛋：1个、淀粉：2勺、青椒：1个、椒盐：1小勺、油：适量、盐：适量、红椒：1个、咸鲜口味 蒜香排骨的做法步骤 排骨放入适量的盐、姜末、料酒和生抽， 拌均后腌制五分钟。

蒜香排骨的做法： 排骨改寸段，洗净。葱姜洗净均切成末。大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉。 将蒜蓉投入烧热的油锅中，并迅速捞出控净油脂。

蒜香排骨的做法和步骤：排骨请***的师傅剁好或者自己用较大菜刀剁好。准备好盐，味精，鸡粉，料酒，白糖，胡椒粉和淀粉。将大蒜拍碎切沫。青椒切沫，红椒切沫，洋葱切沫备用。

蒜香排骨 准备食材排骨1斤 生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐和糖适量、老抽2滴，这些调料加入排骨拌匀。生粉4勺、蒜5瓣切碎、玉米油1勺，这些调料加入排骨再次拌匀，腌制2个小时。

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