重庆炒菠菜做法大全：炒菠菜的做法大全家常做法？

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本文目录一览：

• 1、怎样炒菠菜才好吃呢?
• 2、炒菠菜简单做法
• 3、炒菠菜怎么做好吃窍门
• 4、炒菠菜的家常做法

怎样炒菠菜才好吃呢?

将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好；菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，要成段。

菠菜带根洗净，择掉老黄叶片控净水备用。生姜切丝，大蒜切碎末，红尖椒切圈。锅里倒入适量油，油热后放入姜丝、蒜末、红尖椒爆香。倒入适量蚝油。放入菠菜，快速翻炒。

清炒菠菜 材料：菠菜约6两 做法：菠菜去根，摘去老叶，冲洗干净后放清水中浸泡片刻，用手模拟洗衣机的动作转圈搅和搅和洗掉泥沙。

我们将菠菜的头扯掉、撕掉或者切掉，都可以，然后泡在水里一两分钟。将菠菜一叶一叶洗净，洗的时候顺带将黄叶烂叶都扔掉，再沥干水分备用；取几个蒜头，将蒜头压一压，再去膜，洗净，备用。

买回来的菠菜摘洗干净，把茎和叶子分离备用，葱洗净切葱末备用。锅内倒入适量水烧开，分别菠菜的叶子和茎放在烧开的水焯水30秒。

炒菠菜简单做法

1、我们将菠菜的头扯掉、撕掉或者切掉，都可以，然后泡在水里一两分钟。将菠菜一叶一叶洗净，洗的时候顺带将黄叶烂叶都扔掉，再沥干水分备用；取几个蒜头，将蒜头压一压，再去膜，洗净，备用。

2、做法：菠菜洗净，切成7厘米的小段，用水焯捞出，放入凉水冲凉控干。汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。鸡蛋炒菠菜。

3、菠菜带根洗净，择掉老黄叶片控净水备用。生姜切丝，大蒜切碎末，红尖椒切圈。锅里倒入适量油，油热后放入姜丝、蒜末、红尖椒爆香。倒入适量蚝油。放入菠菜，快速翻炒。

4、菠菜去除根稍部，粗根部要留着，甜甜的很好吃，清洗干净。大蒜洗干净去皮，拍碎切成蒜末。锅中加入一汤碗的清水大火烧开，再放入菠菜烫软。菠菜捞出来，捏去水分，再切成寸段。

5、具体炒菠菜的做法步骤如下：在一只大的平底锅里加热30ml左右的花生油，如下图。建议选择比较深的平底锅，用中高火将油烧热。转动炒锅使油盖住整个锅底。倒入花生油加热 在热油炒锅中加入3瓣切碎的大蒜，如下图。

炒菠菜怎么做好吃窍门

1、菠菜用水清洗干净！切段，姜洗净切片。干净无水锅里倒入玉米油，开大火烧热，下姜片爆香。倒入菠菜段。开始翻炒。炒到菠菜变软，加入盐调味，翻炒均匀。加入一点点鸡精，继续炒匀。

2、菠菜带根洗净，择掉老黄叶片控净水备用。生姜切丝，大蒜切碎末，红尖椒切圈。锅里倒入适量油，油热后放入姜丝、蒜末、红尖椒爆香。倒入适量蚝油。放入菠菜，快速翻炒。

3、步骤一：菠菜用开水炒下。步骤二：捞出挤水。步骤三：切成小段。步骤四：放适量油，葱花和蒜片炝锅。步骤五：倒入菠菜。步骤六：加入1小勺食盐。步骤七：翻炒。步骤八：即可出锅。步骤九：盛盘。

4、我们将菠菜的头扯掉、撕掉或者切掉，都可以，然后泡在水里一两分钟。将菠菜一叶一叶洗净，洗的时候顺带将黄叶烂叶都扔掉，再沥干水分备用；取几个蒜头，将蒜头压一压，再去膜，洗净，备用。

5、菠菜炒什么好吃 花生碎【比核桃仁香】+ 焯好的菠菜 + 一点黑胡椒末，一点精盐 炒鸡蛋 + 切好的菠菜略炒 + 一点精盐 粉丝 【粉丝要先焯好】+ 捣好的大蒜末 + 酱油 + 香油 +焯好的菠菜 4。

炒菠菜的家常做法

1、步骤一：菠菜用开水炒下。步骤二：捞出挤水。步骤三：切成小段。步骤四：放适量油，葱花和蒜片炝锅。步骤五：倒入菠菜。步骤六：加入1小勺食盐。步骤七：翻炒。步骤八：即可出锅。步骤九：盛盘。

2、菠菜带根洗净，择掉老黄叶片控净水备用。生姜切丝，大蒜切碎末，红尖椒切圈。锅里倒入适量油，油热后放入姜丝、蒜末、红尖椒爆香。倒入适量蚝油。放入菠菜，快速翻炒。

3、做法：菠菜洗净，切成7厘米的小段，用水焯捞出，放入凉水冲凉控干。汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。鸡蛋炒菠菜。

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