王婆大虾四川做法图片大全：王婆大虾百度百科？

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本文目录一览：

• 1、正宗王婆大虾的做法是怎样的?
• 2、王婆大虾的做法
• 3、王婆大虾详细做法
• 4、王婆大虾的做法家常做法
• 5、王婆大虾的做法步骤王婆大虾制作方法

正宗王婆大虾的做法是怎样的?

1、王婆大虾的做法步骤 大虾用剪刀把须爪眼睛之类的东西都剪掉，在虾枪的那个位置看到黑色的东西用牙签挑出来，也就是虾头部的沙包。 在虾的第一节和最后一节用牙签牙签挑一下，看到黑色的虾线用手拽出来。

2、王婆大虾的做法如下：用料：虾1000克、土豆1个、芹菜100克、玉米1根、芋头粉1袋、火锅底料3勺、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉3勺、耗油适量、生抽适量、白芝麻适量、芹菜叶适量。步骤：玉米蒸25分钟。

3、首先准备食材，把虾虾洗净剔除虾线，芋头粉用水浸泡备用。 热锅起油，然后放入一勺豆瓣酱、两段大葱和三片姜爆香。 炒出香味以后放入处理好的大虾，炒至大虾变红以后加入适量的清水。

4、方法/步骤 1 将新鲜的活虾放水清洗一下。王婆大虾做法 2 一个个剪去虾须，用牙签挑去虾线。再用清水洗一下，捞出放网垫里控去水。4 然后放到盘中，撒上细盐。5 切好葱椒蒜和香菜。

5、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。

6、葱切段，姜切成片，然后准备几片香叶还有几个八角，干辣椒也切段，大虾剪开背部，挑虾线清洗干净，然后一定要擦干水分，不然会溅油，背部剪开可以更入味哦，虾线本身就不好然后味道有点苦，拿掉虾线以后就更好。

王婆大虾的做法

王婆大虾的做法步骤 大虾用剪刀把须爪眼睛之类的东西都剪掉，在虾枪的那个位置看到黑色的东西用牙签挑出来，也就是虾头部的沙包。 在虾的第一节和最后一节用牙签牙签挑一下，看到黑色的虾线用手拽出来。

葱切段，姜切成片，然后准备几片香叶还有几个八角，干辣椒也切段，大虾剪开背部，挑虾线清洗干净。锅中放油放入大虾，待大虾变色后捞出在放点新油，可以比第一次更多，放入大虾复炸。红油中的水分烧净，再把油倒进碗里。

王婆大虾的做法如下：用料：虾1000克、土豆1个、芹菜100克、玉米1根、芋头粉1袋、火锅底料3勺、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉3勺、耗油适量、生抽适量、白芝麻适量、芹菜叶适量。步骤：玉米蒸25分钟。

王婆大虾详细做法

1、葱切段，姜切成片，然后准备几片香叶还有几个八角，干辣椒也切段，大虾剪开背部，挑虾线清洗干净。锅中放油放入大虾，待大虾变色后捞出在放点新油，可以比第一次更多，放入大虾复炸。红油中的水分烧净，再把油倒进碗里。

2、主料：虾，将虾剪去须足，挑去背部黑色的沙线，那个纱线吃着有腥味，然后在清水里洗净，加入盐和料酒，腌上半小时；将大葱切段，姜和蒜切片。盐、料酒、蚝油、白糖、花椒、干辣椒，最关键是郫县豆瓣酱。

3、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。

4、王婆大虾的做法如下：用料：虾1000克、土豆1个、芹菜100克、玉米1根、芋头粉1袋、火锅底料3勺、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉3勺、耗油适量、生抽适量、白芝麻适量、芹菜叶适量。步骤：玉米蒸25分钟。

王婆大虾的做法家常做法

1、葱切段，姜切成片，然后准备几片香叶还有几个八角，干辣椒也切段，大虾剪开背部，挑虾线清洗干净。锅中放油放入大虾，待大虾变色后捞出在放点新油，可以比第一次更多，放入大虾复炸。红油中的水分烧净，再把油倒进碗里。

2、王婆大虾的做法如下：用料：虾1000克、土豆1个、芹菜100克、玉米1根、芋头粉1袋、火锅底料3勺、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉3勺、耗油适量、生抽适量、白芝麻适量、芹菜叶适量。步骤：玉米蒸25分钟。

3、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。

4、王婆大虾的做法家常做法如下：主料：虾500g、土豆2个、玉米1个、洋葱半个、葱1根、姜半个、蒜适量。辅料：大红袍火锅底料50g、干辣椒适量、花椒适量、郫县豆瓣酱一勺。土豆洗净去皮，切成条状。

5、方法/步骤 1 将新鲜的活虾放水清洗一下。王婆大虾做法 2 一个个剪去虾须，用牙签挑去虾线。再用清水洗一下，捞出放网垫里控去水。4 然后放到盘中，撒上细盐。5 切好葱椒蒜和香菜。

王婆大虾的做法步骤王婆大虾制作方法

准备40-50南美白虾（冻虾），挑出虾背部黑色虾线，把大虾开背（从头剪开至尾部），然后将处理好的大虾洗净后控水。准备锅底配菜。土豆、甜玉米、莲藕或者西蓝花。土豆切条过油炸，甜玉米煮熟，莲藕或者西蓝花焯水。

制作过程 将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。

红烧大虾 用水将虾洗干净，去除掉虾线。在洗干净的锅中放入适量的食用油，加入葱姜蒜爆香，倒入虾，翻炒抱下变成红色，加入生抽，胡椒粉，水等。用锅盖将锅盖上。

油）；再放入干辣椒和郫县豆瓣，翻炒均匀。然后把所有之前炸的素菜放下去；再放调料，盐，鸡精，孜然粉，把芹菜也放下去，翻炒，翻炒，最后起锅后放入芝麻，葱；这样一份非常美味的王婆大虾就完成了。

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