云南小吃糖葫芦做法大全：云南有卖糖葫芦的吗？

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本文目录一览：

• 1、教你做冰糖葫芦?
• 2、糖葫芦的做法
• 3、正宗冰糖葫芦的做法
• 4、糖葫芦是怎么做成的?

教你做冰糖葫芦?

1、小火熬了大概15分钟，如果这个糖丝扯出来非常的硬，吃起来不粘牙，这个状态就熬好了。 撒上一些白芝麻，然后把糖浆挂在山楂上，我们的冰糖葫芦就做好了。

2、食材：山楂500克、白糖350克、清水200克、白芝麻15克 冰糖葫芦的做法和步骤 先准备一斤的山楂，我们清洗干净。用厨房纸把表面水分擦干，这样挂糖浆的时候会挂的比较多。

3、水100g 自制冰糖葫芦的做法步骤 山楂洗干净. 去掉山楂蒂。 用竹签串起来。 把白糖放入锅中，加入水，大火烧开后，转小火熬煮。当糖水稍***黄，用筷子蘸一下，滴入凉水中，糖汁迅速凝结，变脆即可。

4、让山楂均匀的粘上糖浆（关闭火源会使糖浆温度降低，出现翻砂现象）。1把粘好糖浆的山楂放到抹了一点点油的容器里放凉，注意间隔一定的位置。1山楂放凉后用保鲜膜包起来。1平时看到的冰糖葫芦就做好了。

糖葫芦的做法

1、冰糖葫芦的做法 材料：山楂500克。调料：冰糖150克，水150克。练习：山楂清洗干净，去蒂。将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟，轻轻打碎，立刻碎成碎片。将洗净的山楂用竹签串起来。

2、冰糖葫芦的做法和步骤 先准备一斤的山楂，我们清洗干净。 用厨房纸把表面水分擦干，这样挂糖浆的时候会挂的比较多。 处理山楂的时候，直接把上面这个梗揪掉，再准备点比较硬的竹签子，我们直接从底部穿进去。

3、制作步骤 冰糖葫芦 冰糖葫芦 串果：挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂，洗净，去根去蒂，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，加入豆沙、绿豆沙之类你喜欢的馅料。然后将两瓣合上，用竹签串起来。

4、冰糖葫芦 材料：红色小番茄4个，***小番茄4个，白砂糖100g，麦芽糖20g，清水40ml 做法：小番茄清洗干净后，沥干水分，每1个***小番茄和红色小番茄用竹签串成一串。

正宗冰糖葫芦的做法

冰糖葫芦的做法 材料：山楂500克。调料：冰糖150克，水150克。练习：山楂清洗干净，去蒂。将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟，轻轻打碎，立刻碎成碎片。将洗净的山楂用竹签串起来。

分钟左右，具体步骤可参考以下做法 熬冰糖葫芦需要先向锅里加入适量凉水。

制作步骤 冰糖葫芦 冰糖葫芦 串果：挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂，洗净，去根去蒂，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，加入豆沙、绿豆沙之类你喜欢的馅料。然后将两瓣合上，用竹签串起来。

冰糖葫芦的做法和步骤 先准备一斤的山楂，我们清洗干净。 用厨房纸把表面水分擦干，这样挂糖浆的时候会挂的比较多。 处理山楂的时候，直接把上面这个梗揪掉，再准备点比较硬的竹签子，我们直接从底部穿进去。

糖葫芦是怎么做成的?

涂油 在冰糖葫芦做好后，涂一层食用油，不仅表面的糖会变得油亮好看，而且糖也不易融化。

冰糖葫芦的做法 材料：山楂500克。调料：冰糖150克，水150克。练习：山楂清洗干净，去蒂。将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟，轻轻打碎，立刻碎成碎片。将洗净的山楂用竹签串起来。

冰糖葫芦 材料：红色小番茄4个，***小番茄4个，白砂糖100g，麦芽糖20g，清水40ml 做法：小番茄清洗干净后，沥干水分，每1个***小番茄和红色小番茄用竹签串成一串。

准备好锅灶，常用铜制锅熬制，如果找不到，用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。

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