云南木瓜酸菜做法大全：云南酸木瓜的吃法？

今天给各位分享云南木瓜酸菜做法大全的知识，其中也会对云南酸木瓜的吃法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、云南酸木瓜怎么泡制才好吃啊?
• 2、如何腌制木瓜酸
• 3、怎么做木瓜咸菜
• 4、如何泡制脆酸木瓜云南

云南酸木瓜怎么泡制才好吃啊?

1、准备所需材料。木瓜去皮去籽洗净切成厚片。黄瓜洗净切成小手指长短。把黄瓜和木瓜混合一块。然后抓上一把粗盐，均匀的撒在木瓜和黄瓜上。再用手把盐和木瓜轻轻拌匀。

2、把木瓜放在凉了的白米醋水里，然后喜欢吃的辣的可以放上几颗辣椒，泡上一晚~~第二天，爽脆的酸木瓜就可以吃啦。木瓜酸 （1）木瓜切成这样的小片。

3、生木瓜洗干净。将外表层青皮削去。对半切开。切成等份长条，再切成3—4毫米厚的小片。这是切好的生木瓜片。加适量的盐 用手揉搓，使木瓜片与盐充分融合。腌一个小时。

4、准备材料：木瓜（酸）：200克、红酒：30克、凉开水：20克。木瓜去皮去籽，然后将木瓜切成小块备用。将木瓜放进搅拌机里，加入适量的清水，打成木瓜蓉。

如何腌制木瓜酸

木瓜过水后沥干水份，加进适量白糖。白醋，喜欢酸些的可以多加些右。红椒切成圈，一起加进。拌匀。腌制半天入味便可以了。可以放容器里放冰箱冷藏。每天饭后吃几块帮助消化呢。至少能存放一周左右。

木瓜片用盐腌制十五分钟，出水后把水倒掉。找一个无水无油的玻璃瓶，把木瓜片放进去，放入切好的小米椒和冰糖。再倒入醋，淹过木瓜就可以了。泡一晚上，第二天就可以吃了。

倒入适量酸醋，一个木瓜可以50ml的酸醋，可能大家会质疑，但一定要倒够直到在盆低看到底汤。然后和辣椒均匀搅拌，当然也可以搅拌一部分，就像重庆鸳鸯锅一样。

腌制木瓜酸的做法：青木瓜1个，洗干净，把瓜皮去除干净，取瓜肉。把去完皮的木瓜切成片，如下图即可，这种厚度刚好，用来腌制后爽口又有肉感。

首先我们把木瓜去皮， 然后用勺子去掉里面的***。2，然后把木瓜切成薄片，清洗干净备用。3，然后把木瓜放到容器中，放上食盐腌制一会。4，然后把醋倒入容器中，要没过木瓜。5，然后放进几个指天椒。

怎么做木瓜咸菜

木瓜削皮切丝。放少许盐腌制杀水。腌制十分钟后控水，洗三遍挤水控干。切小红尖椒和大蒜子。放入控干水的木瓜丝，加入少许盐，鸡精，酱油少许，生抽，陈醋，芝麻油。搅拌均匀。

准备好木瓜。木瓜洗净，刨皮去籽后擦成丝。加适量盐腌制出水。将腌出来的盐水滤掉。加适量白糖和醋腌制入味即可。装盘。

首先将青木瓜去皮并清洗干净，然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条 然后将切好的木瓜条晒干 然后准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。

青木瓜削皮、去籽，切成薄片。传统糖醋腌青木瓜的做法 步骤1 加适量细盐（约1茶匙）拌匀，放冰箱冷藏室半天，腌出木瓜的水份。传统糖醋腌青木瓜的做法 步骤2 白砂糖放进米醋里小火煮至融化，放凉待用。

青木瓜切丝，晒干。加调料拌匀，装瓶两天后可吃。木瓜条怎么腌制好吃：香辣木瓜条三 材料 ：木瓜，朝天椒，蒜头，豆豉，冰糖，李锦记生抽，酒，米醋。做法 ：将生木瓜刮掉皮，切成条，放在筛子上晾干两天。

做法：选用的是生木瓜，还没转黄的。木瓜削皮，切片。放盐腌，不断抓，直到木瓜变软。腌大概十分钟后，用凉白开把盐冲洗掉，并且尽量挤乾水分。放醋和糖还有糖精腌，酸甜味道按自己喜欢的来调味即可。

如何泡制脆酸木瓜云南

1、把生木瓜去皮，切块或切片，建议切厚一点，吃起更脆，然后用盐腌20~30分钟，把木瓜的涩味去掉。（2）把水，白米醋，少量的盐，少量的糖，全部放进锅里烧开，然后放凉备用，一定要放到凉，不能热的。

2、干净容器中放入木瓜、冰糖、红糖、盐、小米辣，加入纯净水盖过木瓜 盖上瓶盖密封腌渍，为了让糖融化可以来回倒置，腌渍3-4天。中途可用干净小勺尝一下味道，因为木瓜很酸，可以再加糖调整。

3、生木瓜洗干净。将外表层青皮削去。对半切开。切成等份长条，再切成3—4毫米厚的小片。这是切好的生木瓜片。加适量的盐 用手揉搓，使木瓜片与盐充分融合。腌一个小时。

4、把生木瓜去皮，切块或切片，建议切厚一点，吃起来更脆。然后用盐腌20-30分钟，把木瓜的涩味去掉。2 把水，白米醋，少量的盐，少量的糖，全部放进锅里烧开。然后放凉备用。一定要放到凉，不能热的。

5、腌制酸木瓜的时候要准备新鲜的木瓜把它洗净，以后削掉瓜皮得到的木瓜肉要切成块状，提前放少量食用盐腌制，把腌出的水分倒掉，然后准备适量米醋和白糖，一个干净玻璃瓶，玻璃瓶准备好以后，要用高温消毒并晾干里面的水分。

6、原料处理：选取无病虫害，无腐烂的生鲜木瓜，因为生木瓜有一定脆度，如果熟木瓜口感就不好了。木瓜应削皮去籽，进行切片成0.2至0.3厘米厚度的木瓜片，待用。

关于云南木瓜酸菜做法大全和云南酸木瓜的吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。