贵州豆豉巴火锅做法大全：豆豉粑火锅的做法窍门？

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本文目录一览：

• 1、豆食火锅做法
• 2、豆豉粑怎么吃
• 3、贵州豆豉粑火锅的做法

豆食火锅做法

1、将准备好的肥瘦肉沫放在锅里翻炒，加少许盐翻炒至肥瘦肉沫变色出油后捞出。捞出肥瘦肉沫后向锅里放入干花椒干辣椒，翻炒至金黄爆香。向锅里加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄爆香。

2、肉沫放在锅中翻炒加少许盐至变色出油捞出。干花椒干辣椒放入锅中翻炒至金黄。在锅中加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄。在糍粑辣椒中加入豆豉翻炒至金黄。

3、适量 贵州豆豉火锅的做法 肉沫放在锅中翻炒加少许盐至变色出油捞出。请点击输入图片描述 干花椒干辣椒放入锅中翻炒至金黄。请点击输入图片描述 在锅中加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄。

4、做法 ：首先把姜蒜切片备用；其次，把豆腐切片备用（厚薄程度自己掌握）；再次，把蒜苗切段备用；趁砧板没粘荤腥把青辣椒剁碎备用；最后把煮熟的五花肉切片备用。

豆豉粑怎么吃

1、肉沫放在锅中翻炒加少许盐至变色出油捞出。干花椒干辣椒放入锅中翻炒至金黄。在锅中加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄。在糍粑辣椒中加入豆豉翻炒至金黄。

2、先将锅烧热，放入五花肉片熬油。事前用少许酱油腌一下。五花肉切厚片，不要熬得过干。将油渣捞出装盘作配菜食用。

3、混合黄米粉和糯米粉，用适量的沸水将全部粉面合成软硬适中的面团。取大约50克左右大小的面团，捏成小圆片。在圆面片上放一大勺豆沙馅。收紧收口，收口朝下，压平。

4、豆豉 适量 步骤 青辣椒洗净备用。湖口豆豉适量备用。大葱洗净备用。准备花生仁备用。将青辣椒切细丝备用。大葱切小段备用。炒锅放油少许，将花生仁下入锅中翻炒。花生变酥脆的时候，捞出备用。

5、豆豉米、豆豉粑、豆豉饼等豆豉产品，可以直接食用，含有丰富的氨基酸和蛋白质，也可以用来炒肉、拌肉、蒸肉等。也是制作各种佳肴必不可少的佐料。看你们的口味了。

贵州豆豉粑火锅的做法

贵州豆豉粑火锅的做法 先将锅烧热，放入五花肉片熬油。事前用少许酱油腌一下。五花肉切厚片，不要熬得过干。将油渣捞出装盘作配菜食用。

贵州豆豉火锅的做法 肉沫放在锅中翻炒加少许盐至变色出油捞出。请点击输入图片描述 干花椒干辣椒放入锅中翻炒至金黄。请点击输入图片描述 在锅中加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄。

将准备好的肥瘦肉沫放在锅里翻炒，加少许盐翻炒至肥瘦肉沫变色出油后捞出。捞出肥瘦肉沫后向锅里放入干花椒干辣椒，翻炒至金黄爆香。向锅里加入豆瓣酱、糍粑辣椒翻炒至金黄爆香。

做法 大火烧热炒锅中的香油，然后将剁碎的郫县豆瓣酱和垛碎的永川豆豉一同放入翻炒1分钟。再将姜末、香葱花、水和炒好的豆豉豆瓣酱混合在一起，搅拌均匀即可。

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