四川椒盐油糕做法大全：四川椒盐油糕做法大全图片？

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本文目录一览：

• 1、怎么制作糕点
• 2、四川省的糕点都有哪些?
• 3、四川椒盐桃酥的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、椒盐的高级做法及配方
• 5、桃酥的做法大全

怎么制作糕点

【制作派皮】奶油切成小丁，放入大玻璃碗中，将所有派皮材料加入，用叉子拌匀後，接著用手抓成团，滚圆後用保鲜膜包起，放入冰箱冰硬（约30分钟左右）。

如何制作又简单又好吃糕点呢？下面，我为大家分享六种简单的糕点做法，快来看看吧！咖啡蒸糕 食材：鸡蛋、自发粉、糖、咖啡粉、油、芝麻粒 做法：把鸡蛋的蛋黄和蛋白分到两个碗里（蛋白一定要大的盆子）。

【制作方法】山楂条放入锅内，慢火熬成糊，加糖拌匀，倒入糯米粉搅拌。将蒸屉用湿布蒙好加热，倒入糯米山楂糊，蒸熟晾凉。用刀切块装盘，再撒糖即可。

四川省的糕点都有哪些?

第二种：蛋烘糕，它也是成都著名的小吃糕点之一，在清代的时候，就已经有这种小吃了，至今也算是一种 历史 悠久的 美食 。

梓潼酥饼 梓潼酥饼原名薄脆子，是中国四川梓潼的传统名吃，当地特色糕点之一。

峨眉糕 峨眉糕又名白糖糕，是四川地区糕类美食，其外形整齐，呈条方形，色泽洁白、酥松绵软、粉质细腻、滋润细软，入口即化，清香蜜甜。峨边竹笋 峨边竹笋以无污染、肉厚、嫩脆、鲜美可口、富含纤维质而著称。

狮子糕哩，脆绷绷，绷绷脆，脆绷绷”狮子膏原名寿王膏，创始于清末。香甜酥泡、入口化渣，长方形，表面平整，无斜边缺角，有不同的花形色之金黄就像狮子毛。西充晋城牌狮子糕比较出名。

四川成都的好吃的特产有哪些成都，位于中国西南地区的四川省，是一个充满美食的城市。成都的特产从辛辣的火锅到甜美的糕点，都是别有风味，令人回味无穷。第一个必然要提到的就是成都火锅，它是成都的代表性食品之一。

四川椒盐桃酥的做法步骤图,怎么做好吃

1、做法和全过程： 原材料大结合。 生鸡蛋，食用油，糖，盐也有花椒面混和匀称。沿着一个方位拌和，最终拌和成乳状液的情况，有点儿粘粘的（ 求美者 ` ） 小麦面粉，发孝粉和苏打混和。

2、将白糖、精盐、小苏打、臭粉放入盆中，磕入鸡蛋，搅拌均匀机器搅5分钟，手工揉搓10分钟　至松泡后，再下入化猪油，继续搅拌至猪油与其它原料融和，然后下入面粉，拌和均匀成酥松的面团。

3、心情很好的伊莎白还吃了两块朋友专程从成都带来的宫廷桃酥，这是她最中意的椒盐味。平时，哪怕普通的炒青菜，阿姨也会专门多放一点花椒。这是伊莎白在四川生活养成的口味，她甚至会一颗一颗地咀嚼花椒。

4、四川椒盐桃酥传统经典的做法 将油、糖粉和鸡蛋混合成糖蛋油混合液，让糖粉充分融化。请点击输入图片描述 将面粉、花椒粉、盐、泡打粉和苏打粉混合过筛，与糖蛋油混合液搅拌。

5、一般的桃酥都是甜味，而椒盐桃酥中因为加入了少量的精盐，故使成品在香甜中略带咸味。

椒盐的高级做法及配方

材料：猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐。

椒盐琵琶虾 材料：琵琶虾一斤 配料：干红辣椒、蒜蓉、葱花、洋葱粒、姜末 调料：料酒、盐、鸡精、五香粉、油 做法：琵琶虾洗干净用少许蒜蓉、姜末、料酒、葱花拌均匀腌40分钟。

椒盐虾的做法：把鲜活的鲜虾500克清洗干净，然后在第三节处用牙签把虾线挑去，再把虾须和虾脚用剪刀剪去，生姜5克切末，洋葱切末，青椒半个去籽后切末，小米椒切末，葱花少量。

椒盐的主要味道还是咸味，香味只是***，所以食盐的用量是最多的。准备500克食盐、100克花椒、30克麻椒、50克小茴香、20克辣椒面、50克白芝麻。

桃酥的做法大全

1、将全蛋液刷于桃酥坯表面，再撒上一些黑芝麻，如下图所示。入烤箱，温度设置180度，烤15分钟即可烤熟，这样桃酥就已经完成了。

2、空气炸锅版桃酥的做法 步骤step 1 准备好主要做桃酥的食材 步骤step 2 植物油和糖倒进容器里搅拌一下糖油就会融和。步骤step 3 鸡蛋打散也倒进油糖里边，搅拌融合即可。

3、桃酥（少糖少油）的做法 生核桃仁用烤箱160度烤了十分钟后，晾凉，掰碎成小粒备用。一个鸡蛋打散后，倒入植物油，砂糖，搅拌均匀成糊状。加入低筋面粉、泡打粉、小苏打、碎核桃仁混合成面团，面团大概重500克左右。

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