四川糯米饭团做法大全：四川糯米饭团做法大全窍门？

本篇文章给大家谈谈四川糯米饭团做法大全，以及四川糯米饭团做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、糯米饭团的做法
• 2、糯米粉团子的做法大全家常
• 3、请教一下川味糯米饭怎样做才好吃?
• 4、糯米是餐桌上的主食之一,糯米饭团怎么样做才能软糯入味,口感鲜香...
• 5、做糯米饭团需要哪些配料?

糯米饭团的做法

1、将糯米浸泡一小时，放入锅中煮熟，煮熟后取出散温。将准备好的春卷皮炸至金***备用。将卷寿司用的小竹帘平摊，铺上保鲜膜，散上黑芝麻。铺上晾凉的糯米饭，撒上碎海苔。

2、糯米蒸熟、取出玉米粒、黄瓜洗净切丁、松仁洗净备用。起锅倒油烧至冒烟，倒入葱花爆香，之后倒入玉米粒和黄瓜丁翻炒三分钟。倒入松仁翻炒一下。把蒸熟的糯米饭倒入锅中翻炒两分钟。

3、做法 ）长糯米洗净浸泡于水中2小时，大蒜切末、油条等切成4段备用。）将长糯米沥干水分放入大碗中，用电锅蒸25分钟至熟，保温备用。）热油锅，爆香蒜末，放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。

糯米粉团子的做法大全家常

1、材料主料：糯米粉200g；辅料：豆沙适量、椰蓉适量豆沙糯米团子1糯米加适量水和成面团。2锅里烧开水。3放入两三个糯米球煮熟捞出。4放进原来的面团里揉匀。5揉至光滑有弹性，醒20分钟。6分成小份，包入豆沙。

2、珍珠糯米团子的做法 用70度的热水揉好的糯米面团。调好味的猪肉糜。浸泡好的糯米。粑肉馅包进糯米面团里。包好的团子裹上糯米粒。包好的团子裹上糯米粒。全部裹好糯米粒的团子放入蒸锅。

3、糯米粉590克 大米粉125克 面粉135克 热水（70℃左右）505克 白糖45克 馅料：青笋，豆腐干，腊肠，瘦肉（也可做豆沙馅每个剂子20克的样子）糯米团子的做法 首先将馅料炒熟备用。

4、处理好的艾草清明团子的做法 步骤1 馅的雪菜、豆腐干、肉末、春笋。清明团子的做法 步骤2 起油锅将馅炒一下。清明团子的做法 步骤3 将糯米粉和中粉搅拌均匀，边搅拌边倒入热水，用厨机1档8分钟，揉到光滑。静20分钟。

5、做法 糯米洗净用清水泡两小时至米泡开；姜切末。

6、浸泡红豆时把大米淘净，放在一边保持一定的湿润度，不要晾干。开始包团子：滚开滚开的开水，慢慢加入糯米粉，用筷子搅拌，直到大部分糯米粉都结成了小块，不能再加水了，此刻试试温度，下手揉面，揉到面团光滑成型。

请教一下川味糯米饭怎样做才好吃?

想要做出好吃的川味糯米饭。首先提前一天就要把糯米浸泡好。第二天捞出直接晾干，放锅里蒸水在锅上蒸2至30分钟左右。香菇泡好切好玉米粒捞一下捞出来备用。

蒸好的糯米饭，用牙签沿着边缘划一圈，将碗倒扣在盘子中，轻轻嗑几下，糯米饭就完整地掉下来了。

蒸好以后不好取出的话可以用小叉子沿着碗边绕一圈，就很方便脱碗了 糯米浸泡一夜后口感会更绵柔，想吃硬一点的可以少加一点水 蒸糯米饭的水量要比平时蒸米饭多一些，糕软软的才好吃。

四川的腊肉，和新鲜的豌豆糯米饭是绝配，还可以用腊肉加红豆和麻豆包川味的粽子。糯米，四川叫九米，有的地方叫江米。

放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。出香味后，倒入主角糯米饭，翻炒均匀后放入作料老抽（上色）、生抽（调味）、糖、盐，如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话，可以放点熬好的猪油，翻炒片刻后既完成了。

糯米是餐桌上的主食之一,糯米饭团怎么样做才能软糯入味,口感鲜香...

糯米粉 开水 白糖 芝麻馅 椰蓉 红枣馅 制作步骤 将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的开水，用筷子搅拌均匀，直到成为一个面团状。将面团揉成长条状，然后分成小块，每个小块大小约为鸡蛋大小。

糯米提前一晚浸水里，第二天一早把糯米洗净沥干水份，电饭煲的蒸屉山铺上干净的蒸布（纱布）把糯米均匀的铺在蒸布里包好，电饭锅里加水，盖盖子按蒸煮键。

糯米一定要事先泡好，大***上一个晚上，这样很容易蒸熟的。饭团的馅可以根据自己的喜好做成水果的、芝麻的、咸菜的都可以。

做糯米饭团需要哪些配料?

1、需要准备适量的糯米，炸酥油条，适量的菜脯，花生粉，素肉松，然后还要准备适量的食盐，鸡精，食用油。制作的方法其实非常的简单，我们把准备好的油条分成小段，并且把其中的一小段全部切成油条碎末。

2、准备材料：糯米200克，春卷皮适量，黑芝麻适量，海苔适量，肉松适量，萝卜干适量 将糯米浸泡一小时，放入锅中煮熟，煮熟后取出散温。将准备好的春卷皮炸至金***备用。

3、糯米饭团的做法和配料摆摊：糯米蒸熟、取出玉米粒、黄瓜洗净切丁、松仁洗净备用。起锅倒油烧至冒烟，倒入葱花爆香，之后倒入玉米粒和黄瓜丁翻炒三分钟。倒入松仁翻炒一下。

4、我们可以根据自己的喜好来选择和糯米搭配制成饭团的配料，比如香菇、木耳、胡萝卜、玉米等等，糯米饭团是一种做法非常灵活的事物，我们可以不必拘于一种配料。

5、煮好的糯米饭平铺在保鲜膜上，在上面加上准备好的配料，上面盖上一层，将饭团捏瓷实就可以了。

6、糯米饭团的做法如下：配料：白糯米150克、紫米75克、鸡蛋3个、香肠3根、鹌鹑蛋6个、虾仁几个、紫菜几片、沙拉酱适量、紫菜几片、沙拉酱适量。把米清洗干净，泡四个小时以上，一般都是泡一个晚上，更省事。

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