云南黄米饭的做法大全：云南黄米饭是怎么染出来的？

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本文目录一览：

• 1、大黄米饭怎么做?
• 2、黄色糯米饭怎么做
• 3、黄米饭的做法

大黄米饭怎么做?

1、步骤：大黄米准备好。大米准备好。将大黄米和大米倒入电饭锅中洗净。加适量的清水，如果不急的话最好泡20分左右，这样焖出来的饭比较软糯。按下煮饭键，连上电源。米饭就做好了。

2、白糖 蒸大黄米饭的做法 大黄米和红枣洗净，一碗米两碗水的比例上电饭锅蒸30分钟就好了。最好找个浅一些的盘子蒸，易熟。

3、以免烫手。 用油纸的话洗盘子可以轻松点，没有的话也可以不用。 扣的时候要按紧盘子和碗，不要滑掉了。按住碗，轻轻敲几下，就脱模了。脱模后。洒上白糖，大黄米饭就做好了。

4、开始煮，水要比煮大米饭稍多些了，而且注意要经常搅拌，要不就糊啦！ 翻滚吧，大黄米&糯米 煮好了静置，搅拌完以后汤都吃进去了。

***糯米饭怎么做

然后把枫叶过滤干净。把洗干净的糯米倒进枫叶汁里泡2小时。黄饭花叶洗净后用水煮5分钟。（黄饭花叶***的）把花过滤干净。留下***的汁。把洗干净的糯米倒入黄饭花的汁里泡2小时。

黄花用水冲洗干净，放入水煮30分钟，放凉。放凉后将渣过滤出来。将糯米淘洗干净后倒入过滤后的HS水中浸泡6小时。垫上纱布后蒸15分钟后，倒入少许滤出的水又继续蒸15分钟。焖3-5分钟后即可出锅食用。

广西五色糯米饭的做法步骤如下：食材：糯米5斤、枫叶1把、红饭叶1把、紫饭叶1把、黄姜8块、食用油少许。工具：蒸锅、蒸笼、纱布、铁锅。枫叶用来做黑色糯米，将枫叶捣碎，稍微晾晒风干，用清水浸泡1天1夜。

提取四种液汁出来后，分别把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头，便可蒸出黑、红、黄、紫、白（糯米本色）五种颜色的糯米饭。

黄糯米的怎么做好吃 材料糯米加饭黄酒红糖桂圆肉枸杞芝麻猪油做法1将所有的材料全部准备好2将准备好的糯米清洗干净以后，加入适量的清水浸泡大约一个晚上3浸泡好的糯米沥干水分以后，放入到加饭。

或将栀子捣碎放入水中浸泡，即得到黄澄色的染料液，也可用黄羌捣烂后与糯米拌均用力搓，可得***的糯米（可直接蒸，不用浸泡）。把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头，便可蒸出***的糯米饭。

黄米饭的做法

制作步骤：晚上把大黄米淘洗一遍，浸泡到第二天早上就可以用了。水不必倒掉，直接用来蒸，水量比平常煮饭多一点就可以了，把手掌按在米上，没过手掌即可。另取一个碗，抹油（不抹油容易粘底。

开始煮，水要比煮大米饭稍多些了，而且注意要经常搅拌，要不就糊啦！ 翻滚吧，大黄米&糯米 煮好了静置，搅拌完以后汤都吃进去了。

粒 步骤 大黄米淘洗干净。蜜枣用水洗一下。将大黄米和蜜枣一起放入电饭锅中，加焖大米饭一样多的水，按下煮饭键。烧开锅后要搅拌两三次。按键跳起后再闷10分钟即可。

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