四川手撕兔肉做法大全：四川手撕兔肉怎么做？

今天给各位分享四川手撕兔肉做法大全的知识，其中也会对四川手撕兔肉怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、手撕烤兔的做法是
• 2、手白水手撕兔肉的做法
• 3、手撕兔肉的做法与配方
• 4、兔肉怎么才好吃?
• 5、手撕兔肉最正宗的做法
• 6、手撕烤兔的做法及配方是什么?

手撕烤兔的做法是

撕兔肉，要经过以下几个步骤：一是卤兔肉，二是烤制。第一步卤兔肉。

烤箱预热190度。将兔子放入下层。40-50分钟。烤到一半时把汁淋到兔子上。4/7 土豆去皮，切大块放入冷水。煮到八成熟后，滤水待用！5/7 取一个锅放入足够的油将土豆炸成金***。

做法：烤箱预热至180℃，放入仔兔烤25分钟，再将温度升至220℃烤15分钟，取出剁成块，按兔原形拼摆入盘，另带花椒粉、孜然粉、辣椒粉味碟上桌即可。特点：兔肉酥烂鲜香，烧烤风味浓郁。

手白水手撕兔肉的做法

1、手撕兔肉的做法步骤 把兔子肉顺着纹理撕成大一点的条状，骨头都丢掉！哈哈，不能太小，不然做好以后就都碎了╮（╯▽╰） 洋葱小半个，切块，青椒两个，红椒两个，切成菱形。

2、手撕兔的作法和调料 流程1 腌渍。取冰鲜的肉兔1只（约重2Kg）当然解除冻结，放进料盒里，倒进蔬果汁250克冷冻腌渍60分钟，取下沥干水分。流程2 酱卤。

3、做法 将野兔洗净，整只放入沸水中大火汆5分钟后取出，用凉水冲净表面的污物。将花椒、八角、桂皮、丁香、草果、砂仁、小茴香、香叶、肉豆蔻、山奈、草豆蔻包入一个料包内，用绳子扎紧制成调料包。

手撕兔肉的做法与配方

手撕兔的作法和调料 流程1 腌渍。取冰鲜的肉兔1只（约重2Kg）当然解除冻结，放进料盒里，倒进蔬果汁250克冷冻腌渍60分钟，取下沥干水分。流程2 酱卤。

用料 色拉油 适量 青花椒 适量 干辣椒 适量 香叶 适量 小茴香 适量 盐、味精 适量 手撕烤兔的做法及配方 图的做法 初加工：将兔子洗净后，去掉内脏、血污，用清水漂洗2个小时。

做法 将野兔洗净，整只放入沸水中大火汆5分钟后取出，用凉水冲净表面的污物。将花椒、八角、桂皮、丁香、草果、砂仁、小茴香、香叶、肉豆蔻、山奈、草豆蔻包入一个料包内，用绳子扎紧制成调料包。

兔肉怎么才好吃?

1、具体做法如下：温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用，锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。

2、将兔肉洗净，剁成块，入沸水锅中烫一烫，捞出后用温水洗净；红枣洗净，最好去核。

3、将兔腿洗净后剔骨，取肉切丁，放入料酒去腥；锅中倒入适量油，放入八角，花椒和干辣椒，煸香后放入兔肉煸炒至变色；然后加入1勺料酒，放入洋葱和尖椒，淋入生抽翻炒均匀；最后放入适量的盐和糖即可出锅。

4、新鲜兔肉加冰糖，白胡椒，盐等调味料腌制一小时后，放入香辛料之后加入腌制好兔肉煮熟后大火收汁。

5、兔肉怎么做好吃 罗汉果炖兔肉 原料：罗汉果1个、兔肉300克、莴苣100克、姜1小块、葱1根、鲜汤300克；食盐4克、味精3克，料酒、酱油各10克 莴苣去皮，切成3厘米左右的块；姜切片，葱切段。

手撕兔肉最正宗的做法

1、烤的兔肉，稍微放凉，带手套，手撕；手撕好兔肉，把烤盘上汁倒入拌均即可。

2、做法 将野兔洗净，整只放入沸水中大火汆5分钟后取出，用凉水冲净表面的污物。将花椒、八角、桂皮、丁香、草果、砂仁、小茴香、香叶、肉豆蔻、山奈、草豆蔻包入一个料包内，用绳子扎紧制成调料包。

3、手撕烤兔的做法及配方 图的做法 初加工：将兔子洗净后，去掉内脏、血污，用清水漂洗2个小时。腌制：青椒、西芹、胡萝卜、香菜切碎。

4、手撕兔的作法和调料 流程1 腌渍。取冰鲜的肉兔1只（约重2Kg）当然解除冻结，放进料盒里，倒进蔬果汁250克冷冻腌渍60分钟，取下沥干水分。流程2 酱卤。

手撕烤兔的做法及配方是什么?

1、烤全兔需要主料兔子一只，辅料油、盐、花椒粉、孜然粉、红椒粉、味精、葱姜蒜、豆瓣酱调味。方法步骤如下：兔子洗净，去皮，用厨房纸擦干，然后用盐，花椒，姜汁，味精，豆瓣酱腌制2小时以上入味。

2、做法：烤箱预热至180℃，放入仔兔烤25分钟，再将温度升至220℃烤15分钟，取出剁成块，按兔原形拼摆入盘，另带花椒粉、孜然粉、辣椒粉味碟上桌即可。特点：兔肉酥烂鲜香，烧烤风味浓郁。

3、将卤药包配方分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。

4、烤兔子原料 兔子 （一只）土豆 （5个）大蒜 10粒 白葡萄酒 200ml 醋 一茶勺 油 适量 香菜 适量 1/7 分步阅读 将兔子洗干净切成六份。2/7 将七粒大蒜捣碎、香菜、盐、油、醋、白葡萄酒和在一个大碗里腌制一会儿。

5、方法/步骤 1 去皮兔子放入凉水中浸泡4小时，去掉血水；香叶、小茴香、丁香、八角、桂皮、白豆蔻、草果、罗汉果、荜拨、香茅草洗净，用纱布包裹。

6、主料 兔肉100千克 食盐2千克 花椒150克 辅料白芷100克 丁香50克 大茴香100克 手撕烤兔的做法步骤 1 腌制：先将食盐和香辛料放入水中煮沸，待发出料的香味时停火，冷却后即成腌肉卤液。

关于四川手撕兔肉做法大全和四川手撕兔肉怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。