贵州泡西芹的做法大全：西芹泡菜怎么做？

今天给各位分享贵州泡西芹的做法大全的知识，其中也会对西芹泡菜怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、贵州泡菜怎么做?
• 2、芹菜可以做泡菜吗?
• 3、西洋芹泡菜怎么做才好吃?
• 4、用芹菜怎么做酸菜呢?
• 5、芹菜怎么腌又酸又脆

贵州泡菜怎么做?

1、步骤一：容器洗干净晾干，青菜去黄叶，大颗的一切四破，小颗的对切开，（不用洗，买的时候要买干爽点的比较好。

2、在矿泉水中加入花椒、陈皮、八角、生姜片，煮开2分钟，晾凉备用。取白开水晾凉备用。在泡菜坛（或大广口玻璃瓶）底部，加入葱白、蒜瓣、干辣椒、芹菜段、洋葱段。

3、挑选一个密封的性好的干净的坛子或者密封性好的塑料盒；将干净的水烧开，盖着盖子放凉。水的份量由菜的份量决定。水能将菜全部淹住即可；将放凉的水倒进洗干净了的泡菜坛。

4、贵州泡菜制作较为简单，把蔬菜洗净晾干水分放入用加有“酸本”的汤料中来腌渍经发酵即成。

芹菜可以做泡菜吗?

1、芹菜等都是可以制作泡菜的，芹菜怎么做泡菜呢？芹菜怎么做泡菜？在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。加入适量的大料（八角）、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。

2、把芹菜叶洗净，用开水烫一下；压于浮水，再用盐、五香粉腌4～6小时；吃时捞出控干盐水，用蒜末、辣椒油、味精拌匀即可食用。

3、四川泡菜腌芹菜做法：主料：白萝卜1个、红萝卜1个、胡萝卜1个、青萝卜1个、水萝卜1个、卷心菜半个、小白菜2棵、豇豆1把、尖椒1个、红尖椒4个、子姜1块、藕1节、芹菜一把。

4、把芹菜用水煮1下，煮软就能够，把芹菜 放到1个容器里，压实，放醋。里面倒些稀饭的汤没过芹菜。芹菜应时泡菜的做法详细步骤，将材料洗净沥乾后切好备用，用调味料（1）腌泡约1天后，将盐水过滤去除。

西洋芹泡菜怎么做才好吃?

教您西式泡菜怎么做，如何做西式泡菜才好吃 （1） 把黄瓜、白萝卜（刨皮）、胡萝卜（刨皮）、洋葱、西芹、红椒、卷心菜、洗净后切成块，圣女果洗净后切成两半，放入盛器里加入2克盐，腌1小时，沥干水分。

将芹菜切块，不要切得太薄，因为不够爽口，晾干一下水分，将白砂糖加入白醋中，搅拌下，待融化，冰糖可以代替白砂糖更加可口。把芹菜用水煮1下，煮软就能够，把芹菜 放到1个容器里，压实，放醋。

首先把新鲜嫩脆、粗细均匀的芹菜叶去掉，流下粗杆，然后洗净，切成2-3厘米的长段，用清水清洗干净，凉干表面的水分。（注意如果太老的芹菜，需要撕去里面的那层茎，否则口感会很老。

泡菜好吃的做法如下：主料：白萝卜1个、胡萝卜2个、心里美萝卜1个、豇豆1把、红辣椒2个、青笋1个、西芹1把。

原料预处理：将鲜嫩翠绿、粗细均匀的芹菜去叶，洗净，切成2厘米长的段，用2×10-4的叶绿素铜溶液浸泡6～10小时，用清水冲洗，晾干表面水分备用。

用芹菜怎么做酸菜呢?

将芹菜切块，不要切得太薄，因为不够爽口，晾干一下水分，将白砂糖加入白醋中，搅拌下，待融化，冰糖可以代替白砂糖更加可口。把芹菜用水煮1下，煮软就能够，把芹菜 放到1个容器里，压实，放醋。

芹菜和酸菜都是我们常见的食物，其实芹菜也可以做成酸菜。只需要一个密闭的坛子、食用盐、陈醋可以适量加一些糖，味道会更好。芹菜里面含有多种营养元素，经常吃芹菜可以改善皮肤状况，可以使皮肤变得更加的好。

这道菜由外婆菜演变而来，外婆菜中的韭菜换成了芹菜佐料芹菜（200克）佐料盐（适量）油（适量）酸菜（100克）炊具油炸锅一个去掉芹菜的叶子，切成小块。2酸菜，翻炒一会，备用。三锅里放油，油热后放入芹菜。

芹菜怎么腌又酸又脆

第一：先把芹菜下锅焯水，然后捞出来放在凉白开中，这样可以让芹菜快速冷却，口感会更加清脆，萝卜和芹菜的做法一样。第二：熬料汁的时候，里面不能加一滴水，否则腌出来的芹菜变烂变味。

这道腌制芹菜有点类似于泡菜，但是做法更加简单，赶快动起手来哦。

做法：在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。加入适量的大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒。

将芹菜切块，不要切得太薄，因为不够爽口，晾干一下水分，将白砂糖加入白醋中，搅拌下，待融化，冰糖可以代替白砂糖更加可口。把芹菜用水煮1下，煮软就能够，把芹菜 放到1个容器里，压实，放醋。

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