贵州小吃豆腐果做法大全：贵州小吃豆腐果做法大全图片？

今天给各位分享贵州小吃豆腐果做法大全的知识，其中也会对贵州小吃豆腐果做法大全图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、贵阳小吃恋爱豆腐果是怎么做的?
• 2、恋爱豆腐果的做法视频
• 3、四川恋爱豆腐果怎么做你知道吗?
• 4、贵阳恋爱豆腐果介绍

贵阳小吃恋爱豆腐果是怎么做的?

1、准备好食材。豆腐切厚片。豆腐放入烤盘刷上油，放入烤箱200度烤至一面金黄，反面继续烤至两面金***。折耳根洗净切碎。加入葱花。加入香菜末。加入辣椒面和花椒面。加入盐和酱油。

2、恋爱豆腐果是将豆腐切成小块，防在擦有食油的铁网上，用锯木屑小火烘烤，待烤至外壳焦黄油亮，象吹进气一样的膨胀起来，剖开一个口，放入用辣椒、酱油、食盐、食醋、麻油、味精、葱花、蒜泥、姜，末等拌成的“蘸水”。

3、恋爱豆腐果，是贵阳名小吃之一。以其名奇特、意味深长、风味别致为特色。将豆腐切成小块，经适量碱水发酵后，放在擦有食油的有眼铁片或铁网上，用糠壳、锯木屑小火烘烤。

4、恋爱豆腐果 材料：豆腐500克，折耳根150克。煳辣椒粉，酱油，盐，味精，麻油，苦蒜，木姜子，花椒粉，姜米，葱花，碱水等适量。做法：烤。

恋爱豆腐果的做法***

准备好食材。豆腐切厚片。豆腐放入烤盘刷上油，放入烤箱200度烤至一面金黄，反面继续烤至两面金***。折耳根洗净切碎。加入葱花。加入香菜末。加入辣椒面和花椒面。加入盐和酱油。

先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。

恋爱豆腐果 材料：豆腐500克，折耳根150克。煳辣椒粉，酱油，盐，味精，麻油，苦蒜，木姜子，花椒粉，姜米，葱花，碱水等适量。做法：烤。

现经营豆腐果的摊子遍布贵阳大街小巷，随处可尝到。·操作：烤。豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方块，用碱水浸泡一下，拿出放在竹篮子里，用湿布盖起发酵12小时以上。

/3首先把白豆腐切成长方形块状，放在酵水里泡一下。拿出放在竹篮子或者漏洞的盆子里，用湿布盖起发酵12小时以上。2/3其次把以上佐料按照个人口味进行拌匀调制待用，除去豆腐。

四川恋爱豆腐果怎么做你知道吗?

1、准备好食材。豆腐切厚片。豆腐放入烤盘刷上油，放入烤箱200度烤至一面金黄，反面继续烤至两面金***。折耳根洗净切碎。加入葱花。加入香菜末。加入辣椒面和花椒面。加入盐和酱油。

2、恋爱豆腐果的做法 烤。豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方块，用碱水浸泡一下，拿出放在竹篮子里，用湿布盖起发酵12小时以上。

3、先经碱水洗泡发酵，然后切成长方形小块，用无味的柏木锯面作燃料，烤至两面发黄，食用时用薄竹片将豆腐当腰剖开，添进由胡辣椒、生姜米、点葱、蒜泥、酱油、醋、味精等调制而成的佐料，趁热吃下，咸辣爽滑、满口喷香。

贵阳恋爱豆腐果介绍

1、“恋爱豆腐果”是 贵阳 有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油，下用糠壳作燃料，将豆腐块放在铁烤床上不停翻动，至皮色黄亮即可。

2、恋爱豆腐果是贵阳知名的特色小吃，归属于黔菜，现如今在通称“豆腐果”豆腐，菜肴表层淡黄，辣鲜嫩烫，健脾开胃生津止渴。

3、恋爱豆腐果是贵阳有名的风味小吃，属于黔菜，现今在简称“豆腐果”豆腐，菜品表面微黄，辣香嫩烫，开胃生津。

4、【名称来历】青岩古镇位于贵阳市的南郊，距市区约29公里。特产：青岩豆腐、米豆腐、青岩卤猪脚、玫瑰糖、农家饭。青岩豆腐也叫恋爱豆腐果 豆腐果前冠以“恋爱”二字，如是名称真有点奇特。

贵州小吃豆腐果做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于贵州小吃豆腐果做法大全图片、贵州小吃豆腐果做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。