食谱云南小瓜做法大全图解：云南小瓜的功效和作用？

今天给各位分享食谱云南小瓜做法大全图解的知识，其中也会对云南小瓜的功效和作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、豆干咸肉炒小瓜的做法?
• 2、素炒小瓜的做法
• 3、清炒云南小瓜做法
• 4、云南小瓜怎么做如何做好吃

豆干咸肉炒小瓜的做法?

锅里放入油加热，油热后放入豆干，小火煎塌，煎塌至表面微黄，盛出备用。锅里重新放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉翻炒。炒至肉颜色微白，放入葱，姜，蒜，红干椒翻炒，放入少许酱油。

备豆干，苦瓜，猪肉。汤锅加水加细盐煮开。豆菜及苦瓜，下汤锅微焯。另热锅，加油，下猪肉（火候太大了）煸至肉酥香。再将焯好的豆干及苦瓜下锅同炒。加入适量料酒。加入适量细盐，炒至入味。

八带去除内脏，洗净。2 切成小块。3 锅中水加热放入八带焯一下。4 盛出控水备用。5 黄瓜洗净切片。6 豆干切片。7 热锅下油，放入少许葱姜炝锅，再放入豆干炒出香味。8 再放入黄瓜翻炒至断生。9 加入八带。

步骤二：这里将豆腐干给洗净，再切成细丝状，准备需要的的辅料，将青椒小米辣，洗净切圈备用。准备炒制啦，炒锅洗净烧热，锅里放入适量橄榄油，烧至7成热。

素炒小瓜的做法

1、首先，准备好500克小瓜，大蒜一整个。把小瓜去皮，然后洗干净，切成一片片放在碟子里。烧热锅，倒适量油进去，再倒入蒜末，爆香蒜末（看习惯是用蒜末还是拍蒜）。

2、首先先把小瓜、红萝卜洗净，用刀切成片。热锅下油，放入小瓜和红萝卜片，翻炒30秒。然后再放入生抽、盐、鸡粉和糖，翻拌均匀。再撒入少许清水，盖锅焖煮3-4分钟左右。

3、准备好250g小瓜，大约2个 准备好材料 热锅，放油~~倒入葱花。

4、小瓜去皮去籽，切成小块；素火腿切成小块；青椒、红椒切成小块。热锅凉油，放入蒜碎煸炒出香味；加入小瓜块煸炒，炒至小瓜变软。

清炒云南小瓜做法

清炒云南小瓜.的做法步骤3锅中放入适量的油烧热，把姜丝爆香一下。清炒云南小瓜.的做法步骤4倒入小瓜翻炒。清炒云南小瓜.的做法步骤5等小瓜稍***软，放入适量的盐、十三香、鸡精、醋、白糖、芥末。

首先准备好所有食材，云南小瓜去头尾洗干净滚刀切块备用。大葱切丝，干辣椒切段，大蒜切片备用。热锅烧油，放入葱丝大蒜干辣椒煸出香味后倒入小瓜翻炒，火力可以稍微大点，翻炒频率高一点。

首先我们需要把云南小瓜用刮皮刀刮干净，然后用清水把削过皮的云南小瓜用清水清洗干净后控干水分。03 我们接下来就需要把清洗干净的云南小瓜切片或者切块，切片比较容易熟而且还好看。

云南小瓜怎么做如何做好吃

腐竹萝卜炒小瓜。材料：水发腐竹200克，小瓜50克，胡萝卜、生姜、蒜各适量。调料：盐、味精、蚝油、香油、水淀粉各适量。做法：水发腐竹洗净切斜片，小瓜洗净，切片，胡萝卜洗净，切片；生姜切片，蒜切片。

云南小瓜切片，切点蒜片。瘦肉切片，剁点姜末。放入腌料抓匀腌制一会儿。热锅放点点油，下腌制好的瘦肉炒一下下。炒至变色后放入蒜末炒香。将云南小瓜翻炒一下下。

云南小瓜做法一：云南小瓜洗净切小片，大蒜头去皮切粒，肉洗净切小条。锅放少许油烧热，倒入肉滑炒至熟。再倒入云南小瓜、蒜粒一起中火翻炒两分钟，调入少许盐，再翻炒一分半钟至熟即可。出锅，装盘开吃。

操作/步骤 准备食材 云南小瓜去皮洗净后切片。炒小瓜 热锅倒油，爆香蒜，加入小瓜片、盐、葱炒匀，收汁出锅即可。总结：以上就是关于小瓜怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

方法/步骤：首先准备好所有食材，云南小瓜去头尾洗干净滚刀切块备用。大葱切丝，干辣椒切段，大蒜切片备用。热锅烧油，放入葱丝大蒜干辣椒煸出香味后倒入小瓜翻炒，火力可以稍微大点，翻炒频率高一点。

食材：云南小瓜500克、猪瘦肉300克；配料：花生油5毫升、盐4克、酱油2毫升、鸡粉1克、葱10克、生姜1克。小瓜去皮，洗净，切片。猪肉切片，放盐、酱油、油、鸡粉拌匀腌制。热锅，倒油，爆炒猪瘦肉八成熟起锅。

关于食谱云南小瓜做法大全图解和云南小瓜的功效和作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。