重庆蒸肉米粉做法大全：四川蒸肉米粉？

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本文目录一览：

• 1、重庆佳仙五香蒸肉粉的使用方法?
• 2、蒸肉米粉可以做哪些菜
• 3、如何做出美味的蒸肉米粉?

重庆佳仙五香蒸肉粉的使用方法?

第一步：把五花肉切成7-8毫米厚的肉片，地瓜和大葱分别切断。第二步：准备一个大碗，依次加入大葱，蚝油，料酒，盐，鸡精，鲜酱油，均匀搅拌一分钟备用。第三步：把切好的五花肉，放入碗中反复搅拌，腌制15分钟。

冷了以后，将米粒放进食物处理机理用高速将米粒打碎后，加入适量的盐和五香粉即可装瓶备用。5 以前因为怕买不到蒸肉粉，每次都很小心的使用，就怕用完买不到。

我觉得你没有必要把他们混合起来呀，这个味道会比较冲，你饭不做香辣的就挺好吃的了，或者说吃原味的也可以。

蒸肉米粉可以做哪些菜

首先说一下蒸肉粉除了蒸肉还可做排骨“粉蒸排骨”，除了肉类还可以蒸菜比如“粉蒸土豆”。

粉蒸肉。材料：带皮的五花肉300克，红薯200克，植物油5毫升，蒸肉米粉60克，郫县豆瓣5克，剁碎，豆腐乳汁10毫升及小半块豆腐乳4克，花椒1克，姜米5克，葱米5克，胡椒粉1克。

下面我就跟大家分享一下纷争排骨的做法。粉蒸排骨的做法准备材料：新鲜排骨、蒸肉米粉、小葱、生姜、大蒜、盐、鸡精、料酒、酱油、食用油、腐乳汁、土豆。 将排骨切成小块，用水清洗干净，放在盆里。

如何做出美味的蒸肉米粉?

1、自制；蒸肉米粉的做法。用料：大米500克。大米淘洗两遍。倒入网筛中，摊开，晾干表面水分。倒入锅中，中小火翻炒。直至米粒变成浅金色。出锅，摊开晾凉。放入料理机中。

2、第一步：将瘦肉切好，用生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制20分钟左右。第二步：将米粉用温水泡软，约需要泡30分钟左右。第三步：切葱姜蒜成末，锅中热油爆香后放入葱姜蒜末，再加入瘦肉炒匀。

3、自制蒸肉米粉的做法 大米100克，糯米30克，八角一个，干辣椒几只，花椒几粒，根据你家吃麻辣的口味自己掌握量的多少。

4、步骤：干锅不加油，加入八角2个、桂皮1个、花椒10粒、香叶2片、大米半碗小火翻炒。炒至米香扑鼻，焦黄干燥，盛出来装碗里摊开晾凉。用料理机将炒好大米和香料稍微搅打成较粗的米粒。

5、东北米两小杯，直接放入干铁锅内（加少许花椒粒）中火炒干，令其表面开始有金***，关火，稍微凉些 导入搅拌机内搅拌至粉末状（和花椒粒一起碾磨）。适当保持小颗粒状，口感更原始味！五花肉洗净后切薄片。

6、步骤 准备好新鲜猪前夹肉。洗净切1CM厚片。洋葱生姜洗净切碎粒。倒入猪肉中，加入料酒，拌匀。加入生抽，拌匀，腌制一晚上入味儿。芋头去皮、洗净、切1CM厚片，淋入几滴生抽，簸匀。猪肉沾满米粉。

关于重庆蒸肉米粉做法大全和四川蒸肉米粉的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。