云南黑猪肉的做法大全：云南黑猪皮的做法？

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本文目录一览：

• 1、小炒猪黑肉的家常做法
• 2、黑猪肉怎么做好吃,有什么
• 3、黑猪肉的几种吃法,你吃过哪个
• 4、黑猪肉特色做法?

小炒猪黑肉的家常做法

1、猪肉切丝。切的时候要注意猪肉的纹理，顺着纹理才能切成丝，把肉丝放进碗里，加盐、料酒，打进一个鸡蛋，用手搅拌均匀，这个过程要用力，这个过程叫上浆，一定不能忘了，蔬菜洗好切段。2。

2、黑猪肉切成片 葱姜准备好 蒜苔洗好切段 锅中放油先入肉，炒到变色 就加入葱和姜煸炒 加入酱油 放入蒜苔大火煸炒，加入盐，煸炒到蒜苔段生就入盘 小贴士 放入蒜苔后就可以大火煸炒了。

3、步骤 猪腿肉切片，加入少许酱油、一点点盐、料酒、糖、1勺淀粉预先腌制15分钟左右。洋葱、青椒洗净后切小块。锅烧热后加入适量油，烧热后放入几片姜丝，再加入腌制过的猪腿肉翻炒。

4、做法步骤： 笋干提前几天泡发，多换几次水，颜色变淡为止。 把泡好的笋干切丝。 农家黑猪肉切片。 姜、蒜切片，干红椒清洗备用。 直接放肉煸炒，出油，再加姜蒜干红椒，加料酒、生抽和酱油继续煸炒。

5、黑猪肉拍松，切成小块，加入盐、料酒、酱油、淀粉拌匀。2青椒、洋葱洗净后切片，这二样配菜可以先过一遍油；葱切小段，姜切片，蒜切片备用。

6、黑大头炒猪肉的家常做法用料：猪肉三两、黑大头适量、大蒜两个、姜一小块、鲜味酱油一勺、花椒粉适量、小粉适量、酒适量。

黑猪肉怎么做好吃,有什么

1、菠萝 半个 猪里脊 300克 淀粉 1匙 蛋清 1个 番茄酱 4匙 糖 15克 盐 3克 食用油 300克 清水 15克 酱油 2匙 菠萝荔枝肉的做法 菠萝削皮，切成小块。试过猪里脊，太嫩。

2、黑猪肉到底是怎么做的，就要看自己到底是选择黑猪身上的什么食材，比如说排骨，如果是排骨的话，那么在制作美食的时候可以选择制作成为粉蒸排骨，也可以用排骨来制作糯米排骨。

3、再下锅炒熟甜椒，最后再倒入猪肉混合一下，简单几分钟完成，简单又好味，是很受欢迎的下饭菜呢。甜椒炒黑猪肉的做法 步骤step 1 黑猪肉，洗净切片，放碗中加入少量生抽，料酒，胡椒粉和生粉，抓匀后腌5分钟。

4、问题一：黑猪肉怎么吃好吃 黑猪肉有哪些做法 和普通猪肉做法差不多，猪肉的烹饪技巧 冷冻的肉类在加热前，先用姜汁浸渍，可起返鲜的作用。 炖肉时，在每500克肉里放3块山楂片，可以很快熟烂，且味道更鲜美。

黑猪肉的几种吃法,你吃过哪个

1、榛蘑炖黑猪肉【山姆厨房】的做法 准备工作提前一天，将榛蘑洗净，加入纯净水浸泡一天至完全泡发，捞出再冲洗一下备用，泡发蘑菇的水留用。猪肉洗干净切5cm方块，烧热炒锅，用肥肉在锅内涂抹几遍。

2、酱猪肉：这道菜酱香浓郁，肉质软烂，用黑猪肉做出来更是肉质松软，肥而不腻，瘦而不柴，咸鲜适口，佐酒下饭两宜。

3、原料：五花肉（我买的是黑猪肉，就是比白猪肉香）四季豆调料：大蒜、八角、白糖、盐、味精、料酒、老干妈辣酱做法：五花肉切块，放入沸水中去血水，沥去水分待用。

4、推荐理由：促进消化，预防感冒。可以增加能量。

黑猪肉特色做法?

1、菜品名称：黑猪肉烧笋干 主料：笋干200克、五花肉500克 辅料：姜片5片、蒜1头、干红椒5个、生抽3勺、料酒3勺、酱油1勺、香菜2根 做法步骤： 笋干提前几天泡发，多换几次水，颜色变淡为止。 把泡好的笋干切丝。

2、榛蘑炖黑猪肉【山姆厨房】的做法 准备工作提前一天，将榛蘑洗净，加入纯净水浸泡一天至完全泡发，捞出再冲洗一下备用，泡发蘑菇的水留用。猪肉洗干净切5cm方块，烧热炒锅，用肥肉在锅内涂抹几遍。

3、【做法】1。猪肉切丝。切的时候要注意猪肉的纹理，顺着纹理才能切成丝，把肉丝放进碗里，加盐、料酒，打进一个鸡蛋，用手搅拌均匀，这个过程要用力，这个过程叫上浆，一定不能忘了，蔬菜洗好切段。2。

4、淀粉 1匙 蛋清 1个 番茄酱 4匙 糖 15克 盐 3克 食用油 300克 清水 15克 酱油 2匙 菠萝荔枝肉的做法 菠萝削皮，切成小块。试过猪里脊，太嫩。还是大排肉靠谱。切成0.5CM的厚度。

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