重庆正宗火锅虾的做法大全：火锅虾的做法大全家常？

今天给各位分享重庆正宗火锅虾的做法大全的知识，其中也会对火锅虾的做法大全家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、麻辣香锅鱿鱼虾的做法
• 2、大虾火锅的做法和配方
• 3、干锅香辣虾的做法

麻辣香锅鱿鱼虾的做法

第一步，清洗虾、然后加入食盐、料酒、水豆粉和香辣虾调料研制。第二步，红薯干热水泡软油炸微黄，冬笋旋切成片、菜青红椒切成菱形片、西芹切兔耳、大葱拍松切2寸节备用。

油15ml 做法步骤：麻辣香锅的做法步骤 准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐，五花肉去皮切成薄片，鱿鱼洗净切块，虾去壳去泥线，鸭肠洗净切段。藕去皮洗净，木耳用水泡发，去蒂洗净。

准备好鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐，五花肉去皮切成薄片，鱿鱼洗净切块，虾去壳去泥线，鸭肠洗净切段。藕去皮洗净，木耳用水泡发，去蒂洗净。藕切成薄片，香菇去根洗净丝成小块，花菜洗净摘成小朵。

香辣鱿鱼虾干锅的做法如下：黑鱼洗干净切块备用，虾和鱿鱼洗净，芹菜土豆洗净切条备用。葱姜蒜洗干净切好备用。土豆条油炸摆入锅底，芹菜焯水和土豆条一起摆入锅底。

准备喜欢的食材。土豆片焯水，焯水顺序先放蔬菜类再放其他的。鱼豆腐焯水后过一下凉水，控干水分，鱿鱼须和虾也是，焯水后，过下凉水。热锅放油，放姜蒜干辣椒花椒，麻辣香锅调料小火炒香。

大虾火锅的做法和配方

香辣虾火锅的做法 准备材料：鲜虾、八角、香叶、郫县豆瓣酱、大葱葱末、姜末、蒜末、清水、干辣椒、花椒、鲜辣椒圈、小葱葱花、食用油 步骤：鲜虾剪去虾须、虾枪（即虾头尖刺部分），挑掉虾肠，洗净备用。

配料：主料：虾 500克；调料：葱10克、姜10克、食盐5克、料酒10克、白糖10克、植物油5克。做法：步骤 1 虾洗净后，剪掉虾须、虾头的一半、虾脚、挑出虾线。

那么，油焖大虾火锅做法给大家推荐1种：①鲁味油焖大虾火锅 一：鲁味油焖大虾 ①配料：鲜500克，八角1颗，番茄酱一大勺，盐，白糖，葱姜蒜各适量，火锅底料二两。

将新鲜大虾开背（从头剪开至尾部）后取出虾线，挤出虾脑。 将处理好的大虾洗净后控水。油温设置在200℃，将大虾下锅微炸至五成熟，取出控油待用。

用钳子将新鲜活大虾从头至尾部开背，取出黑褐色虾线，同时挤出虾脑，把处理好的大虾淘洗净后沥水。将油温烧至200℃，把焯水后的大虾下锅微炸到五成分熟，取出放一旁控油。

用刀将虾背切开一定深度，将一条黑色的线去除），虾处理完毕以后，用料酒和少量盐腌制片刻。锅中放入足够多的油（能没过虾），烧至7成热的时候（微微有烟）放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油。

干锅香辣虾的做法

糖 1勺 香辣干锅虾的做法 基围虾洗净去头去虾线，开背。加入一勺盐，料酒，胡椒粉，淀粉，姜片一起拌匀码10分钟。

锅里留少许底油，放入豆瓣酱炒香，炒出红油，然后再倒入干辣椒和花椒炸香，再放入切好的葱段炒一下。步骤step 7 倒入虾和土豆莲藕，翻炒一下。

香辣干锅虾的做法 步骤step 1 大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。

干锅香辣虾 用料 鲜虾20个；芹菜1棵；土豆1个；郫县豆瓣2大勺；白糖15克；干辣椒20个；生抽30克；料酒15克；陈醋15克；花椒40粒；盐适量；白芝麻1大把；蒜4-5瓣 做法 ▲把土豆洗净切片，越薄越好。

干锅香辣虾 食材：主料：海虾400g，土豆200g。辅料：辣椒5g，盐2小勺，油适量，淀粉2小勺，辣椒酱1小勺，葱10g，姜10g，花椒5g，香菜10g，料酒1小勺。步骤：虾清洗干净，剪去虾须。

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