云南辣子酸汤做法大全：云南酸辣椒酱的正宗做法？

本篇文章给大家谈谈云南辣子酸汤做法大全，以及云南酸辣椒酱的正宗做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、自制酸汤怎么做
• 2、油泼辣子酸汤面开胃好吃,它的做法都有哪些呢?
• 3、油泼辣子酸汤面怎么做好吃
• 4、什么牌子的红酸汤好吃

自制酸汤怎么做

自制酸汤做法一，1，番茄去皮切片，丝瓜切厚片。黑木耳切片。我这个番茄个头很小，所以用了5个，普通大小的番茄3个就够了。2，丝瓜提前用盐水浸泡一下可以保持不变色。

红酸汤做法一 原料：小西红柿10千克，白酒250克，盐30克。做法：将西红柿洗净、擦干，放入白酒中洗过，捣烂后再放入坛中，一层西红柿一层盐，最后在上面再撒点白酒，密封后放于阴凉通风处，发酵一个月左右即可。

自制酸汤的步骤如下：工具/材料：豆泡3个、香菇2个、白菜2片、葱1颗、盐适量、陈醋3勺、芝麻油1勺、蒜苗数颗、香菜数颗、萝卜丸子10颗、鸡肉丸子6个 小火加盐煸炒葱花。

可以自制酸汤：西红柿酸汤：将西红柿洗净，入滚水汆烫一下，剥皮后剁碎入封闭容器发酵，操作时要尽量保证不要沾油。

自制酸汤做法一，1，番茄去皮切片，丝瓜切厚片黑木耳切片我这个番茄个头很小，所以用了5个，普通大小的番茄3个就够了2，丝瓜提前用盐水浸泡一下可以保持不变色3，锅中倒入约10ml植物油，依次倒入切片的番茄，丝瓜。

苗家酸汤做法：需要食材：盐、西红柿、白酒、一个可以密封的罐子 步骤：把西红柿洗干净、切块。将切块的西红柿放进搅拌机搅拌成泥。在干净的罐子里面擦上一层高度数的白酒。

油泼辣子酸汤面开胃好吃,它的做法都有哪些呢?

1、油泼辣子面家常做法原材料高筋面粉300克，清水150克，盐3克，辣椒粉适量，小葱1小把，青菜适量做法第一步把高筋面粉倒入大盆里，往清水倒入少量盐搅散均匀后倒入面粉里用筷子搅拌把面粉搅成絮状后下手揉面。

2、食材龙须面或手工细面条适量，大或小葱适量，红辣椒面或油泼辣子适量，海鲜酱油或生抽适量，大蒜适量，陈醋适量，青菜和香菜适量，生姜适量2准备食材葱姜蒜洗净待用3切成小段，蒜切小粒，姜切丝，再准备适量。

3、葱姜蒜都切成末，放入大盆中备用。（稍微大一点，更方便搅拌）。鸡蛋磕入碗中，用筷子充分打散后倒入平底锅里，煎成蛋饼后取出来，切丝备用。

4、烧一锅水用来煮面。另起一小锅水，加八角桂皮茴香少许煮沸，加鸡精，酱油，大量的醋。烧一勺油，泼在辣椒面和白芝麻上。面快煮好的时候，加豆芽和青菜进去煮。大碗，碗底葱姜蒜。

油泼辣子酸汤面怎么做好吃

步骤一：准备好主料，韭菜，香菜，葱切碎，打砸成蒜泥备用？。在一空碗里依次放入砸好的蒜泥，醋，酱油，油泼辣子，盐，糖，鸡精，和少量凉白开，并搅拌均匀至各种调料溶解。

先烧一小锅开水煮酸汤，把八角桂皮放进去，煮至沸腾，随后加入盐生抽醋继续煮一会2另起一锅水，把面条煮熟，如果懒得换锅，就直接在酸汤锅里煮，反正我们做的是家常美食3面快煮好的时候，把洗净的豆芽。

葱姜蒜都切成末，放入大盆中备用。（稍微大一点，更方便搅拌）。鸡蛋磕入碗中，用筷子充分打散后倒入平底锅里，煎成蛋饼后取出来，切丝备用。

烧一锅水用来煮面。另起一小锅水，加八角桂皮茴香少许煮沸，加鸡精，酱油，大量的醋。烧一勺油，泼在辣椒面和白芝麻上。面快煮好的时候，加豆芽和青菜进去煮。大碗，碗底葱姜蒜。

食材龙须面或手工细面条适量，大或小葱适量，红辣椒面或油泼辣子适量，海鲜酱油或生抽适量，大蒜适量，陈醋适量，青菜和香菜适量，生姜适量2准备食材葱姜蒜洗净待用3切成小段，蒜切小粒，姜切丝，再准备适量。

什么牌子的红酸汤好吃

凯里红酸汤玉梦牌子的好吃。根据查询相关公开信息显示，凯里红酸汤玉梦品牌在热销榜第一，口味独特，深受喜爱。

在凯里市区的南门外，有一家名为“老寨米线”的红酸汤粉店广受好评，该店以其纯正的贵州风味和鲜美的味道而成为凯里人民心中的首选。

玉梦红酸汤和凯里红酸汤的区别在于两者都为红酸汤，玉梦牌凯里红酸汤是由凯里经济开发区明洋食品厂生产的，这种红酸汤不仅保留了传统红酸汤的色香味，而且生产出来的红酸汤口感更纯正。

贵州 凯里酸汤砂锅粉GUIZHOU凯里酸汤粉砂锅酸汤粉可谓是凯里人早餐的最爱，让胃被酸汤粉唤醒是再幸福不过的事了。

准备：野生西红柿洗净，晾干水分。仔姜、大蒜、红辣椒剁碎，加入精盐、糯米粉、白酒拌匀成糊状。做法：把西红柿捣烂，与调好的糊拌匀，放入干净的泡菜坛中，最后再上面再撒点白酒，密封发酵30天后即可取用。

关于云南辣子酸汤做法大全和云南酸辣椒酱的正宗做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。