酸笋炒猪肉云南做法大全：酸笋炒猪肉云南做法大全窍门？

今天给各位分享酸笋炒猪肉云南做法大全的知识，其中也会对酸笋炒猪肉云南做法大全窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、酸笋炒猪肉怎么做好吃
• 2、酸笋怎么炒才好吃
• 3、酸笋炒肉丝怎么做好吃
• 4、酸笋怎么做好吃,五花肉炒酸笋的家常做法
• 5、酸笋炒肉怎么做?
• 6、酸笋小炒肉怎么做

酸笋炒猪肉怎么做好吃

1、猪肉去皮后洗净，切成薄片，倒入酱油生粉，腌制半个小时。酸笋，对半切开后，洗净，然后切成丝。葱去掉头，洗净后，切成葱花。蒜去皮，切成蒜末。

2、将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋入其中，煮十分钟左右，熄火，就这样在水中泡着。当天就可食用。吃不完的话，每天换一次水。如果不换水，笋就会慢慢变酸。

3、第五：用大火把五花肉和酸笋翻炒均匀，准备出锅前，加入少量的酱油、耗油、蒜提味，翻炒3—5分钟，就可以出锅了。

4、将酸笋切成均匀的片状，清洗干净后沥干水分备用。锅中倒入适量的食用油，加热后放入葱段、姜片和蒜瓣，炒香出香味后捞出。将切好的肉片放入油锅中，翻炒均匀。

5、青红椒，酸笋切丝，瘦肉切丝用腌肉料腌制10分钟。锅内放一大匙油，3成熟时放入瘦肉炒至变色，捞起备用。剩下的油，放入姜、蒜蓉爆香。将青红椒丝，酸笋丝炒入炒至断生。加入炒好的肉丝翻炒均匀。

酸笋怎么炒才好吃

先把所有的东西准备好，小米椒和蒜切成适合的情况。（2）锅里面放入适量的油，把小米椒和蒜放入锅里面炒香。（3）把五花肉放入锅内，炒香之后把酸笋放入锅内。（4）放入各种调料，之后就可以出锅了，还非常的好吃。

先把五花肉炒香（肉片可以切得稍稍大块点儿也不怕），然后加水，加料酒（喜欢辣味的还可以加一些干辣椒），大火烧开，煮开后加入酸笋，改为中小火焖煮。

是十分开胃的菜肴。做法是将仔鸭切成块，酸笋切成片备用。清水将仔鸭蛋和肠五分钟加入八角，茴香等香料，再炒十分钟。

酸笋炒肉丝怎么做好吃

瘦肉洗净后切成肉丝，放入碗中，加少量的盐、少量的水和淀粉抓匀备用。葱姜蒜切丝备用。准备一些酸笋，切一些黑木耳丝、青、椒丝备用。

主图：猪肉大概250G，水发木耳，酸笋，红绿辣椒 2 将瘦肉洗干净，切成肉丝。

五花肉炒酸笋 1 准备好所有食材。2 五花肉清洗一遍后焯水，焯水后再次清洗干净。3 把五花肉切成薄片，酸笋切成条状，辣椒切丝，大蒜拍扁备用。4 热锅下少量油，把五花一片片摆放锅里，小火煎。

酸笋怎么做好吃,五花肉炒酸笋的家常做法

1、五花肉炒酸笋 1 准备好所有食材。2 五花肉清洗一遍后焯水，焯水后再次清洗干净。3 把五花肉切成薄片，酸笋切成条状，辣椒切丝，大蒜拍扁备用。4 热锅下少量油，把五花一片片摆放锅里，小火煎。

2、做法 选一块靓靓的五花肉，水烧开加姜片和料酒，把五花肉放进去煮20分钟，捞出，用冷水冲洗，凉后切薄片备用。+青椒，蒜苗（或者酸笋，白辣椒） +酒，酱油，糖，翻炒匀~ 肥而不腻，微辣鲜香的回锅肉就出锅啦。

3、主料：五花肉、酸笋辅料：蒜、姜、酱油制作过程：第一：准备好食材，把购买好的五花肉和酸笋，分别用水煮至10分钟，切好姜和蒜备用。第二：把煮好的五花肉和酸笋分别捞出锅，五花肉切片，酸笋用冷水冲洗并沥干。

酸笋炒肉怎么做?

青红椒，酸笋切丝，瘦肉切丝用腌肉料腌制10分钟。锅内放一大匙油，3成熟时放入瘦肉炒至变色，捞起备用。剩下的油，放入姜、蒜蓉爆香。将青红椒丝，酸笋丝炒入炒至断生。加入炒好的肉丝翻炒均匀。

选一块靓靓的五花肉，水烧开加姜片和料酒，把五花肉放进去煮20分钟，捞出，用冷水冲洗，凉后切薄片备用。+青椒，蒜苗（或者酸笋，白辣椒） +酒，酱油，糖，翻炒匀~ 肥而不腻，微辣鲜香的回锅肉就出锅啦。

备酸笋，瘦肉，辣椒。全切丝。热锅热油，下入瘦肉大火快炒。加盐。炒匀。再放进酸笋丝。炒入味。淋上生抽。炒片刻。再放点辣椒，在辣椒上加点盐让辣椒入味。1炒匀。

把酸笋倒入炒锅，翻炒8分左右 放入盐、鸡精、葱花、西红柿就做好了。

第五：用大火把五花肉和酸笋翻炒均匀，准备出锅前，加入少量的酱油、耗油、蒜提味，翻炒3—5分钟，就可以出锅了。

酸笋小炒肉怎么做

把五花肉切成薄片，酸笋切成条状，辣椒切丝，大蒜拍扁备用。4 热锅下少量油，把五花一片片摆放锅里，小火煎。

酸笋的做法如下：准备材料：鸭肉300克、酸笋100克、姜2片、酱油1勺、大蒜2颗、盐半勺、料酒1勺。鸭肉洗干净，剁块备用。泡好的干笋洗干净备用。鸭肉放到热锅里炒。

用料：鸡腿两只、酸笋适量、菜椒一根、大蒜5～6瓣、姜6片、小米椒3个、盐适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、白胡椒适量、醋少许。鸡腿去骨，鸡皮撕下来炼成鸡油，一会炒的时候就不用额外放油了。

准备一些酸笋，切一些黑木耳丝、青、椒丝备用。取一小碗，放入两匙凉水，加入盐、白糖、酱油、香醋、葱姜蒜末、鸡粉、淀粉调成味汁备用。热锅凉油，放入葱姜蒜丝煸出香味。放入肉丝炒散。

清炒酸笋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备的食材。请点击输入图片描述 2 全部切好备用。请点击输入图片描述 3 热油爆香蒜末、辣椒。请点击输入图片描述 4 倒入青瓜、胡萝卜翻炒。

酸笋切片待用，小葱切段、姜切小片备用。牛里脊肉逆丝切薄肉片，加少许盐、小苏打、生抽、胡椒粉、料酒、干淀粉一起用手抓匀，反复的抓捏让肉吸收水分变得有弹性。锅内放一匙油，烧热后，将姜片放入爆香。

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