云南炒牛肉米线的做法大全：小炒牛肉米线？

今天给各位分享云南炒牛肉米线的做法大全的知识，其中也会对小炒牛肉米线进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、牛肉香菇米线的做法,牛肉香菇米线怎么做好吃
• 2、神级泡椒牛肉米线
• 3、牛肉米线的制作过程
• 4、牛肉米线的做法
• 5、云南红河州团山带皮小黄牛肉米线配方和做法知道吗?
• 6、云南米线的做法和配料是什么?

牛肉香菇米线的做法,牛肉香菇米线怎么做好吃

1、牛肉香菇米线的做法步骤9炒香后加入洋葱丁，翻炒一阵后出来的香味就会有点变化。牛肉香菇米线的做法步骤10加入香菇。牛肉香菇米线的做法步骤111最后加木耳。

2、水开了以后放入切好的海带丝，香菇丝和牛肉片煮5分钟左右。6海带和香菇煮熟以后把泡好的米线也放进锅中煮，1-2分钟即可。7起锅的时候把洗干净的生菜叶放进去，顺便加点鸡精调味，就做好了。

3、家常煮米线的做法 牛肉末用老抽生抽芝麻油葱油腌制15分钟+香菇片爆炒备用。番茄切片煮汤备用。米线焯水备用。葱切段备用。请点击输入图片描述 米线焯水后入番茄底汤，加入牛肉香菇帽子。煮沸后捞出装碗，放入葱段。

神级泡椒牛肉米线

神级泡椒牛肉米线做法：食材准备：米线、牛里脊、豆芽、大葱、蒜、老姜、泡椒、野山椒、韭菜、香菜、盐、生抽、鸡精、辣椒油。做法：牛里脊洗净，逆着纹路切粗丝，加生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制15分钟。豆芽洗净备用。

米线提前泡好，牛肉切薄片加生抽，淀粉腌制15分钟入味。2 锅里烧开水，米线下锅煮熟捞出。3 捞出的米线立刻放入凉开水里冰。4 锅里倒一点底油，放入牛肉快速翻炒加盐。

米线提前泡好，牛肉切薄片加生抽，淀粉腌制15分钟入味。锅里烧开水，米线下锅煮熟捞出。捞出的米线立刻放入凉开水里冰。锅里倒一点底油，放入牛肉快速翻炒加盐。

先把牛肉切***大小的块，泡冷水两个小时去除血水，中间换几次水。再用大锅煮开水，牛肉进去飞水，等水再开后撇去血沫，捞出滤干。2，豆瓣剁细，草果拍破，用姜，蒜拍破，冬菇泡开。

牛肉米线的制作过程

1、加入咖喱粉翻炒。加入鸡精。关火。（喜欢黏稠的可以加水淀粉）煮米线：锅中倒入适量牛高汤，放入米线烫煮至熟。

2、卤牛肉的牛肉汤一碗。另起锅，锅里放水，待水开放入米线煮熟，捞出放入碗中，把煮好的牛肉，连同汤汁倒上，再放上香菜即可。

3、牛肉米线的制作过程 牛肉米线是一道以米线、牛肉为主要材料，配以多种佐料和蔬菜制作而成的经典中式小吃。

4、红烧牛肉米线的做法 将干米线一小把冲洗干净，入锅煮制至软，捞出控干水分，放入碗中，拌入少许香油，搅拌一下，防止粘连，备用。西红柿一个，洗净，切成四块，香菜洗净切断，备用。

牛肉米线的做法

红烧牛肉米线的做法 将干米线一小把冲洗干净，入锅煮制至软，捞出控干水分，放入碗中，拌入少许香油，搅拌一下，防止粘连，备用。西红柿一个，洗净，切成四块，香菜洗净切断，备用。

神级泡椒牛肉米线做法：食材准备：米线、牛里脊、豆芽、大葱、蒜、老姜、泡椒、野山椒、韭菜、香菜、盐、生抽、鸡精、辣椒油。做法：牛里脊洗净，逆着纹路切粗丝，加生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制15分钟。豆芽洗净备用。

另起锅，锅里放水，待水开放入米线煮熟，捞出放入碗中，把煮好的牛肉，连同汤汁倒上，再放上香菜即可。

云南红河州团山带皮小黄牛肉米线配方和做法知道吗?

1、炖至牛羊肉基本上熟透捞起来一半切割成1公分厚为尺寸的肉粒，若有羊筋也切切丁一起再放进另一个锅中再次炖，直到炖软烂才行，另一半待凉透了（4个钟头以上）切割成3公分宽5公分长的小肉预留。

2、主料：牛腩250克、米线200克。辅料：盐1/2小勺、食用油50克、白糖1/2小勺、料酒1大勺、八角2个、香叶2片、桂皮1块、三奈2个、豆瓣酱1大勺、生抽1大勺、老抽1大勺、姜1小块。准备牛腩，洗净切小块。

3、羊肉汤米线的做法：材料 羊肉汤200ml、米线100克、莴笋叶100克、葱花适量、泡酸菜100克、香菜1棵、羊肉末2汤匙、盐1汤匙、鸡精1汤匙、花椒面适量、辣椒油1汤匙、熟油适量 做法 将米粉泡软，沥水。

4、过桥米线的做法如下：配料：米线、豆腐皮、生菜。泡米线：锅中烧开水，水烧开后关火，放入干米粉中，浸泡5 -3小时。水保持从热到冷，所以不要担心它。

云南米线的做法和配料是什么?

云南过桥米线做法如下猪脊骨洗净，过水。鸡肉洗净，过水。将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。炖2小时后，汤炖好，加盐、鸡精、白胡椒，备用。云南米线用冷水泡1小时。

云南米线的配料有：熬汤的豌豆、油辣子、云南酸菜、韭菜、葱、香菜、米线、肉汤、豌豆。云南米线的做法步骤如下：盐，排骨，鸡肉（整鸡），筒子骨，豌豆，姜等大料放锅里煮清汤。

干米线300克 传统云南过桥米线的做法 老鸡、火腿、干松茸与鱿鱼干加一锅水，高压锅煮沸后，保压20分钟。传统云南过桥米线的做法 步骤1 干米线沸水下锅，盖上锅盖，等待片刻，锅盖快要被蒸汽顶起来时，关火。

云南过桥米线 原料：米线、[_a***_]、里脊肉、火腿、豌豆尖、云南腌老酸菜、韭菜、香菜、香葱。做法步骤：第1步、云南干米线65度左右温水泡发，最好是4小时以上，最晚不要超过24小时。

云南炒牛肉米线的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于小炒牛肉米线、云南炒牛肉米线的做法大全的信息别忘了在本站进行查找喔。