贵州肉末面汤做法大全大全：贵州肉末粉汤底做法？

本篇文章给大家谈谈贵州肉末面汤做法大全大全，以及贵州肉末粉汤底做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、肉末汤面怎么做好吃
• 2、贡菜肉末汤面的做法,贡菜肉末汤面怎么做好吃
• 3、肉末汤面的家常做法吃
• 4、贵州黄牛肉清汤做法
• 5、贵州花溪牛肉粉汤的做法
• 6、香菇肉末汤面怎么做好吃

肉末汤面怎么做好吃

\x0d\x0a加入肉末，炒散至变色，加入切好的香菇丁、生抽和蚝油，再倒入一点泡香菇的水。\x0d\x0a小火熬至汤汁收到一半。\x0d\x0a坐锅烧水，水开后下面条，再次开锅后三十秒关火。

猪肉剁成肉馅，下五成热油锅下锅煸炒，炒至肉末水份快收干时淋入适量酱油炒匀即成，花生下油锅至酥脆，香葱切成葱花，香菜切成短节。

食材：瘦肉250g、面块200g、油适量、盐适量、鱼露50g、鸡粉适量、葱花适量。瘦肉洗净剁成肉糜。面块掰成小块备用。葱去头洗净切成葱花。肉末加入盐，鸡粉拌匀。置锅火上，烧开水后，放入面块。

材料：面条、香菇、肉沫、鸡蛋调料：一勺生抽+一勺辣椒粉+适量盐+一丢丢清香米醋做法：先把鸡蛋煎熟。再把肉末炒熟，加以上调料把香菇翻炒出香味。

瘦肉洗净，剁成肉末。锅中倒一小勺油，将葱白、蒜末用中小火煸出香味。加入肉末，煸至肉末粒粒分明、肉色变淡。加少许生抽，加两碗温水烧开，下入面条，烧滚，加少许盐调味。

问题一：瘦肉面条怎么做好吃，瘦肉面条的家常做法 食材 主料 瘦肉80g 面条1把 辅料 芝麻油适量 盐适量 姜适量 葱适量 步骤 煮肉汤：将瘦肉剁碎，准备葱花、姜丝。锅中热芝麻油，放葱花、姜丝炒。

贡菜肉末汤面的做法,贡菜肉末汤面怎么做好吃

1、面条食谱 美厨邦小编教你贡菜肉末汤面的6步制作方法主料：贡菜200g，面条250g，油适量，酱油适量，腌肉末适量步骤：备好面条，贡菜，腌肉末。

2、食材：瘦肉250g、面块200g、油适量、盐适量、鱼露50g、鸡粉适量、葱花适量。瘦肉洗净剁成肉糜。面块掰成小块备用。葱去头洗净切成葱花。肉末加入盐，鸡粉拌匀。置锅火上，烧开水后，放入面块。

3、制作方法 1， 猪肉剁成肉馅，下五成热油锅下锅煸炒，炒至肉末水份快收干时淋入适量酱油炒匀即成，花生下油锅至酥脆，香葱切成葱花，香菜切成短节。

4、准备面粉500克，加上食盐5克搅拌一下，再加上温水300毫升和面，先搅拌成絮状，然后下手揉成一个面团，先饧面20分钟，将面团取出来，把表面揉光滑。

5、材料：面条、香菇、肉沫、鸡蛋调料：一勺生抽+一勺辣椒粉+适量盐+一丢丢清香米醋做法：先把鸡蛋煎熟。再把肉末炒熟，加以上调料把香菇翻炒出香味。

6、种非常好吃的汤面做法有高汤面、黑椒意大利面、五花肉焖面、香菇肉酱面等，下面以高汤面为例介绍做法：家里之前熬的高汤，装盒，放到冰箱里冷冻，现在拿出来。锅中放水，水起泡放入冷冻高汤，小火煮开。

肉末汤面的家常做法吃

做法 干香菇泡发。香葱蒜切末，香菇切丁。炒锅烧热，下猪油熔化。加入葱白和蒜末炒香。加入肉末，炒散至变色，加入切好的香菇丁、生抽和蚝油，再倒入一点泡香菇的水。小火熬至汤汁收到一半。

猪肉剁成肉馅，下五成热油锅下锅煸炒，炒至肉末水份快收干时淋入适量酱油炒匀即成，花生下油锅至酥脆，香葱切成葱花，香菜切成短节。

食材：瘦肉250g、面块200g、油适量、盐适量、鱼露50g、鸡粉适量、葱花适量。瘦肉洗净剁成肉糜。面块掰成小块备用。葱去头洗净切成葱花。肉末加入盐，鸡粉拌匀。置锅火上，烧开水后，放入面块。

做法 猪肉剁成末，青红椒切丁，芹菜切丁。烧开水，水滚后放入面条。将面条煮到刚熟捞出过冷水。锅里放油，烧热后放入肉末快速炒散。炒至肉末变色后放入酱油翻炒香。

贵州黄牛肉清汤做法

1、做法步骤：第1步、牛肉切成大块，用冷水浸泡净血水。第2步、冷水下锅，加入料酒煮去浮沫，用温水洗净。第3步、白萝卜切片，葱白切段，姜切片，小葱和香菜切末。

2、做法：把牛骨、牛肉洗净，清水泡制2小时，然后进行焯水。焯好的放入到锅中，加入5斤水，把香料放入、大火烧开后放入牛肉，然后改中火熬煮，加入调料。

3、做法：牛腱子肉、牛筒子骨洗净、焯火后再用清水洗去血沫。取砂锅，放开水后，放入牛筒子骨；葱结、姜片、花椒（10粒）、草果（一颗）共同放入调料包，放入锅内；大火烧开后，小火炖二个小时。

4、牛肉汤做法步骤：首先我们把牛肉放在清水中浸泡3个小时，期间每隔一个小时换一次水，充分去除里面的血渍。

5、准备食材。黄牛肉1000克、米粉按人配需要量、泡酸莲白、酸菜、牛油、葱、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、回香、桂皮、盐、干辣椒、芜荽、味精等适量。

6、清汤黄牛肉只有一种做法，做法如下：准备材料：黄牛骨350g、黄豆50g、苦瓜100g、食盐少许、葱少许、姜少许、蒜少许、胡萝卜50g、黄酒少许 黄豆在清水中侵泡5个小时。准备好葱段、姜片、蒜头。

贵州花溪牛肉粉汤的做法

1、开大火。等汤开后，把火关小慢慢熬。熬两个小时，加入调料盐，鸡精。汤熬好了。

2、制作步骤：把之前在家卤好的牛三宝切片（如果想更省事的话，直接在超市买卤好的也可以做出很好的味道）。

3、那么今天就让我们一起来看看自制花溪牛肉粉高汤做法和配料，都有哪些呢？方法一：准备10斤牛肉和10斤牛骨，用清水冲洗干净，防止汤里有血腥味，尽量多冲洗。

4、花溪牛肉粉的做法与配方 花溪牛肉粉是贵州的一道特色小吃，以其独特的汤底和鲜美的牛肉而著名。以下是花溪牛肉粉的做法与配方：所需材料： 牛肉：500克，洗净并切成薄片。 米粉：300克，提前用温水泡软。

5、贵阳花溪牛肉面是花溪牛肉面的发源地，是贵州著名的小吃。主要食材有牛肉、酸莲白、香菜等，包括原味牛肉面、[_a***_]牛肉面、泡椒牛肉面等。牛肉面***用多种名贵中药材精心制作而成。吃过的人都赞不绝口。

香菇肉末汤面怎么做好吃

1、下肉末。炒散肉末至变色。加入切好的香菇丁。加入适量的生抽，蚝油。加入一点泡香菇的水，小火煮至汤汁收掉一半。坐锅烧水。

2、材料：面条、香菇、肉沫、鸡蛋调料：一勺生抽+一勺辣椒粉+适量盐+一丢丢清香米醋做法：先把鸡蛋煎熟。再把肉末炒熟，加以上调料把香菇翻炒出香味。

3、做法 干香菇泡发。香葱蒜切末，香菇切丁。炒锅烧热，下猪油熔化。加入葱白和蒜末炒香。加入肉末，炒散至变色，加入切好的香菇丁、生抽和蚝油，再倒入一点泡香菇的水。小火熬至汤汁收到一半。

4、准备材料。水开后，将面条入锅，香菇稍后下锅。将葱花或香菜放入碗中，加入盐，海鲜酱油，香醋、辣椒粉等调料。面条煮熟后，加青菜入锅。面条汤加至碗中，将调料匀开。面条出锅，淋上香油即可。

5、瘦肉切成肉末，加入少许生许抓匀；香菇洗净挤干水分后切成片，香菇柄切成小丁，大蒜与生姜切碎，葱切花，生菜洗净沥干待用。热锅放油，然后放入姜蒜末、香菇丁、豆瓣酱炒香。

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